山西老陈醋集团有限公司董事长郭俊陆的目标是建立一个大大的醋缸，把山西的醋文化“熏”得浓烈，传播到世界各地。他有一句名言，山西文化是大醋缸里“熏”出来的。对于郭俊陆而言，生产醋、经营醋、销售醋是他的事业；研究醋、收藏醋、享受醋是他的兴趣。他说自己是一个幸运的人，幸运之处在于可以把自己的爱好和事业结合在一起。

郭俊陆在“5.10中国品牌日”系列活动期间，对《中国名牌》表示，山西老陈醋是老产品，只注重生产没有注重科学发展，在这方面很遗憾。当前，他们正在研究新市场，研究新兴消费者，在这方面做了大量的功课，研发了各类醋泡小食品、醋保健品、醋口服液等产品来适应市场，通过这些创新，赋予老产品新的活力。

在接受采访当天，郭俊陆说：“希望能把民族瑰宝弘扬光大，走出山西，走出国门，让全世界享受中国的好产品。谷物醋是山西的特色和优势，我们大胆提出‘醋让生活更美好的口号，这是我们的梦想，并希望通过努力实现这个梦想，达到振兴中华民族品牌的目的。”

作为公认的“山西醋业第一人”，他使得山西老陈醋集团起死回生。曾几何时，他的“东湖”“美和居”等品牌，在与其他品牌的竞争中屡屡受挫，西安、武汉以及东北等传统市场相继失守，年销售量一度从最高的800万元下降到200多万元。面对困境，郭俊陆并没有怨天尤人，反而在市场急剧萎缩的情况下，另辟蹊径，提出新的发展思路，抓住“品牌打造”这一理念。在一次企业内部大会上，郭俊陆指出，要秉承传统工艺，挖掘品牌内涵，不追求量的突破，努力延伸产品链……在他的带领下，山西老陈醋集团围绕着“四老”抓“四新”，通过老企业引进新机制、老产品创造新卖点、老品牌打造新形象、老市场进行新运作，一改之前萎靡不振的状态。

现在，山西老陈醋集团每年保持两位数增长，销售额从几百万元发展成上亿元规模。郭俊陆认为，老品牌、中華老字号也要创新，创新要“不忘初心，不忘本”，原始的记忆和传统的手法，这些核心的东西一点不能变。山西老陈醋历经600多年，不论风云变幻，没有被其他产品取代，也证明了它的魅力和品质。