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高职情境导游服务课程教学改革实践研究

2019-06-14吕开伟

旅游纵览·行业版 2019年5期
关键词:旅行社导游考核

吕开伟

引言

高职院校旅游管理专业的招生人数在不断增加,这也对高中导游人才培养提出了更高要求。培养优质创新型导游人才,是高职院校学生培养的目标。情境导游服务课程对人才质量有着重要影响,鉴于此,笔者立足教学实践,对这一课程改革进行探究。

一、情境导游服务课程改课中的问题

(一)学生学习兴趣不足

情境导游服务课程,主要以理论知识教学为主,实践部分占有比例较小,学生鲜少有机会进行课程实践,在实际的教学过程中,教师也是将教学内容灌输给学生,而学生社会经历不足,对于教师所讲解的内容难以充分理解,多半是一知半解,因此对学生而言,教学内容过于抽象,因此学习兴趣较低,学习主动性较低,只是被动地接受知识,所以学习效果必然难以令人满意。除此以外,这样培养出来的学生,仅具备理论知识,在实践方面有所欠缺,无法满足行业对导游人才的需求。

(二)学生综合能力不足

众所周知,导游服务是一种综合性较强的旅游服务,从事导游的工作人员,需要具有一定的专业知识,并且这一工作对导游人员的综合素质有着较高要求,导游人员只有具备完善的知识体系架构,才能够在工作中游刃有余。如果在教学过程中,把学生培养得只会死记硬背理论知识,在遇到实际问题时不会融会贯通,那么学生将无法有效解决问题,而且学生的知识迁移能力也会较差,从而导致学生只会解决一个类型的问题,而无法解决没有接触、学习过的问题,即学生不会举一反三,这样的学生在导游服务过程中难以满足岗位需求。

(三)对学生的考核模式单一

时代在发展,导游工作的内容与要求也在不断发生变化,因此对学生的考核也应该随之改变,方可与之匹配。但是,当前对学生的考核仍然是传统的笔试考察,即根据学生在试卷上的笔答成绩判断学生学习的学习情况,此种方式,无法真正考察学生的导游服务能力。虽然部分高职院校在课程改革后,设置了多种考核方式,如项目考核、现场考核等,但是考察内容较多,过程复杂,评分不够科学。

二、课程教学改课实践探究

(一)加大课程中的实践教学比例

导游行业竞争在不断加剧,对毕业生而言,就业压力也在不断增加。针对情境导游服务课程中理论性过强,而实践性不足的问题,在课程改革当中,学校应该加大实践在课程中的占有比例,将情境与理论相结合,为学生提供实践的平台与机会,培养学生将理论落于实践的能力。具体而言,学校可以立足当地实际情况,组建一个旅行社,让学生在旅行社中担任职位,从事导游工作。与此同时,在进行課程设计时,可以结合旅行社的实际工作,如此一方面可以让理论教学更符合导游工作的实际情况,避免出现理论脱离实际、学生所学无所用的问题,另一方面也能够为学生提供实践的机会,在实践中检验学生的理论学习结果,为学生毕业后踏入工作奠定基础。

(二)融入真实的职业因素

课程改革最大的特点是以实体旅行社为载体,此种模式下,学生不仅仅是“模拟”的导游,而是在一个真实的旅行社中承担责任的导游,因此,在旅行社工作中,应该为学生设计安排真实的导游工作,让学生在真实的环境中了解导游工作,并且在具体的工作中得到锻炼与成长,这样做在培养学生职业素质的同时,还能够培养学生的综合能力。例如,传统教学中,学生在知识迁移能力方面有所欠缺,并且缺乏举一反三的能力,针对以上问题,在真实的导游岗位工作中,可以重点培养学生各方面的能力与素质,如学生在导游工作中,必然会不可避免地遇到许多突发情况,这对学生应变能力的提高大有裨益,而且在真实的工作中,学生所能接触和学习到的东西更多,这一实践可以反哺学生的理论学习。

(三)全程考核与职业考核结合

理论课程的学习成果考核方面,学校应该从单一笔试成绩考核转化为更加关注学生的学习态度,明确考试的目的是让学生了解自己对知识的掌握程度,从而促进学生更加发奋学习。在教学实践中,也应该对考核方案进行不断的修正完善,考核内容应该从三方面进行,一是过程考核,二是产品考核,三是期末考核。与此同时,考核应该采用职业标准,从岗位、课程、证书三方面进行综合考核,考核形式也应该更加合理,将现场考核作为主要考核方式,考核评价也应该更加多元,将教师评价、学生评价相结合。例如,可以根据学生的考核表现设立“星级导游”奖项,以良性竞争的方式为学生学习提供动力支持。

三、结语

随着经济的发展,人们的旅游需求不断增加,导游行业因而成为热点行业之一。近年来,旅游业迅速发展,成为国家重要的经济支撑。在旅游业中,导游是必不可少的,而且其也是游客在旅游环节中,直观地了解旅游地的重要的引导者。高职院校在情境导游服务课程中应该大胆进行改革创新,提高学生的综合素质,提升学生的就业竞争实力。

(作者单位:甘肃省酒泉职业技术学院)

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