2019希尔顿中华厨王争霸赛区域赛在成都希尔顿酒店盛大举行，15家希尔顿集团华西区共15位中餐大厨共聚一堂，切磋厨艺。尤为值得指出的是，相较于去年首届厨王争霸赛，本次正值希尔顿集团百年华诞，特别增设了百年经典菜的环节，来自全国的大厨们共同探索中華美食的渊源传承，并以创新精神对经典口味予以现代雕琢，重新发现中华百年经典美味。