《上海传》作者叶辛日前谈论上海文化，他试图以最接地气的方式娓娓道出与上海这座城市的渊源。一碗阳春面、一碟生煎，这些看似寻常不过的饮食，在叶辛眼中是上海文化的重要一部分。叶辛的一位上海旧友目前在国外一所高校任教，他告诉叶辛，这些上海美食对于漂泊在异乡的他来说，成了对故乡的追忆。对此，叶辛感同身受，“要为上海写传，这些美食不得不提及”。叶辛说，《上海传》是新星出版社大型城市传记丛书“丝路百城传”的开篇之作，写的内容不同于以往大众通过影视剧所熟悉的上海滩，或是以19世纪为背景编写的一些上海故事，叶辛介绍：“《上海传》所写的内容，都是我这辈子成长过程中所经历的、看到的上海故事。”和新中国同岁的叶辛见证了上海解放之后的不断发展，他眼中的上海是大气磅礴的，是浑厚深沉的，更是细腻精致的，是在不断变化中的，也是在急速發展中的。“在这本书里，我写我吃到的上海小吃，感受到的上海弄堂文化、石库门文化和进入新世纪之后的小区文化。”