张华豪

摘要：白芨，重要的中医药材，在中医医药中有着广泛的适用范围，其表面成灰白色或黄白色，有数圈同心圆环和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有链接另一块茎的痕迹。质坚硬、不易折断，断面类白色，角质样。而在这样的表面之下，它却有着牢靠的一面，就如同它的植体不易折断一样，它也拥有很好的粘粘作用，白芨的主要化学成分为粘液质（白芨胶）占到百分之五十多，并含有淀粉及挥发油等。将其碾碎加水制糊，这一方式在我国已经有着悠久的历史。早在南北朝时期，医学家陶弘景的《本草经集注》中就有提及曰：“方用亦稀，可以作糊。”可知，早在一千四百多年前，就有人用白芨制糊了。

关键词：白芨;生活;匠人;应用

一、生活中的白芨

随着时间的推移，人们的生活中很多需要胶粘的用品慢慢被一些其他东西所取代，现在很多的胶水层出不穷，但是又有多少是环保，是无害的呢？不能否认没有，但数量少之又少。而白芨胶，选材于中药中的白芨这位药材，加水混合而成，不用添加别的材料，环保便是没的说了，那么可以称得上是上上之选了吧？而另一个方面在生活中我们在使用胶的过程中难免会把胶弄到手上衣服上，很难清洗干净，也有可能会伤到皮肤，会让注重生活、注重健康的大众们伤透脑筋，担心健康问题的发生，而白芨这位中药中的一个主治功效是消肿生肌，并且白芨制粉后会被应用面膜的制作。白芨自古就是美容良药被誉为“美白仙子”在《药性论》中有记载：“治面上疮，令人肌滑”，《本草纲目》云其：“洗面黑，祛斑”這两则记载充分的说明了白芨的安全优点，也可以使大众所信服白芨对于身体的好处，大众也可以更放心的去使用。另一个方面也是很重要的一个方面——孩子。儿童在每一个家庭中的地位都是无法替代的，是每一为家长最担心的，一个孩子的健康可以说是关乎一个家庭的快乐安心与否，而小孩无论是在上学或是在家中难免会使用胶水做一些手工，而这个过程也是家长的担心健康问题之一，害怕误食或是弄到眼睛等现象行的发生，这都将带来不小的危害，降低中毒危险性是各位家长最关心的问题之一，而白芨胶在这一方面与其他工业制造的胶相比实在是非常安全的。随之相比不小心将白芨胶进入眼或是什么的，就更是简单处理了，白芨胶在遇到温度变高的情况下变会溶解，用热水或是温水洗净就好，但是也要注意要是真的进眼中还是医院检查，防患于未然。相对于其它的化学物质的胶水，它也是一种很好的解决方法，可以减少家长的不少担心问题。

二、匠人手中的白芨

在匠人手中白芨胶也是一剂良药。手工匠人在制作掐丝时白芨胶便会发挥特殊的“药效”。在掐丝过程中难免会需要两个相同的图画，而手工制作不会像机器一样可以方便的反复制作，就如同世界上没有两片一样的雪花一样。而白芨胶在这个过程中会起到一个特殊的效果，可以让匠人在制作时，同时制作两个一样的掐丝图案。匠人在制作时可以将两条金丝或是银丝用白芨胶粘合在一起等待白芨胶完全晾干后便可以开始制作，在制作完成后将完成的掐丝图案进行一定的升温，两个掐丝图案便可以很方便、并且在不破坏原有图案的情况下分开，得到两个一样的图案，在掐丝匠人制作中这是一中省时而又方便的方法之一。另一方面装裱字画，古代文人墨客的的字画大都装裱一番，而装裱的匠人在装裱过程中用到的就有白芨胶。明代医学家李时珍在其医学著作《本草纲目》曾提及“白芨性涩而收，得秋金之令”裱画主要利用其无色、粘粘性、收涩、不腐纸等特性。在装裱中用其镶纸的沿边或卷边。明代装裱理论家周家胄在其著作《装潢志》中曾有过记载“余每见宋人名卷，皆纸边，至今不脱……余装卷以金粟笺用白芨糊折边，永不脱，极雅致”

三、白芨应用的未来

使用白芨在装裱字画时也并非表现完美，也是在明代装裱理论家周家胄的《装潢志》中也称提及“书画性命，全关于揭，绢上可为，纸有易折者，有纸薄浆厚难揭者。糊有白芨者尤难”可见，由于白芨糊粘性过强，只能用于镶料的沿边或卷边，不能用于托裱画心。用白芨打浆糊托裱画心，揭起来特别困难，以至难以成功。另一方面白芨胶的制作方法看似简单容易入手，但是还是有不便之处。再按照药剂学上被子白芨胶的方法是：需要取白芨粉25课加蒸馏水或是冷开水350毫升，在不断搅拌下浸渍两小时以上，过滤，残渣中加水100毫升，搅拌后在过滤，并在自滤器上添加蒸馏水或是纯净的凉开水使之成500毫升，搅均匀即得。如若短时间内不用，需要酌情考虑其变质问题，并放在干净容器中保存。在这可以看出白芨的制作过程需要较长时间的时间，并且在长时间不用的情况下需要考虑到它的变质问题，一定程度上不能长时间储存，需要随需随制作这将消耗一些时间，在现如今这个时间就是金钱的年代，化学制作的一些易储存的代替品也随之出现。这些经过千百年时间历练的产物在逐渐推出市场、退出大众的视线，是中华历史文化的一定缺失，如何使白芨这类健康环保、具有重大应用价值的事物重回受众的视野是现在我们青年一代需要考虑的重要事情。这样的失去也会慢慢会变成完全退出，犹如已经灭绝的动物想补救也为时已晚，而当到了面临“灭绝”的时候在想办法补救，会有百分百的继承吗？

结语

白芨糊在中华千年历史中一直沿用至今，虽然现在的生活中渐渐退出大众的视线，在大多数的制作工艺中被有些现代化的胶水所代替，但是在一些传统匠人手中依旧宝贵，并在匠人手中发挥着极大的作用，因为它曾见证过一朝一代的掐丝文化的演变，见证过文人墨客的墨宝在岁月间的传承，见证过一代又一代的手工匠人的进步，它经历过千年的磨炼在岁月间进行着蜕变，它会真正被替代吗？不能，因为它要继续传承、继续见证之后匠人的发展，对于历史珍贵宝贵文物的修复上它依旧会发挥它最大的作用。甚至说在一些文物修复的地方是无法替代的“药品”。匠人会将这种传承千年的古老应用一代一代延续下去，使它不出现在“濒危物种”的名单中，百分百的传下去。它的继续传承也是大众的一种责任，去积极地传承千百年的知识老方子，才能可以使中华民族千年的文化底蕴百分百的延续和展现下去。

指导老师：李中豪