KATHY PHILLIPS

小众美容品风潮中，小众香水无疑走在了最前端，毕竟独特的味道是彰显个人性格最好的办法，而小众香水最符合“小众控”们的需求。

摄影：曹雪峰 编辑：张骞文VALERIE ZHANG

“当我们送别人香水时，我们送出的是液态的回忆。”——Edwin T.Morris

时尚界、美容界、艺术界甚至政界的流行词汇在精妙的香氛世界中同样也能引起共鸣。在过去几年中，像“多样性”、“个性”、“原创性”这些词已成为全球文化改变我们生活方式的焦点。如今，同样的词汇也可用于新近最畅销的香水上，一切已与明星代言、趋之若骛的味道或流行趋势毫无关系，越来越多的人正在发掘契合自身并能代表个性特征的独特气味，每个人都想在所有方面与众不同。

近几个月里，好几个小众香水品牌进入国内市场。来自瑞典的Byredo率先入驻北京SKP商场，这个品牌创立于2006年，其创始人Ben Gorham是个真正的国际人：爸爸是加拿大人，妈妈是印度人，他在多伦多、纽约和斯德哥尔摩长大，学艺术的他在机缘巧合下进入香水行业，创立了这个有点性冷淡风格的品牌，非常有北欧风。另一个来自英国的香水品牌Miller Harris则创立于2000年，创始人是调香师Lynn Harris（ Miller Harris是Lynn的父亲）。Miller Harris带着不羁的艺术感，同时融合了书卷气以及一丝性感，可以说和其诞生地伦敦的感觉非常吻合了。而雅诗兰黛集团旗下的By Kilian也计划于2月进驻中国，其创始人Kilian Hennessy（对，就是轩尼诗酒那个“轩尼诗”家族的人）已早先一步来到中国，进行了一波媒体宣传。

上升中的小众香市场

“我们的消费者来自世界各地，”Mia Collins说道，她是伦敦奢侈品百货商店哈罗德美妆部的产品总经理，“通常他们期待的不仅仅是一件漂亮的商品，还有一种美好的体验。我们不断努力寻找符合这种需求的新意。”

因此，在一个大品牌已经占领所有货架、人们对此习以为常的世界里，“小众”香水迅速崛起。过去流行香调会引得主流香水纷纷效仿，无论是水生调（如Issey Miyake-生之水）、乙醛类（如Chanel五号香水）、花香调（如Jean Patou的Joy），还是东方调（如YSL的Opium鸦片）。近年来，明星代言的力量可带动百万多瓶的销售量。

然而，现在“小众”品牌正在大肆抢夺市场。一些不太知名的小型调香师及其有趣的调制品被发掘出来，越难找的越好，越有特色的越好。创新和多样性的需求经久不衰，一些全球最大的美容企业对此也反应积极，进一步表明重大改变已经发生。过去几年，雅诗兰黛集团收购了Le Labo、Frederic Malle和By Kilion，而欧莱雅集团则斥资1，600万英镑收购了Atelier Cologne-这足以表明香水市场的大鱼们感受到了来自小鱼们的竞争压力。

哈罗德百货公司在六楼开设了香水沙龍（ Salon deParfum），不仅有国际大品牌的甄选商品和定制服务，如ChaneIEI勺Les Exclusifs、Maison Christian Dior，同时还有实力不容小觑的小众品牌，如Henry Jacques、ExNihilo、Xerjoff。

在一些商店里，小众香水构成了收入的大部分，但在ViIHelm Parfumerie、Byredo、Tom Daxon、OrmondeJayne、Roja和Francis Kurkdjian等一系列新兴品牌中间，你依然能发现像Chanel、Dior、Hermes、Guerlain甚至Ferragamo等大品牌，它们正以自己的方式与之竞争。

小众之由来

什么是小众？以字典释义来说，它是一个“浅凹之处”、洞穴或开口。在商业中，寻找一个‘利基”市场意味着一个隐藏的狭小市场正等着被开发。这与当今的消费者十分投契，他们喜欢冒险，发现属于自己“个性化”或特别的香气，那种能契合自身定位或与其渴望成为的人相吻合的香气。若这个闻所未闻的品牌有一串罕见的原料成分和有趣的背后故事，那它将变得更加富有吸引力。而价格似乎是次要的，这应该也是一众小众香水品牌的产品售价均不菲的原因。

Serge Lutens大概是远离国际香水制造商、自行创作了几款香水的第—人。1982年他就与资生堂集团合作，推出了两款与当时市场流行格格不入的香水，2000年，他创立个人同名香水品牌。2015年，资生堂收购Serge Lutens。如今，“芦丹氏”这个名字已经成为小众的代名词之一，旗下的产品无论是香水还是彩妆都备受小众爱好者们推崇。

如果你过去曾买过Jean Paul Gaultier的Le Male，你或许并不知道背后的创造者是何人。现在，让全球最知名的调香师之-Francis Kurkdjian备受赞誉的不仅是他的合作产品（他最近开发了新款Burberry Scent），还有他自己的小众系列。Francis说：“小众的精髓在于强化你的个人形象，这是高定与成衣之间的区别。相较于在大众市场上销售的大品牌，小众创造了一个独立且更加前卫的故事。”

“香水能勾勒出你这个人，也能强化或改变你的情绪。”近些年超级红的香水品牌Le Labo的创始人FabricePenot和Eddie RoscHi说道。2006年，他们在纽约推出手工调制香水，并自称为“一群投身于香水艺术而非追名逐利的手工艺人”。

或者，你也可以把“小众”的兴起归因于Frederic Malle。2000年，他在巴黎格勒内勒街（Rue de Grenelles）成立门店，让调香师自由创作，而无需遵循市场报告。这些“鼻子”（业界对调香师的昵称）中的很多人是世界著名香水的缔造者，他们隐姓埋名地为品牌和制造商工作。而Malle破天荒地将他们的名字贴在香水瓶正面（统一黑色标签），就像厨师从厨房走到聚光灯下那般，这些“鼻子”们现在可以同样坐享名声。同样地，Jean-Claude Ellena（Hermes香水的幕后专家）的才华也在Frederic Malle那里得到施展，其名字标签也骄傲地出现在畅销品上，如Angelique sous la Pluie和Cologne Indelible.

一开始，Malle的商店是“内行人”的光临地。精明的消费者络绎不绝地赶往这个左岸的小地方，发掘振奋人心的原创香水。现如今，他的公司已是雅诗兰黛集团的一部分，而由他发起的对差异性和多样性的追求见证了此起彼伏的新品牌和新香氛。你可以说，消费者是在用鼻子说话。

这一突破也通过互联网和香水爱好者在线社群（ Http：//perfumesociety.org/）得以传播。数字技术和精美网站也为年轻的公司带来了巨大的成本效益。

大品牌也有小众线

“产地、用心采购原料、小批量生产以及不止于香水的购买体验，这些是我们的客户正在寻找的。”Mia Collins回应了总体的趋势，同时也解释道，像Les Exclusifs deCHanel、Maison Christian Dior这样的大品牌，正与像Henry Jacclues、ExNihilo.Xerjoff这些实力不容小觑的小品牌同台争艳。也就是说，Chanel、Dior这些通常被认为生产“大众”商业香水的品牌，其实也都拥有着自己的小众香水线。这些系列通常只在指定渠道销售——通常是品牌的服装精品店，或者是极少数高端百货公司专柜。针对更高端的消费人群，限制其发售数量以确保其独特性，调香更加独特个性，以及包装更简约但设计感十足，这就是品牌让这些系列得以保持小众的方法。

所以我们可以看到，为了应对小众香水风，大品牌们应对非常快速。Louis Vuitton-下子推出了七款香水，Prada则推出了九款。Dior Maison香水系列共有十款味道，并且在近一年多中以快闪店、明星代言等形式大力推oChanel也不落其后，Les Exclusifs系列目前共有15款味道，最新款是由Olivier Polge調制的Misia，它背后的故事充满了浪漫气息，在土耳其玫瑰精油和五月精纯玫瑰中糅合了紫罗兰的香调。

这个月，Salvatore Ferragamo推出了他们的产品。11款完全不同的全新香水同时上市，由七个“鼻子”调制生产，可算作是围绕某一主题的“小众”香水，但实际为消费者提供了广泛的选择余地，当然也能让他们找到适合自己的香水。

Salvatore Ferragamo主要以其鞋履闻名于世，对这个高档知名的大品牌而言，现在时机大好。在上世纪二三十年代，它以精湛的手工制品和手工技艺成为好莱坞默片明星们的心头好。英国设计师Paul Andrew也为该品牌的时装、配饰业务带来了增长。他为品牌带来了崭新的魅力，而与此同时，那七个“鼻子”，包括Alex Lee、Fa brice Pelleg rin、Sonia Constant、Domitille Beriter、Notalie Grocia-Cetto和Alberto Morillas，则围绕托斯卡纳的主题，以Ferragamo鞋履的彩虹色为基础，创造出一场嗅觉盛宴。

该系列是一个故事集锦，有卡雷拉大理石的冰冷，也有蓬塔阿拉（Punta Ala）的五彩缤纷和沙滩;有14世纪和16世纪文艺复兴的元素，也融入了美第奇家族的历史;既围绕皮革本身，也包含了荡漾在托斯卡纳小镇作坊中的味道;有关于在锡耶纳Palio陶土路上奔驰的赛马;有关于生长在佛罗伦萨著名鸢尾花园中的1，500多种鸢尾;还有基于14世纪但丁所作叙事诗《神曲》堕入地狱篇所调制的一款浓郁黑暗的‘红色”香水。作为主题，它们足够神秘，可以满足不遗余力寻找专属感、新鲜感和独特感的消费者。这11种创意，无论是花香调、东方调、柑苔调、木质调还是美食调，每一款都是精心之作，每个人都能择其所爱。时下所有流行词汇都已被巧妙地封装在香水瓶内，琳琅满目，别出心裁，正等着被发现呢。