涂邦虎

（贵州省思南县塘头镇农业服务中心，贵州铜仁 565100）

1 畜牧养殖中风险的种类

1.1 自然风险

畜牧养殖工作的顺利进行，需要一定的自然环境，而此项因素具有着不可抗拒性。养殖地的气候、温度、降水等自然条件发生变化时，就会引发相应的养殖风险，并影响到最终的养殖质量。比如，与往年相比，养殖地降水量下降，进而影响到草质，进而影响到食草类禽畜饲养质量。亦或者，养殖者在引进新品种时，未充分考虑到气候环境因素，使得气候条件不适宜新品种的成长，进而影响到养殖者的生产效益。因此，在养殖过程中，畜牧养殖者需要对当地气候环境进行充分分析，并制定出适宜的养殖策略，最大程度上确保经济效益的增长。

1.2 市场风险

随着我国畜牧养殖规模的不断扩大，逐步实现了产业化发展。这也就需要畜牧养殖者充分地掌握多元化的市场环境。由于畜牧养殖市场具有多变性，一旦对市场变化把控不当，就会直接给养殖者造成一定的经济损失。为了有效规避市场风险，畜牧养殖者就需要在进行产业化经营的同时，保持对市场变化的敏感度，并结合市场需求有效调整养殖策略。

1.3 技术风险

首先，疫苗注射技术存在一定的风险。在畜牧养殖产业化经营中，为了给禽畜营造一个良好的生长环境，以及确保流通环节中产品的无病无害性，就需要做好疫苗注射工作。然而，现实中，由于基层畜牧养殖人员的专业素养存在欠缺，在为畜禽注射完疫苗后，无法全面地提升畜禽的疾病抵抗力，使得养殖工作中出现不同程度的疾病，导致养殖者出现不同程度的经济损失。

第二，畜禽品种选择技术风险。在养殖畜禽时，养殖者需要选择具体的养殖品种。然而，现实中，由于畜禽养殖者的专业技能存在欠缺，无法科学合理地选择具体品种，造成养殖质量欠佳，并影响到养殖业的健康发展。

第三，安全技术风险。确保畜禽产品的整体质量与畜禽的安全性，就需要养殖人员做好畜牧养殖饲养管理工作。从我国目前情况来看，我国在饲料检测技术方面仍然存在一定的局限性。而无法有效地保证畜禽饲料质量，就无法更好地确保畜禽的质量。另外，有些许的饲料生产者，为了提升自身的经济效益，而降低饲料质量把控力度，使得低质量的饲料进入到流通环节，并影响到养殖质量。

2 畜牧养殖中风险管理要点

2.1 有效提升养殖者的风险管理意识

作为养殖者，是畜牧养殖工作的直接实施者。为了减少畜牧养殖风险，养殖人员就需要树立并有效提升自身的风险管控意识。首先，养殖者需要正视养殖过程中存在的风险问题，并按照养殖管理条例，制定出适宜的风险管控措施，进而来提升养殖经济效益。其次，无论是日常生产环节还是经营管理环节，养殖者需要有效分析各个环节，制定出适宜的风险管控措施，并将各项措施落实到实处，进而有效解决养殖过程中潜在的养殖风险。

2.2 建立健全的养殖风险评估体系

首先，养殖者需要结合自身的养殖情况，制定出适宜的养殖风险评估制度。为了确保评估质量，需要保证评估分析机制的动态化，并有效结合风险问题对畜牧业发展所产生的影响程度，来有效开展评估活动，进而确保评估信息的科学合理性。在评估过程中，工作人员需要树立清晰的风险评估思路，并建立科学的风险管理机制，及时找出经营过程中存在的问题，制定出适宜的解决措施，来有效地规避掉市场经营风险。

其次，建立健全的风险应急机制。养殖者需要充分地认识到养殖过程中存在的风险种类，并制定出科学完善的风险应对机制。由于养殖过程中存在的风险问题具有着不确定性，因此，养殖者需要从动态视角来分析养殖过程中存在的风险问题，并做好预防工作。另外，在出现风险问题时，就要及时地启动应对系统，确保在短时间内有效解决风险问题，将风险带来的经济损失降到最低。

最后，要大力提升养殖人员的专业素养。养殖者需要与当地相关管理部门密切配合，通过聘请专业的监管人员，来加大专业技能培训力度，进而有效提升养殖者的专业素养。同时，各个养殖者也需要与相关管理部门建立起健全的管理机制，并将各项管理工作分配到个人，进而有效地开展各项管理工作。

2.3 充分地发挥出政府职能

首先，相关政府部门需要给予畜牧养殖工作足够的重视，并结合市场机制，全面管理市场情况，制定出科学完善的法律法规，为畜牧养殖风险管控工作的顺利进行提供强有力的制度支持。其次，为了充分调动起畜牧养殖者的风险管控积极性，政府可以建立起完善的奖惩机制。对于表现优异的养殖者，要给予奖励，反之，则给予相应的惩罚。

3 结语

随着我国市场经济体制的不断多元化，畜牧养殖业成为了农村经济的重要组成部分。而高质量的畜牧养殖工作，不仅可以大力提升养殖者的生产效益，也可以有效促进农村经济获得健康发展。然而，畜牧养殖过程中，会存在诸多风险因素，一旦这些影响因素得不到有效控制，将会直接影响到养殖质量。为此，以上内容对畜牧养殖中风险的种类、畜牧养殖中风险管理要点进行了相应分析。望能够给相关工作者带来一定的借鉴意义，并促进我国畜牧养殖事业获得可持续性、快速、健康发展。