安徽省安庆市政府机关幼儿园 戴琼琼

《幼儿园教育指导纲要(试行)》是幼儿园教师制定教学策略的重要指导，其中提及“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣”。著名哲学家叔本华曾经说道“人类必须按照自然所启示的经验来生活”，由此可知，通过幼儿种植观察提升幼儿探究能力重要性不言而喻。

一、“源头发问法”引导幼儿探究能力

种植观察活动少不了“种植角”与“种植小天地”这一重要基体，很多教师认为种植环境是教师的事，事实上种植环境搭建过程亦是引导幼儿通过植物观察激发研究能力的重要契机。

植物成长离不开环境，以种植黄瓜为例，教师可以在搭建种植小天地的过程中展示种植黄瓜的照片以及播放农民伯伯种植黄瓜的视频。教师在幼儿观察完毕后提出问题“老师准备给黄瓜搭建一个小家，让黄瓜宝宝能够长大，大家帮忙想想需要给它准备什么呢？”幼儿刚刚看过种植视频，加上平日里对于植物的初步认识到，往往会积极发言，“需要一个花盆”“需要土壤”“需要有阳光，只有拥有阳光，黄瓜才能够生长”，幼儿可以通过观察图片与视频的方式进行观察，为后续观察提供思路借鉴。教师则可以进行思路引导：“同学们再一次观察这张图片，看看黄瓜宝宝还需要什么呢？”有的幼儿比较聪明，提出图片上的黄瓜搭在木棍上，所以种植黄瓜需要架子。教师肯定道：“没错，黄瓜成熟后需要爬蔓，所以我们还要给黄瓜宝宝搭建爬蔓架，大家一起来动手，种植我们的黄瓜宝宝吧。”“植物观察”的关键在于自始至终，也就是要求幼儿从植物一开始的状态一直观察到植物最终状态，通过引导幼儿参与种植环境搭建，能够让他们真正了解植物所需要的成分，以及植物最初的样子，为幼儿种植环境搭建开一个好头。

二、“单点观察法”激发幼儿探究能力

“探究学习”要求幼儿亲身参与，亲身体验，“单点观察法”的提出，在于幼儿缺乏耐心，缺乏专注，同时缺乏对问题的研究能力，导致植物观察活动半途而废，采用“单点观察法”能够减轻学生负担，提升团队能力。“单点观察法”立足于小组合作模式，幼儿教师首先分配不同观察小组，然后将植物不同器官不同要素的观察任务以及种植任务分配给不同幼儿，男生可以负责拔草任务，除虫任务，松土任务，女生负责浇水任务，施肥任务等。每一个幼儿负责一项环节，一方面能够减轻他们的压力，另一方面由于整个流程任何环节均缺一不可，身为团队一员不能轻言放弃，从而培养幼儿的责任心。幼儿对于自身种植环节进行观察记录，并且提出对观察记录过程中产生的疑惑进行提问。例如负责浇水的幼儿可以记录十一小长期无法浇水植物变化，浇水前后植物变化。负责除虫的幼儿可以记录，植物什么时候出现虫子，虫子使得植物发生了什么变化等等。幼儿园教师可以定期交换学生负责的任务，帮助他们从更多角度进行观察。

三、“熟悉视角法”促进幼儿研究能力

“植物观察”需要化整为零，让学生以最熟悉的角度进行观察，才能够进行更深层次的思考，在提升探究能力问题方面发挥更重要的作用。可想而知，如果教师抛出疑问：“植物花朵开花原理？”很显然这种涉及初中知识点的提问让学生一脸茫然，因此选择熟悉视角正是幼儿园进行植物观察的重要方式。水是万物之源，亦是日常生活中时常见到，亦是较为理解的元素之一，而且水亦是植物生长过程中无法离开的一种重要资源。因此教师可以选择在教师里放一些玻璃容器，进行水培植物，便于幼儿更为方便地观察记录。常见水培植物如绿萝，红薯等都是很好的植物选择。

由于水与玻璃瓶都是透明的，幼儿能够很好地观察到植物生长情况。教师可以适时对于植物某一器官进行提问，例如水培绿萝根茎上生出的“须”叫什么，根能够起到怎样的作用？水与土相依相存，以土为视角同样能够良好作用。教师引导学生观察思考水培绿萝瓶里的水为什么不见了，还可以提问花盆里的土为什么逐渐变干了，这些水分究竟去哪儿？幼儿们可以根据自身理解，提出更多有深度的话题，例如“鱼离不开水”“人离不开水”“植物同样离不开水”“人类需要喝水，所以植物也需要喝水”“如果没有水，叶子会干枯”等等，这些熟悉的视角能够提升幼儿的好奇心，表达自己的看法能够获得成就感与满足感。

四、“实验研究法”挖掘幼儿探究能力

想要在植物观察中提升“问题探究能力”，需要培养幼儿的科学思维，虽然幼儿受限于年龄以及知识储备，很难具备实验观，但是在幼儿教师的引导下，可以尝试一些简单的植物观察实验，从而帮助幼儿进一步探究能力。

对比实验是实验中常见类型，教师通过对比实验，往往能够开发幼儿思维空间，让幼儿在思考过程中提升探究能力。例如“绿萝对比法”就是一个非常不错的选择，选择四株绿萝，一株放在有水花瓶中，一株放在无水花瓶中，一株放在有土花盆中并保持浇水，另一株放在有土花盆中并且不浇水。久而久之，无水花瓶中的绿萝最先干枯，随后是花盆中没有水的绿萝，一个月后，发现花盆中的绿萝更为茂盛。此时教师可以介绍水对于植物的重要性，以及土壤对于绿萝的重要性。另外还有一些不错的实验，能够帮助幼儿在观察过程中提升思辨能力，诸如“种植蒜苗”“黄豆生豆”“种植地瓜花”等等，都是简单有效，对幼儿具有吸引力和信箱感的小实验，值得教师在日常教学中进行尝试。

五、“观察记录法”巩固幼儿探究能力

观察与记录缺一不可，想要提升幼儿探究能力，必须锻炼幼儿的记录能力，只有将观察所得进行记录，才能够在记录中进行探究。很多幼儿持有好奇心进行观察，但是不愿进行记录或者不会进行记录，导致观察并没有起到作用。进行的观察亦是看完就忘。此时，教师可以采用“图片记录法”的方式，帮助幼儿进行记录，激发他们进一步观察植物的热情。

教师首先应该引导他们讲出自己的感受。听说读写，“说”是“写”的基础，只要他们敢于表达他们的见解，就能够对于感受进行记录。因此教师应该主动建立评价环节，让他们相互交流所得，一方面能够交换意见，在争论中提升探究能力；另一方面教师亦可以从中讲解植物知识，给予幼儿表现，帮助他们建立信心。

观察记录表同样是种植观察活动中极其重要的组成，观察记录表不仅能够起到复习作用，还能够起到预习作用。需要填写的内容，便是植物观察时需要重点观察的部分，带着问题进行观察，往往能够起到事半功倍的效果。教师鼓励他们用自己的方式进行记录，笔记、拼音、符号、画图等。打造具有延续性与系统性的观察记录表，让他们能够真正感受植物成长，记录植物成长，在记录中发现植物成长的奥秘，对植物颜色、形状等特点进行把握，提升自己的探究能力。另外，拍照也是一种重要的记录方式，但是很容易被幼儿园教师以幼儿不能拥有手机为由而忽略。其实幼儿教师可以每天给予五名学生三张拍照的机会，把自己手机交给他们拍照，将照片打印出来贴在看板上，以照片记录的方式更有助于学生进行观察。

六、结语

种植观察真正为幼儿亲近自然，了解自然，研究自然提供了重要舞台，幼儿亦是在亲身实践的过程中，实现自身对于自然植物奥秘的探究。幼儿园教师应该重视种植观察活动的科学性与针对性，以《幼儿园教育指导纲要(试行)》为指导，积极开创条件，营造氛围，让幼儿能够在植物观察过程中实现探究能力的有序提升。