文/ 山东省农业技术推广总站 丁希武

寒冷的冬季，棚室温度低、湿度大，给棚室蔬菜适时、适量、科学的浇水，是保证蔬菜产量、品质，提高经济效益至关重要的措施。下面就如何科学合理的给棚室蔬菜浇水提出以下几点建议。

一、什么时候浇水

浇水需要根据土壤墒情、植株长势、天气情况选择浇水时间。在土壤缺水，植株萎蔫、长势差的情况下，应及时浇水，一般遵循不缺不浇、宁干勿湿的原则，保持作物根际土壤含水量在60%左右。浇水掌握“浇晴不浇阴、浇前不浇后”的原则，“浇晴不浇阴”是指晴天浇水，阴天少浇或不浇，雨雪天切忌浇水，尤其在寒流和阴雪天气时，应尽量避免在这一时期内浇水，以免造成地温下降引发蔬菜沤根死棵，或造成棚内空气湿度增大，导致病害的发生和蔓延。“浇前不浇后”是指冬季中午前浇水，地温恢复快，有足够时间排除棚室内湿气，以上午10时以后下午3时以前为好，此期棚温较高，浇水后副作用最小，要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。

二、浇什么水，浇多少

浇水时应注意调控水温，水温与棚内温度相差5℃以上时，易造成根系伤害，尽可能用温度较高的井水，可减少对蔬菜的生理刺激；也可采用蓄水增温的办法，即在大棚内建蓄水池，先将水经蓄水池提升温度后再浇灌蔬菜。冬季温度低，蔬菜需水量也少，所以浇水次数要多、浇水量要小，不能进行大水漫灌。由于不同种类蔬菜和各个生长期需水不同，应采取不同浇水方法。一般情况下，叶菜生长期较短，需水比较集中，浇水量应大些，浇水间隔应短些。蔬菜幼苗定植期应适浇缓苗水，发棵期控制浇水。当果菜类第一批果实开始膨大时，要逐渐增加浇水量，结果盛期正是需水高峰，要保持充足水分。

三、浇水方式

冬季棚室蔬菜可将普通垄沟浇水改为膜下微灌，这样可以有效阻止地面水分蒸发，降低棚室内的空气湿度，还可提高地温，防止病害发生。特别是前中期使用微灌，有利于促根控秧，控制棚内空气湿度，减轻病虫害发生，同时还能有效地控制水量，减少深层渗漏的水量和肥料流失，改善土壤结构性能，促进作物生长发育和提高蔬菜品质。

四、浇水后管理

浇水后抓好棚室管理。冬季浇水后容易造成大棚内气温低、湿度大、病害多等问题，因此浇水后头两天要先在中午升温至30℃以上，闷棚1小时，提高大棚内地温。然后加大通风量，降低棚内湿度。再针对所种蔬菜易发病害，喷药预防，以减少大棚菜病虫害的发生。