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鸡的四种营养代谢病及其防治

2019-02-12文生萍窦永芳

兽医导刊 2019年6期
关键词:产蛋腹水痛风

文生萍 窦永芳

(青海畜牧兽医职业技术学院,青海湟源 512100)

1 肉仔鸡腹水综合征

肉仔鸡腹水综合征又称 “肉鸡肺动脉高压综合征”、“高海拔病”、“心衰综合征”等。该病是一种代谢性非传染性疾病,发生在3至4周龄肉鸡,生长迅速。本病主要是由于肉鸡遗传育种提高了生长速度而引起的。在肉鸡的选育过程中,主要强调生长速度,所以使肌肉、骨骼的生长速度远大于心肺的生长速度。由于迅速生长的肌肉需要大量的氧气和养料,同时排出大量的 CO2和废物,这就加重了体积相对小的心肺的负担,为了满足肌肉快速生长时对氧气需求量,必须加速肺血流,提高血压,并且必须扩大右心室。右心室扩张以后,由于心室瓣没有相应增大,所以在心室收缩时闭合不全,使部分高压血流返回静脉,使肝门静脉压力增加,导致肝脏扩张和肝细胞退化。静脉压增高使静脉扩张,血管壁变薄,增大血管壁的通透性,使血浆大量渗透腹腔,使血管中的血细胞浓度增加,血液粘度增加,这又导致血压进一步升高。如此恶性循环,最终导致发病。

另外也有一些其他方面的原因。如营养性因素。饲料中缺乏硒和维生素E的肉鸡几乎总是伴有不同程度的腹水综合征。硒和维生素E缺乏可以增加毛细血管的正常通透性,导致血清谷胱甘肽过氧化物酶水平显着降低。过氧化物和其他氧化物含量增加会导致肝脏坏死并最终导致肉鸡腹水。氧气缺乏的因素。在冬季,为了保暖和关闭门窗,房屋内的氧气供应不足。缺氧导致鸡的呼吸频率和心率增加,心肺功能减弱,血液循环障碍,腹腔血管中的血流被阻塞,并渗透到腹腔内形成腹水。

临床症状:病鸡腹腔严重积水。它的特点是缺乏能量,生长停滞,食欲不振,皮肤瑕疵,呼吸困难和行走困难。尸检中最突出的病变是在腹腔中积聚的大量淡黄色或微红色的果冻状液体。整个腹腔浆膜充血;肝肿大,表面常覆盖灰白色假膜,有些病鸡肝萎缩和硬化;胸腔也有淡黄色积液;肺淤血水肿;心脏扩张,右心室最明显。

预防措施:早期限制饲可显著降该病的发生率,且鸡的生长速度不受影响。限制饲养可减少氧气消耗,从而降低疾病发生率;降低饮食的营养水平,饲喂高能量和高蛋白饲料的肉仔鸡心力衰竭综合征的发病率明显提高。补充维生素E和维生素C可降低肉鸡腹水综合征的发病率和死亡率。研究表明,通过限制饲料和饲料中添加营养物质和药物,可以减少肉鸡腹水综合症的发生,并可以在一定程度上改善肉鸡的生产性能。

2 产蛋母鸡的脂肪肝出血综合征

产蛋母鸡的脂肪肝综合症是一种代谢性疾病,受到营养,内分泌,遗传和环境因素等因素的影响。该病是由肝内脂肪代谢紊乱引起的。产蛋母鸡的采食量大,脂肪代谢旺盛。肝脏中的脂肪合成增加,脂蛋白合成减少,肝脏脂肪的运输相应减少,从而肝脏脂肪的动态平衡被破坏,导致肝脏中大量脂肪沉积。结果肝细胞变性并且坏死,并且肝细胞和肝血管壁容易破裂并且发生肝出血。主要发生在产蛋高峰期时的产蛋母鸡。主要特征是肝脏脂肪含量升高。病鸡表现产蛋量急剧下降,出肥胖后大量脂肪沉积在肝细胞中,部分病鸡由于肝功能不全或肝脏破裂而突然死亡。当肝脏出血和脂肪肝同时发生时,它被称为脂肪肝出血综合征,其可导致极高的死亡率并对蛋鸡造成严重的经济损失。

该病的预防措施是饲料的合理配合,特别是饲料中的能量水平应保持在推荐的标准。在产蛋高峰期给鸡创造安静平稳的生长环境,尽量减少外来应激因素的影响,给予充足的饮水和光照,减少氨等有害气体的危害,夏季注意防暑.降低饲养密度,防止热应激,可减少本病的发生。

3 猝死综合症

猝死综合征又称急性死亡综合征,是肉鸡生产中常见的疾病。这种疾病的共同特征主要是由体型大,外形健康,肌肉饱满的幼鸡引起的。翅膀猛烈拍打,脖子扭曲,腿伸直,背部在地上。剖检心脏扩张,心包积液;肝脏肿胀,紫色,有白色条纹;肺暗红色、水肿;法氏囊肿大,肛门外翻等症状。根据调查,20~28周龄的肉鸡,肉鸡和肉鸡育种者经常营养良好且体重增加速度快,经常发生。实验表明,由各种因素引起的酸碱平衡紊乱是该疾病的重要原因,并且死于该疾病的鸡血液中的乳酸水平显着增加。有些人将乳酸溶液注入翼状体或囊内,出现典型猝死综合征的症状。相反,饲料中蛋白质含量的增加降低了发病率,环境因素引起的应激反应也与疾病的发生有关,但有些人表达了不同的看法。总之诱发该病发生的原因很多,与日粮组成、饲养管理、环境条件及肉鸡品种等方面都有关系,是现代肉用鸡品系受到快速生长的应激结果。

根据观察结果,喂食高蛋白饮食的鸡的发病率低于喂食低蛋白饮食的鸡。因此,为了提高病鸡的蛋白质水平,增加维生素,特别是生物素,加入0.5%碳酸氢钾,持续3d,能显著降低本病的发生率。

4 鸡痛风病

鸡痛风是由蛋白质代谢紊乱和肾脏损害引起的,使大量尿酸或尿酸盐积聚在体内。该病的特征是病鸡体重减轻,虚弱,关节肿胀,运动障碍和高尿酸血症等症状。这种疾病没有季节性,主要是由群体疾病引起的。

痛风的原因很多且很复杂,各种可能导致肾脏损害和尿酸排泄的因素都可能导致痛风。最主要的有下述4种:营养性:由于饮用水不足导致的脱水使尿液浓缩,导致尿酸盐沉积在输尿管中。这是内脏痛风常见病因。中毒:药物使用不当,如长期服用磺胺类药物。磺胺类药物是碱性的,与尿酸结合,在从肾脏排出时形成尿酸盐沉积物。过量使用消毒剂和杀虫剂会对肾脏造成伤害。传染病:主要有肾型传播,以及法氏囊病,鸡白蝎,小鹅蝎等。遗传因素:在一些鸡的菌株中,存在对关节痛风的易感性。该病治疗很少有效,主要在预防。

根据该疾病的常见原因,在预防时应注意以下几个方面:防止蛋白质长期大量摄食,特别是动物内脏,肉类,鱼粉等动物蛋白。要供给含维生素A和C的饲料。服用磺胺类药物要适当,以避免肾脏损害;传染性支气管疾病,法氏囊病,败血症支原体和鸡蛋滴落综合症等传染病应在鸡群中加以预防和控制。以免继发或并发痛风病。

从以上四种疾病的预防中,我们实现了一个道理:各种疫病的防制是相互矛盾的。例如,肉仔鸡的饲料中蛋白质水平高了易发生痛风,低了又诱发猝死综合征,怎么办?应根据鸡场当前的主要矛盾是什么,如果痛风的发病率高就降低日粮中蛋白质水平;相反,如果猝死的发生率很高,则增加饮食中的蛋白质水平;如果没有这两种病,就不必增减日粮中的蛋白质水平,切勿庸人自扰,为了防病而防病。预防其他疾病也是如此,饮食中缺乏维生素和微量元素可能导致缺乏症;添加多了又能引起中毒。传染病可能在没有接种疫苗的情况下发生,滥用疫苗会产生很大的负面影响。所以,防制疫病的关键是:各鸡场应根据自己的具体情况,综合各种疫病防制的利与弊的平衡点,在平衡点充分发挥其防疫作用,才能取得最佳效果。

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