火焰百合有着鲜红的、卷曲的花瓣，花型像燃燒的火焰一样，并因此得名。火焰百合学名为嘉兰，主要分布在非洲和亚洲热带地区，是一种百合科攀援植物，植株高度可以达2～3米，甚至更高。嘉兰的块茎中富含秋水仙碱，这种物质带有一定的毒性，在医学上可以用于治疗癌症、急性痛风等。