何本连

（广西钦州市农业学校，广西钦州 535099）

1 畜牧兽医专业重实践，强技能，对接社会需求开展教学改革的必要性

今年 1月10日，国务院印发《国家教育事业发展“十三五”规划》，部署加快发展现代职业教育。规划提出了进一步完善职业学校布局结构，提升职业学校基础能力，强化大国工匠后备人才培养等方面的要求，对职业教育做出新部署、提出新要求。十九大报告强调指出，“完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作”，“办好继续教育，加快建设学习型社会，大力提高国民素质”。还要求 “建设知识型、技能型、创新型劳动者大军”。

学生的就业最后是以技能、理论、素养三者共同来支撑的，这是一个社会就业综合素质要求的方向标。明确这一点既有利于学生的社会就业和满足企业的需求，也有利于学生职业道路的可持续发展。根据国家对中职生的培养目标要求，培养一定的职业能力、创业能力和终身学习能力，在生产、服务、管理第一线工作的实用型技能人才和高素质劳动者。从专业角度讲，中职畜牧兽医专业培养的毕业生应具有基础理论，科学饲养，疾病临床诊断，动物疫病检疫检验及防控，药理知识，繁殖改良等职业要能力，在教学过程中就要突出实践能力的培养，深化职业教学的改革。

2 畜兽医专业重实践，强技能，对接社会需求开展教学改革的主要措施

2.1 了解中职生的学习特点，明确教改方向

职业中专的学生的是一个特殊的群体，大部分的学生的文化成绩不理想，都是被“剩余”的学生，基础知识的较为薄弱，理论知识学习热情不高，缺乏积极的学习动机，学习态度上得过且过，采用传统的的教学方法不能适应现在中职生的学习特点。不过，虽然基础薄弱，但是智力素质并不差，动手能力较强，容易接受新事物，新观念，适应性较强。所以我们必须注重挖掘他们的潜力，努力实现“因材施教”，加强实践教学环节，发挥这些学生的较强操作能力潜能。让学生在实践中学习，在实践中进步。

2.2 教师转变教育教学观念

职业教育始终坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的职业教育办学方针，首先要求教师必须转变教育观念，更新教育思想，要从传统的升学导向向社会就业导向转变，要从传授、继承已有知识为中心的传统教育向以学习者为中心、着重培养学生创新精神与实践操作技能的现代教育转变。要认识到“授人以鱼，不如授人以渔”的道理，努力形成以主动参与、积极探索、主动思考、主动创造为基本学习方式的新型教学过程。只有这样，才能在教学实践中身体力行地推行就业教育，适应社会需要，才能真正把学生专业技能培养作为教学的首要任务。

2.3 寓职业道德教育于专业教学之中，培养学生良好的道德素养

根据培养目标要求，首先要培养学生具有良好的道德品质，这是社会职业要求的前提条件或基本条件，否则，即使具备了较高的技能水平，也不可能成为受社会欢迎的人才。作为专业课教师，在专业课教学过程中必须把学生的道德教育放在首位，并贯穿在课堂教学之中。如在《营养与饲料》课程教学中，可以根据课程特点，从正反两方面对学生进行爱岗敬业教育、职业道德教育。首先从我国人民膳食的特点和现状出发，使学生明确发展畜牧业关系到满足人民群众日益增长的物质需要，关系到实现农业现代化的大事，从而使学生提高了认识，增强责任感。其次列举“三鹿奶粉”事件、“瘦肉精”事件对社会的危害、对人民群众生命的危害，不良商家在各种营养饲料或日粮中掺杂物，对各大养殖户造成的损失。教育学生树立良好的职业道德，学好专业，将来服务社会、服务人民，并鼓励他们走致富之路，使之树立起干一行、爱一行、专一行的思想。

2.4 根据专业特点，培养学生重实践，强技能的学习态度

根据专业课程特点，采取灵活多样的教学模式和方法强化学生的专业技能。畜牧兽医专业课程都是一些实践性非常强的课程。在畜牧兽医专业课上用“纸上谈兵”的传统教学法是不可行的，作为畜牧兽医专业教师必须多动脑，采取灵活多样的教学模式和方法，强化学生专业技能的培养，教师用做来教，学生用做来学，强化实践教学，培养学生的实际操作能力，与校外的大地动物医院、宏天宠物医院进行合作教学，让学生有机会学习专业实践，接触更多专业疾病案例，加强学生专业技能学习，提高专业本领。

2.5 强化学生技能，加强校企合作，加大专业教师“双师型”队伍建设，对接社会需求

（1）强化我校“133”专业技能考核，对接社会需求

专业技能考核项目要与畜牧兽医行业的生产实践之间相互联系，与社会需求相适应。目前，一些实习训练项目的操作技术含量不高，进行训练考核欠严格，对学生综合技能的提高十分不利，不能很好满足社会行业相关需求。比如有些实训课的教学实习，如生理盐水的配制，消毒酒精的配制，碘酊的配制等等，作为技能考核项目，没有太大的技术含量和难度，市场也能够普遍供应，并非生产紧迫需求的，可作一般性训练即可。而技术难度大，生产急需的技能，应予以强化训练考核，以提高操作能力。如品种识别，疾病诊断，配种技术，肌肉注射，静脉注射等技能操作，应强化训练，严格考核，方能立足于行业，适应社会激烈的就业竞争。我校“133”教学改革，就是顺应此社会形势而提出。即每门专业课程，掌握的知识点与技能，不追求大和全，以够用为度，则重社会行业的需求，主要掌握三个重要的知识点和三个重要的技能即可。

（2）加大专业教师的“双师型”队伍建设，对接社会需求

目前我校畜牧兽医专业教师9人，获得高级“双师型”教师欠缺，中级2人，初级1人。要加大对“双师型”教师的培养力度。要强化对现有专业教师的技能培训和考核。加强“双师型”教师队伍建设的内容有：一是有计划、定期安排专职教师深入到大型兽药店和畜牧兽医科研单位进行实践、学习，积累教学需要的知识技能和管理经验。二是要推动校企合作，促进专业教师从单一教学型向教学、科研、生产实践综合型人才转化。三是鼓励教师参加课程设计、课程学习、毕业实习等实践性教学环节。四是专业课教师积极参加实习实训基地建设。五是鼓励教师参加兽医执业资格的考试。

（3）加强校企合作办学，提高就业竞争力，对接社会需求

2012年开始，学校与九联集团进行合作办学，迎来了畜牧专业招生的的小高潮。校企合作符合企业培养人才的内在需求，有利于企业实施人才战略。学校要让合作企业优先挑选、录用学习、实习中表现出色的学生，使企业降低了招工、用人方面的成本和风险，企业获得了实惠与利益，提高了参与教育培养人才的积极性。通过校企合作培养，学生普遍具有良好的职业意识，在实习中初步具备了顶岗生产的能力，切身体验严格的生产纪律、一丝不苟的技术要求，感受劳动的艰辛、协作的价值和成功的快乐，使毕业与就业接轨。也对培养学生的组织纪律观念、良好的职业道德、认真负责的工作态度，以及艰苦朴素的生活作风、团结协作的团队精神和坚定乐观的生活态度都有极大的帮助。

3 我校畜牧兽医专业重实践，强技能，对接社会需求开展教学改革取得的成效

3.1 人才培养质量显著提高

“强技能 重实践、校企合作”的实践教学模式。通过实践性教学，技能考核，让学生了解社会的人才需要，提高了学生对专业的学习兴趣，调动了学生学习的主动性、积极性和创造性，养成了学生脚踏实地、吃苦耐劳、善于团结协作的良好职业素养，增强了学生对社会、企业认知认同感。学生良好的素质和较强的专业能力受到用人单位的好评与欢迎。据调查，我校畜牧兽医专业13级、14级和15专业的学生，除了对口升学，97%对口就业。

3.2 职业工种考试的操作技能通过率达到98%以上

专业的实践教学、技能考核与职业工种鉴定的考试、考核有机结合，平时的技能考核项目也是职业工种的技能考核项目，参照工种的考核标准，对学生严格训练，使学生提高认识。在往届的工种考试中，13级牧医班3个，工种考试人次差不多200人次，14级牧医班2个班，参加工种考试人次差不多100人次，牧医15级两个班参加工种考试也是差不多100人次，技能考试的通过率高，达到98%以上。

3.3 专业技能扎实，适应社会需求

能做和会做是有区分的。学生通过进行养殖实习，了解养猪、养鸡等的基本养殖知识和技能，能够完成畜禽健康养殖、疾病防治、良种繁育等技术工作。例如：从母猪的产仔，肉猪的饲养，预防免疫接种技术，猪精的采集、母猪的配种技术等等，增强了畜禽养殖技能和饲养管理的能力，提高学生对社会的适应能力及未来的创业能力，能够较快的适应岗位要求，毕业就能就业。部分毕业生得到一段时间锻炼后能很快成为企业培养技术骨干、生产区区长、分场场长。据统计牧医132，33人，毕业率100%，其中有17人对口升学，余下的16人基本从事本专业的工作，分布在广西的合浦，灵山，南宁、广东等地方养殖场，部分同学工作已经成为公司的技术骨干，随着不断的努力和历练，会走向更高的工作岗位。

3.4 我校实训基地承担市级比赛任务、职业工种鉴定及新型农民职业技术培训任务，服务地方经济建设

2012年我校的畜牧兽医实验室按照国家示范专业标准建立起来并投入使用。实训基地建设目标明确，规划合理。建成的实训场所，现已形成集职业教育、职业培训、职业技能鉴定和技术服务为一体的产、教、学、研一体化基地。每年承担校内5个班，至少180名学生的专业实习实训重任，为养殖类职业的新型农民培训150多人次；职业工种鉴定100人次；承担市级专业技能比赛的任务。2017年钦州市畜牧兽医专业技能大赛在我校的畜牧兽医专业实训基地顺利举行，得到有关领导及兄弟学校师生的一致好评。比赛的项目包括细菌标准片的制作及显微镜检查、精液品质检测等项目，其中我校选手荣获了四个一等奖和六个二等奖的好成绩。这充分体现了我校畜牧兽医专业人才培养上有了坚实的硬件支撑，教学质量得到了可靠保证，能够更好地服务于地方经济发展。