基于STEAM理念立体交互式数字技术与中职市场营销专业商品陈列技能教学深度融合的设计研究

2019-03-15何平

青年时代 2019年3期

何平

摘要：教育部于2018年4月提出了教育信息化2.0，其中要求“教育技术不能仅停留在学习环境中，而要嵌入学习系统中去”，因此立体交互式数字技术与中职市场营销专业课程教学深度融合是必然趋势。商品陈列是中职市场营销专业学生最基本的核心技能之一，结合中职学生的特点，传统的教学设计无法满足教学需求，难以提升学生的综合实践能力。本文旨在研究基于STEAM（科学、技术、工程、艺术与数学）教育理念的指导下，如何有效设计将立体交互式数字技术与中职市场营销专业商品陈列技能教学进行深度融合，使商品陈列技能教学从形式到内容发生根本性转变，学生从跨学科的视角进行思考与实践，提升综合解决问题能力。

关键词：STEAM理念;立体交互式数字技术;商品陈列技能教学;教学设计

一、核心概念界定

（一）STEAM教育理念

STEAN教育理念是美国倡导的、目前风靡全球的一种主流教育理念。它是结合科学、技术、工程、数学及艺术的主导问题驱动式跨学科教学方式，具有数学基础知识的学生通过实践操作建构某项工程与艺术的创作，在其过程中学习到科学和技术的知识，注重培养学生的实践动手能力、创造和创新能力、自主探究能力、合作学习能力和解决实际问题能力，让学生成为具有全方面竞争力的人才。

STEAM教育理念包含着5大学科，每个学科都有各自特点，其创新能力培养的着重点大不同，分别如下：

S（科学）：学生学习基础科学知识，着重培养学生主动发现、探索和思考问题的能力，树立其创新意识。

T（技术）：技术教育在于培养学生熟悉操作方法和实践动手能力，并且能对操作过程进行合理规划，解决实际问题。

E（工程）：给予某项工程进行具体实践，使学生注重跨学科知识的整合与创新。

A（艺术）：培养学生的审美意识，接受艺术的熏陶提升造型设计能力和创造能力。

M（数学）：锻炼学生的计算能力，在操作过程中可以依据需求，计算作品的尺寸进行绘制。

（二）立体交互式数字技术的简要概述

随着人类数字化、计算机智能化时代的到来，立体交互式数字技术日渐成熟，如：投影设备、显示设备、图形图像编辑软件、编程软件等等。立体交互式数字技术是指人与计算机之间的交流互动，具体为人对计算机进行输入信息命令，计算机得到命令后进行处理再反馈给人，具有互动性、直观性、虚拟性和超现实性的特征。它主要强调的是人与计算机之间的双向沟通，并能激发人的参与积极性和主观能动性，调动人主动参与到作品中进行交流互动，凭借互动行为使得人主动思考去改变作品。

二、关于中职市场营销专业商品陈列技能教学的现状分析

在我国素质教育的推动下，教学模式和教学方法都发生了很大的变化，可是目前的课程设置还是不完善，很多教学内容都脱离了实际生活，难以解决生活中现实问题，只能被迫地机械化接受知识。商品陈列技能是中职市场营销专业《营业员知识与技能》课程中至关重要的章节教学内容。该教学内容具有针对性很强的职业岗位知识技能，理论知识秉持着“必备、够用”的原则，着重于实践操作能力的培养。目前传统的教学方式不利于学生实践动手能力的提升，主要存在着以下问题：1.虽教学内容任务化，可教学设计不合理，学生不乐意参与;2.教师仍处于主导地位，课堂气氛沉闷，学生积极性调动不起来;3.部分学生理解能力比较薄弱，教师凭借PPT演示讲解内容，难以突破教学重难点;4.教师只注重本章节专门知识点的传授，忽视了该教学内容对各学科学习发挥的重要作用，局限了学生的思维发散能力和知识整合能力。

三、STEAM理念应用于中职市场营销专业商品陈列技能教学的必要性

商品陈列不单只是一项展示商品的营销技能，也是一门具有创造性的视觉艺术。它强调多学科融合，不仅仅能培养学生的动手实践能力，还能提升学生的审美能力，开拓学生的创新思维，提高学生的想象力和合作能力，着重培养学生综合能力。可对于营销专业教师来说融合多学科知识备课难度大，为了解决这一问题，我们发现STEAM教育理念切实可行，它强调打破学科之间的界限，综合解决问题，着重培养综合性人才，注重学科间融会贯通。此外，其灵活的教学模式改变了传统、枯燥的学习模式，采取小组合作、小组讨论、小组实践的项目学习方式，能充分调动学生的学习主动性和学习兴趣。總而言之，STEAM教育理念应用于中职营销专业商品陈列技能教学中，不仅能促进中职生对各学科知识的融合，更能促进中职生的创新能力、实践能力和综合解决问题能力的提升，从而有利于提高中职生的整体素质。

四、立体交互式数字技术在中职市场营销专业商品陈列技能教学中的教学优势

数字化时代的到来推动了我国教育变革和创新。从本文的概述中，我们可以得知立体交互式数字技术是指人与计算机的交互，可在教学中“交互”是指教师、学生、计算机之间的交互。商品陈列技能教学利用立体交互式数字技术具有以下优势：

（一）交互教学，实现教需对接

商品陈列技能有着极强的社会属性，决定了学生是否能适应市场需求，具备专业核心能力与核心技能的关键。通过立体交互式数字技术辅助于教学，侧重于启发学生的教学过程，无疑实现教学和现实需求的对接。例如：利用二维、三维动画技术、视频等多种媒体技术将抽象知识进行直观化、图示化，将有趣创意但复杂的陈列设计与制作过程简洁化，有效突破教学重难点，提高学生理解能力;立体交互式数字技术如3DMAX、PHOTOSHOP、3D仿真等等能使学生从视觉和主观意识上得到全面认知，增强其体验感，充分调动学生的积极性，使学生能主动思考、主动创造，促进学生潜能的开发。

（二）双向思维，实现自我构建

双向思维，即感性思维和理性思维。运用立体交互式数字技术可以使商品陈列技能的复杂理论原理实现多样化的教学过程，学生可以进行形象、直觉、造型、想象等系统性训练环节，打破了原有单一的任务训练走向让学生从感性和理性双向思维来理解并完成任务，从而提升学生思维转换能力和实践操作能力，培养学生创新精神，逐步实现理论与技能的自我构建。

（三）尊重个性，实现教育“人性化”

教育“人性化”的前提要素是给予学生自由发挥空间，尊重个性的发展，能综合运用多种能力解决问题。立体交互式数字技术应用于商品陈列教学中强化学生的主体地位，以多样化的教学过程激发学生的创造激情和创造潜力，调动学生自主参与，灵活利用现有的知识从各领域寻求解决问题的方案和措施。

五、基于STEAM理念立體交互式数字技术与中职市场营销专业商品陈列技能教学深度融合的教学设计研究

（一）基于STEAM理念立体交互式数字技术与商品陈列技能教学深度融合的设计构建

1.更新教学理念，以学生为中心的原则

STEAM教育理念以学生为中心，注重学生的学习过程，教师要从灌输知识的身份转变为学生学习的指导老师，同样立体交互式数字技术应用于商品陈列教学中也是侧重于学生的主体地位。因此，基于STEAM理念立体交互式数字技术与商品陈列技能教学深度融合的教学设计就是从学生的角度出发，体现学生的主体地位，在教学过程采用小组活动和任务驱动的教学方式。商品陈列技能课程开始时教师可以先将本节课学习的项目进行介绍，简要讲解知识点，然后学生进行分组，上网查找相关资料进行交流讨论。教师在学生完成作品环节中进行相应地引导学生互相交流探究，鼓励学生主动创新，积极参与活动中去。最后提供机会给学生进行分享交流，培养发散性思维。

2.顺应时代变化，整合教学内容

STEAM教育是符合未来的教育模式，能有效地整合5大学科，使学生具有更完整地知识背景，学生在组织系统化知识时，更能深刻体会各学科的内容。依托STEAM理念，整合商品陈列技能教学内容，以观察、实践的科学教育方法和“寓教于乐”教学方式，引导学生在探索中建构完整知识，启发其多元化智慧，全方位地提升学生的观察认知、动手、逻辑思维、沟通、合作、创造等综合能力。

3.立体化数字教学，丰富教学手段

充分利用立体化数字教学，多样化的教学手段将课程内容的复杂知识变得简单化、形象化，激发学生的学习激情和创新精神，培养学生的主动参与意识，达到商品陈列技能教学的理想效果。具体的教学手段有以下几种：（1）精美的多媒体课件辅助教学，如利用ZBRUSH软件进行制作商品陈列的造型;运用PHOTOSHOP软件的效果（图像编辑、图像合成、校色调色及特效制作）丰富课件信息内容和色彩;（2）二维、三维视频/动画辅助教学制作动态影像，通过结构可视化功能来解剖商品陈列的内部结构和解析力学结构中平衡原理和杠杆原理;（3）3D仿真软件，如亿美软件“3D连锁门店商品陈列与空间设计实训竞赛系统”将场景逼真地展现给学生，让学生能够在虚拟场景内进行自由创意陈列;（4）网络教学平台，教师通过平台（如蓝墨云班课）上传教学课件便于学生随时随地进行下载学习，并能实现“教师指导，学生交流”的交互功能。

（二）简易版教学设计案例——某超市春节促销创意堆头陈列（6课时）

1.教学目标

知识目标：认识力学结构（平衡、杠杆等原理）;熟知堆头陈列的概念和种类。

能力目标：能借助科技的工具进行绘制设计图并进行搭建堆头陈列。

情感目标：培养学生的审美观念，树立创新意识和激发学生发散思维的能力。

2.教学需要的材料与工具

工具：线锯机、剪刀、订书机、颜色笔、大头笔、3D打印机

材料：不同牌子的卷纸巾、不同颜色卡纸、木板、木工胶、胶水、双面胶、塑料板、海报

（三）教学流程（见下表）

（四）教学反思

1.课堂教学成功之处

a.通过有趣动画教学视频、3D MAX建模教学视频和图形图像编辑软件等立体交互式数字技术，学生能够直观地感知信息内容，激发创意，将实用的设计构造融入到作品中。