周东亮 周锐锋 方子森

摘要：近些年来，随着人们生活条件的不断提高，人们的饮食结构也发生了很大的转变，人们不再像过去那样认为大鱼大肉才是好的，而是更加重视蔬菜水果的摄入，重视营养均衡。在蔬菜的种植过程中，育苗是一个非常重要的环节，它能够有效的保证蔬菜的质量、提高蔬菜的产量，满足人们的饮食需求。随着我国育苗技术的不断发展，集约化育苗技术是当前一种主要的育苗方式，有效的提高了蔬菜的产量。本文就针对芹菜的集约化育苗进行分析，并提出相应的关键技术。

关键词：芹菜;集约化育苗;关键技术

引言

集约化育苗与传统的育苗方式不同的是，它是通过人工控制来改善苗种的生存环境，运用先进的技术以及机械设备，大批量的进行育苗工作。它是随着我国农业快速发展，大规模生产的背景下发展出来的一种先进成熟的农业生产的技术。它具有的优点主要有：相对于传统的技术更加的节省人力物力的投入，成活率比较高，并且育苗的时间比较短，方便优良品种的推广等。这种育苗技术的出现改变了传统育苗方式中的不足，提高了蔬菜的产量与质量。

1在蔬菜种植中集约化育苗的重要性

1.1促进蔬菜的产量增加

蔬菜的产量是受到秧苗质量的影响的，质量加高的秧苗成活率较高，相应的蔬菜的产量就比较高。通过集约化育苗技术的运用，能够有效的提高秧苗的质量，从而提高其成活率，促进蔬菜产量的增加;同时这种育苗方式也能够提高秧苗的抵抗能力，降低受到病虫害的侵蚀危险，可以有效的减少对于农药的使用，保证秧苗的正常成长。在早期的山东省某市的西瓜集约化育苗的实验中显示，这种育苗方式能够有效的降低成本，并且在生长后期秧苗发生虫害等数量有效的减少，能够明显的增加产量;同时这种育苗方式能够加快秧苗的生长，部分地区可以增加种植的次数，提高了对于土地资源的利用率，提高了经济的收益。

1.2提高秧苗的抗灾害能力

通过集约化的育苗方式，能够有效的提高秧苗抵御灾害以及病虫害的能力。这是因为在进行育苗的过程中，所选用的设施都有一定的质量保障，对于环境变化的应对能力也比较高，能够适应较为极端的天气灾害，有效的保证秧苗的安全性，在灾害结束后能够快速的恢复。近些年来，经过昆虫传播的病毒导致秧苗的成活率降低，由于缺少有效的防治对策，常常会带来非常严重的损失。而集约化的育苗方式可以通过病虫隔离等方式来隔离病毒的源头，保证秧苗的质量，降低了秧苗受到病虫害的威胁。例如在温州市的番茄育苗期间就收到了黄化曲叶病毒的影响，导致当年的番茄近乎全军覆没。之后温州市引入了这一育苗技术，在封闭的环境中有效的隔离了病虫害的来源，有效的扫除了这一重大的障礙。

1.3促进蔬菜产业优化升级

这一育苗技术在运用的过程中也促进了蔬菜产业的现代化建设，增加了对于现代设备的使用，使蔬菜种植更加的规模化。这一种植技术的运用促进了温室的建设，提高了其应用的标准;这一种植技术的运用使得整个种植过程中都运用了现代化的设备，提高了自动化水平;种植技术的运用促进了蔬菜品种的不断更新与发展，还有利于反季种植的开展，无土栽培等新型的种植技术也在不断的完善应用。

1.4促进经营者管理模式的创新

这种育苗方法实现了在生产中秧苗的专业化的服务管理，针对原有的管理模式进行了创新，在育苗过程中可能存在的病虫灾害以及培育技术等内容提供了有效的技术保障，使经营者积累了丰富的经验，有利于促进现代农业企业生产管理模式的不断创新。

2芹菜集约化育苗技术简述

芹菜是人们生活中最常见的蔬菜之一，其内部含有大量的胡萝卜素以及维生素，对于人们的身体健康起到了一定的促进作用。在进行芹菜种植的时候要注意的是，芹菜属于耐寒性的蔬菜，对于生存环境有一定的要求。在进行育苗的过程中应该采用相应的技术手段，创造适合芹菜生产的环境条件，提高芹菜的产量。

2.1选择育苗品种

在选用品种的时候，应该选择产量相对较高，质量有保障，并且适合本地自然条件等情况的芹菜种类。如青梗芹菜等，内部的纤维较少，并且生长的速度比较快，质量也比较高。

2.2秧苗播种前准备

育苗设备的选择：应该根据不同季节的实际情况来选择育苗的设施，在夏季，在进行育苗的时候就要做好防晒遮阳的设备，并且要做好病虫害的防治工作;在冬季进行育苗工作，就要配有相应的保暖设备。

育苗基质的选择：如果是自己配备育苗基质的话，可以选用动物分辨等，按照相应的比例进行配比，要保证基质内部的疏松，并且能够保护好水分以及养分;选用商品基质的话，就需要在专门的厂家购买。在准备好基质后要进行人工的按压，按压出播种坑，然后要在播种前做好浇灌的工作。

2.3浸种催芽过程

芹菜的种子颗粒较小，外部皮层较厚，在进行催芽之前要先将种子进行消毒，消毒的具体操作就是可以将种子放置在温水中进行浸泡，不断的搅拌使种子均匀的受热;然后再取出后放入冷水中继续浸泡，在浸泡大概24h左右的时候，可以用手搓去种子表面的外壳;将种子取出后将其放置在温度适宜的环境中进行催芽，在种子发芽后才可以进行播种。

2.4播种秧苗

在6月中下旬进行播种的芹菜属于秋冬茬的，在这个时候播种的方式可以采用撒播的方式，将催芽后的种子均匀的撒放在穴盘内，并且要重复2～3次;还可以采用点播的方式，在点播秧苗的过程中还可以对发育不好的种子及时的进行处理，在点播完成后在覆盖5mm左右的基质，在喷灌后覆盖地膜。

2.5苗期的管理

对于温度与湿度的控制：在苗期的管理过程中，要合理的控制其温度与湿度，在白天时，温度最好控制在20～23℃之间，最高不要超过25℃，在夜间的时候温度相对较低，控制在18℃左右。在后期地膜撤掉以后，只需要保持基质表面的湿润就可以。

对于施肥与水量的管理：在种子出苗以后地域浇水量要进行控制，每天早晚时间可以进行适当的喷水，次数不要过多，1～2次即可。同时每隔15d左右可以喷洒一些尿素溶液，以此来促进幼苗的生长，溶液的浓度要根据实际情况进行合理的配制。

对于苗种的处理：在苗期的管理中，为了避免因为幼苗之间的拥挤增长而影响幼苗的生长，可以在进行除草的过程中进行间苗处理;间除的幼苗可以在空缺的地方进行补齐，保证每个穴中有1株幼苗。

2.6幼苗病虫害防治

在幼苗期间，一定要做好病虫害的防治工作，保证幼苗的质量与品质，提高幼苗的生长环境的质量，及时的发现存在的传播隐患并进行彻底的杜绝;同时要经常的进行检查工作，能够及时的发现病虫害，降低其带来的损失。

2.7成苗的运输

当幼苗长到成苗后就要及时的进行销售，避免出现根部的老化。在运输的过程中，要将苗盘放置在架子上，并且操作过程动作要缓慢，在气温较高或者是较低的时候，还要做好成苗运输的遮阳与保暖的工作。

3结语

通过本文的分析知道，在芹菜种植的过程中，集约化育苗技术对于芹菜的健康生长起到了非常关键的作用，能够提高其产量，保证其品质，提高经济收益，满足消费者的需求。在进行集约化育苗的过程中，也要做好每个环节的工作，对于温度、湿度、养分等条件都要进行科学的限定，不断的提高育苗技术的水平，促进蔬菜集约化育苗更加规范、专业的发展。

参考文献

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