杨庄蓉

洗洁精真的能“一漂即净”“无残留”？一些宣称“浓缩”“高浓度”“超浓缩”的洗洁精，与普通洗洁精相比效果如何？

测试结果显示，嘉康利、Morning Fresh虽去污力较强，但洗洁精残留量却较多；妈妈壹选、开米、白猫、超能和榄菊等5款洗洁精去污力相对较弱，开米残留量相对较少。

榄菊、超能等5款洗洁精去污稍差

去污力是直接反映洗洁精清洁效果的性能指标，本刊此次采用GB/T 9985—2000《手洗餐具用洗涤剂》中的泡沫位法进行测试，根据人工清洗盘子的数量，直观地体现洗洁精的清洗效果，洗盘数量越多，表示去污性能越好。

测试结果显示，Morning Fresh及直销品牌中的嘉康利、Sc88善彩等3款洗洁精在相同条件下洗盘个数较多，去污力较强。

与之相反的是，妈妈壹选、开米、白猫、超能和榄菊等5款洗洁精洗盘个数较少，去污力相对较弱。

洗洁精一般由主要表面活性剂、次要表面活性剂以及增稠剂、增溶剂、螯合剂等助剂复配而成。

诺维信（中国）生物技术有限公司技术经理杨在周对本刊表示：“洗洁精清洁能力的强弱主要源自于产品中添加的表面活性剂等活性成分的性能和用量。”

这些活性成分通过溶解、乳化、分散等作用将污渍油渍从餐具表面分离，从而达到清洗效果。

“其中較常见的表面活性剂有十二烷基苯磺酸钠（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、月桂醇硫酸酯钠 （SLS）、月桂醇聚醚硫酸酯钠（SLES）等阴离子表面活性剂。”杨在周说道，“一般洗洁精会采用阴离子为主、非离子阳离子等多种表面活性剂为辅进行复配，以取得更好的清洁效果并降低对人体的刺激。”

在此次检测的13款洗洁精中，完美、宝馨、嘉康利和Sc88善彩4款直销品牌产品以及Morning Fresh均宣称为“浓缩”产品。

目前洗洁精相关标准并未对“浓缩”作出定义及要求。洗涤产品的“浓缩”一般体现在活性物含量的高低上，目前，洗衣液产品标准将洗衣液分为浓缩型和普通型两种，普通型洗衣液要求活性物含量≥15%，浓缩型要求≥25%。检测结果显示，以上 5款宣称“浓缩”的洗洁精较大部分普通洗洁精的去污力好，其中嘉康利、Morning Fresh及Sc88善彩位列前三。

随着人民生活水平提高，对环境问题的日益关注，产品特别是洗涤用品“浓缩化”逐渐成为未来发展的主流方向。

洗涤剂浓缩化一般指减少洗涤剂中没有实际功能的填充剂，这种填充剂对液体洗涤剂（如洗洁精、洗衣液等）来说就是水，提高单位重量洗涤剂的效率，从而减少塑料包装的使用，还能减少运输过程中的能耗、降低有害物质的排放，更加绿色环保。

Morning Fresh洗洁精残留较多

洗碗本身就已经够恼火了，还要担心用少了洗不干净，用多了有残留。而许多洗洁精宣称“一漂即净”“无残留”， 甚至有些还号称是“可以吃的洗洁精”。

但许多以阴离子表面活性剂为主要成分的洗涤剂，如果残留在碗碟上随餐食入口，长期以往或对身体造成潜在隐患。

此外，洗洁精的残留量也可以体现其的漂洗性能，容易漂洗的洗洁精也更节约洗涤用水和降低洗涤能耗。

“目前表面活性剂有阴离子、阳离子、两性离子以及非离子表面活性剂，其中洗洁精使用最多的是阴离子型。”负责本次测试的工程师解释。

杨在周也表示：“用十二烷基苯磺酸钠（LAS）等阴离子表面活性剂来测定洗洁精残留是比较有代表性的。”

因此，本刊参考GB/T 24691—2009《果蔬清洗剂》中清洗剂残留的测试方法，根据洗洁精中阴离子表面活性剂残留量，反映洗洁精的残留量。

“但根据国标规定，一般认为，果蔬洗洁精阴离子残留量≤2.0mg/kg对于人体就是安全的。”全国表面活性剂洗涤用品标准化中心主任姚晨之强调，“但具体的残留量就需要进行定量检测。”

测试结果显示，所有的13款洗洁精均有不定量的洗洁精残留。其中， Morning Fresh的洗洁精残留量相对较多，为1mg/kg。

而开米洗洁精残留量相对较少。

仅从结果来看，去污力较强的Morning Fresh、嘉康利及Sc88善彩的洗洁精残留量也较多，这或许与添加的阴离子表面活性剂含量多少有关。

果蔬清洗剂国标的起草者之一，高级工程师张宝莲表示：“考虑到果蔬洗涤剂可能会经由果蔬直接进入人体，而餐具清洗剂只是间接接触人体，加上果蔬表皮不够光滑，容易导致残留，因此只在果蔬清洗剂中加入了洗洁精残留的相关检测。从检测角度而言，洗涤剂‘残留是针对果蔬洗涤剂的。”

姚晨之说道：“GB/T 24691—2009 《果蔬清洗剂》中对洗洁精残留的相关要求与测试方法一般情况下是适用于餐具洗涤剂的。”

“选择洗洁精产品使用较多的一种阴离子表活进行定量检测，可以侧面反映洗洁精的残留量，但是如果产品中没有添加阴离子表活就不能代表其没有残留。”他补充说。

此次测评的13款洗洁精，立白、斧头牌、妈妈壹选、白猫、超能、榄菊、Morning Fresh、ecover欧维洁、宝馨、嘉康利等10款宣称餐具、果蔬可两用，而开米、完美、Sc88善彩等3款宣称餐具专用。

“业内对于洗洁精‘无残留暂时没有明确的定义，一般都是参考果蔬洗涤剂标准里面的方法进行检测，这在一定程度上也可以体现清洗餐具时的残留情况。如果洗洁精在洗果蔬的时候残留很少或者没有，那么用来洗餐具时的残留量只会更少。”高富力品牌所属浪奇日化研究所主管工程师刘保补充告诉本刊。