武国岳

摘要：北五味子是生长于东北地区的一种木质藤本植物，其果实具有较高的药用价值。根据北五味子的习性，从繁殖、播种、施肥、搭架、病虫害防治等方面总结出一套北五味子繁育管理技术，以期为广大种植者提供有益参考。

关键词：北五味子；繁育；管理；技术

中图分类号：S567.19 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2019）01-0006-03

五味子为木兰科植物，植株为落叶木质藤本，长近8.0 m，全株无毛或近无毛，小枝灰褐色、稍有棱，花期5—6月，果熟期8—9月。五味子主要分布在黄河流域以北，以东北最为集中。新鲜的北五味子果实可用来加工天然保健饮品，而其干果则具有较高的药用价值，市场前景很好。现总结出一套北五味子繁育管理技术，以期为广大种植者提供参考。

1 繁殖

1.1 扦插压条繁殖

利用五味子在地下面的横走茎进行扦插压条虽能生长成植株，但其根系生长困难。6—8月间，选2～3 a生的枝条，剪12.0～15.0 cm，将下剪口用ABT 2号生根粉溶液浸泡8 h后取出，待溶液挥发干后将枝条直插在苗床内，搭设塑料拱棚，并经常浇水以保持土壤湿润，促进生根。幼苗生长期宜设棚架遮阴；及时除草、松土，有虫害随时捕杀；一般病害可用波尔多液喷洒。经过2 a，即可按株距30.0 cm、行距50.0 cm移植。

1.2 种子繁殖

1.2.1 春播 取种后进行干燥，可阴干或晒干，之后贮藏于干燥通风处。在上冻前，先用水浸泡去除果肉和瘪粒，然后放在水中泡6 d左右，使种子吸水充分，再与3倍湿砂充分混匀，沙子湿度以手握成团、松开即散为好。在室外挖深约60.0 cm的坑，将种子和沙子的混合物放入，厚度约40.0 cm，然后盖上约15.0 cm的细土，再盖上草帘子或柴草，进行低温层积处理。待翌年5月上旬—6月中旬，种子裂口、胚根稍露即可播种。

1.2.2 秋播 于8—9月，选择已经成熟、果粒大而饱满的鲜五味子，去除果肉，用水冲洗干净，沥干后就可播种。

2 播种

2.1 地块选择与处理

北五味子适于微酸性土壤，pH值5.5～7.0为宜。选择排水好、地下水位低、土层深厚、质地疏松、富含有机质、土壤肥沃的地块。前茬植物应不施用豆磺隆、普施特等残效期长的农药，以免残留药害。地块选好后，要细致整地，耕翻、耙细、打好垄，株行距0.5 m，行距1.4～2.0 m。可做15.0 cm左右的高畦，地势干旱高燥则要做成平畦。畦宽1.0 m左右，畦上疏松土层厚达15.0 cm以上。畦土要清除杂质、耙细，每平方米施8.0 kg腐熟农家肥，将畦土与粪肥均匀搅拌，整平畦面，即可播种。

2.2 播种方法

可條播或撒播。条播行距10.0 cm，盖土2.5 cm。播种后搭1.5 m高的遮阳架，使土壤湿度保持在35%左右，当小苗生长出3片真叶时再撤掉遮阳架。

3 田间管理

人工栽培在排水好、肥沃、湿度适宜的砂子壤土上生长最好。南北行向种植，利于透风透光。

3.1 灌水施肥

因为五味子的根没有根毛，在定植当年要保证适宜的土壤湿度，略有干旱就要浇水，且要浇透。当年定植的苗要适量施肥，施肥距离植株不超过10.0 cm，以利根系吸肥，同时又避免烧苗。每株施15.0 g肥料，每次施肥氮磷钾比例各不相同，第一次为2∶1∶1，第二次为1∶1∶1，第三次为1∶2∶2。从现蕾到结果期需要保证充足的肥水，每株追施5.0～10.0 kg腐熟的农家肥料，于根部周围40.0 cm处开深18.0 cm的环状沟，施肥，覆土，开沟时尽量不要碰伤根系。

3.2 剪枝

3.2.1 定干 幼苗移栽当年，在夏季生长比较旺盛，应立水泥杆。1株苗需要2根杆，每株选择4个健壮侧蔓枝引其上杆，每杆引2个主蔓。剪掉原实生苗主茎，待主蔓枝长度达50.0 cm时，打顶尖定干，促使短果枝（副梢）从剪口下长出。当新长出的幼枝长度达到30.0 cm时，留1条健壮枝作延长主蔓枝不打顶尖，其他幼枝留20.0 cm进行打尖，注意移栽当年只打副梢的尖，延长枝不打尖至立秋。

3.2.2 春剪 春剪一般在早春树液流动前进行。对上一年有副梢的各延长主蔓枝保留30.0 cm长度进行剪枝，各副梢回缩至20.0 cm处，延长主蔓枝没有副梢的留50.0 cm进行定干。

3.2.3 夏剪 夏剪一般在5月上旬—8月中旬进行。当春剪过的副梢长到20.0 cm长时，选择1条副梢作延长枝不打尖，其余副梢全部打顶尖只留20.0 cm长，以利促进副梢花芽饱满和主蔓枝粗壮。当原先留30.0 cm的各延长主蔓枝长至50.0 cm时也要打尖，其余副梢再留30.0 cm打尖，使营养归集到主蔓枝和各副梢，这样能使雌花的数量提高，花芽成熟饱满。为了使枝条早日木质化，以防霜害出现抽干枝，在立秋前后要见尖就打。

3.2.4 循环更新修剪 大量结果时应循环更新修剪。在早春将结果短枝（副梢）在10.0～15.0 cm处全部进行回缩。在开花结果时与主蔓枝交汇处的基部发出新的短果枝，选留位置好、健壮的作为来年的结果枝，其余的不留。来年用新结果枝结果，剪掉旧结果枝，循环更新，这种剪法以后将一直沿用。同时要及时修剪爬过立杆的主蔓枝坠落下来的枝条，在立杆顶部10.0 cm处剪掉，以利透光。

3.3 松土、除草

生育期间要及时松土、除草、做好树盘，以利于灌溉。

3.4 培土

为了使五味子能够安全越冬，上冻前要在植株基部进行培土，厚度30.0 cm。

4 搭架

栽植后第二年要搭架，支架可用水泥柱或硬杂木，每6.0 m立一柱，柱上端拉一横向铁线，每株处插一木杆引蔓上架。用竹竿或木杆每两行搭成一架，底部要埋牢，架杆上部用铁线绑紧，并用8号铁线通行联起来，以利于其攀援生长。五味子一般第三年开始开花，但花数不多，且很少结果，生长4～5 a后可以收果实，每667 m2产400 kg以上，产量逐年增长。

5 病虫害防治

5.1 主要病害

5.1.1 白粉病 植株氮肥过量、徒长、枝蔓过密和高温干旱易发此病。幼叶、幼果受害最为严重。一般发生时期为6月上旬，可于5月进行预防。预防用等量式波尔多液间隔7～10 d连喷3次，或用20%粉锈宁乳油1 500倍液喷洒，或用50%甲基托布津700～800倍液每隔7～10 d喷洒1次。病害发生后防治用甲基托布津、粉锈宁可湿性粉剂800倍液进行喷洒。

5.1.2 根腐病 在地势低洼、排水不好的土壤上种植易发此病。开始叶片萎蔫，根部与地面交接处变黑腐烂，根皮脱落，几天后生病植株死亡。发病时间一般在5—8月。可选高燥的土地种植。在发病初期用50%多菌灵500倍液灌根，间隔7～10 d，连续用药3次进行防治。

5.1.3 叶枯病 通风不良、温度骤变、高温多湿此病发生严重。先由叶边缘或叶尖干枯，逐渐整个叶面干枯，叶片脱落，随后幼果萎缩，引起早期落果。5月下旬—7月上旬发病。于5月份喷洒等量式波尔多液进行预防。发病时可喷甲基托布津或代森锌500倍液，7～10 d喷施1次，连续喷3～4次。

5.2 主要蟲害

5.2.1 卷叶虫 幼虫属于鳞翅目螟蛾科，7—8月发生。幼虫为害，3龄后吐丝卷叶取食，影响光合作用和果实生长，造成落果和减产。用80%敌百虫1 500倍液或50%磷铵1 500倍液或50%辛硫磷1 500倍液喷雾防治，幼虫卷叶后用40%乐果乳油1 000倍液防治。

5.2.2 柳扁蛾 幼虫钻到茎里，有“锯末”，一般5月孵化，6月钻入，8月化蛹，9月成虫。应尽早找到虫洞，用DDV棉球塞上即可。

5.2.3 红蜘蛛 在五味子的叶片上吹一口气，发现爬动，即被危害。用阿维菌素8 000倍进行防治。

5.2.4 食心虫 危害期大多在5月下旬—8月下旬，主要危害果穗。

5.2.5 地下害虫 采用毒饵诱杀方法。用90%敌百虫80.0～100.0 g拌入炒香的麦麸或豆饼中，加水后撒到田间。

参考文献

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[2] 逄喜彬.北五味子苗的繁育技术[J].中国林业，2007（9）：59.

[3] 赵时泳，鹿钦祥，王丽.北五味子育苗和种子处理技术[J].农业与技术，2018（24）：72.