王安生

暑假的一天，火辣辣的太阳照着大地，我从县城艺术学校接学舞蹈的孙女回来，她要吃米粉，我把电车停在上蔡縣北大公学门口一个卖炒米粉的小摊前。

由两个简易方形圆锥顶遮阳篷搭成的饭摊，一边摆放着几张桌凳，一边是做炒米粉的锅灶设备。这时，小摊里没有吃饭的，厨师是一位三十来岁的年轻人，正在拿着一把笤帚扫地。他个头儿不高，黝黑的面庞，大大的眼睛，上身穿着白色短袖衬衫，下身穿着黑色短裤，脚上的运动鞋上面露出洁白的袜头。他看我过来，微笑着说：“大伯，吃炒米粉吗？”这时，八岁的孙女已坐在了饭桌旁，我说：“做两盒。”

年轻人把笤帚放置一边，系上围裙，扭动开关，火马上燃着了。他先用勺子弄些食用油倒进锅里，然后打上一个鸡蛋，锅里发出炽热的“哧哧”声，散发出诱人的香味，接着放进米粉和些许蔬菜。他左手握着炒锅柄，眼睛盯着锅里的米粉，不住地用右手中的铲子翻动着。铁锅一会儿端起，又一会儿放下，端起时米粉连连抛起、落下，灶里的火苗蹿出老高，这大概就是厨艺中的“爆炒”吧。大约十分钟工夫，两盒米粉就送到了我们面前。

我们吃完色、香、味俱佳的米粉，问年轻人多少钱，他说一盒6元。我拿出一张10元和两张各折皱成一团的一元纸币递给了他，正要转身走，年轻人说：“大伯，多了一元。”我仔细一看，那两团一元的纸币被他展开后原来是三张。我接过一元纸币，敬意之情油然而生。

此时，让我想起今年元宵节晚上带着孙子去广场玩的一件事。宽阔的蔡明园广场上满是赏玩花灯的人，尤其是孩子们放的孔明灯，一个个像星星似的在空中闪烁飘动，煞是好看。孙子央求我说：“爷爷，我也想放孔明灯，许个愿。”

我说：“好！你许个什么愿？”

孙子扮个鬼脸，说：“这是个秘密，不告诉您。”

我问他孔明灯多少钱一个，他说3元一个，5元两个。我给他5元钱，说：“买两个，让你妹妹也放一个。”

孔明灯买回来了，展开一看是三个。孙子说：“多了一个，我给他们送去！”我小声说：“多一个不是好事吗？他们也不知道，就不用送了。”

“不行！咱不能多要人家的。”孙子说着飞快地跑过去把一个孔明灯送了回去。

诚信是金，金光闪闪。至善厚德，人人景仰，孙子和年轻厨师是我学习的榜样。“八万里河山，纵横五千年。中华美德，一脉永相传。德修于百善，立足天地间……”我们一路走着，唱着《诚信是福》这首歌，但愿人们的心灵都像阳光映照下的水滴一样，晶莹闪亮，光彩夺目。