贺俊学

(陕西省合阳县林业科技推广中心，陕西 合阳 715399)

核桃低产低效园改造是核桃干杂果生产的重要组成部分，改造对象为多年生核桃树。在生产管理中，一是推广宣传和应用现代林业实用技术，提高树体抚育管护的科技含量和增加栽培效益，如疏雄、拉枝、肥水管理、病虫害防治以及整形修剪等；二是对劣质品种或不适应立地条件与综合管理技术要素特性的树体实行高接换优，一般的方法可以分为枝接和芽接两种。实践证明，采用枝接成本较高，对树体的损伤大，后期管理不到位可能造成事倍功半的效果；而芽接的嫁接成活率高，省时、省力、省接穗，成本低，接芽数量多，树冠恢复快。2015年，我们结合核桃丰产栽培技术项目，大胆尝试，对多年生大树做了净干处理后再对萌发的新枝进行方块芽接，效果极佳。

所谓净干新枝方块芽接就是对低产多年生核桃树，仅留主干和预留的若干嫁接枝条，其他枝条清理干净，然后采用方块芽接技术高接换优。

1 净干新枝方块芽接

1.1 适宜核桃砧木

适宜主干直径6～15 cm 以上，预留骨干枝数量多但分枝粗细不匀、分布不合理，或树势上强下弱、第一骨干枝位置过高、偏冠以及劣质放任树的核桃砧木。

由于核桃生产管理需要人力较多，因此，凡管理不便、土壤瘠薄、无灌溉条件的核桃园，建议不再进行改造，而应主动选择改产技术。处于低洼地带或阴面坡向的核桃园，考虑到晚霜和有效积温等因素，建议不采取净干新枝芽接技术。

1.2 核桃砧木的净干和预接新梢培养

根据核桃砧木的主干粗细、树体长势、肥水条件确定净干高度和预接新梢数量，原则是主干越粗、树势越强、肥水条件越好，主干净干高度越高、预接枝越多(表1)。如核桃主干净干高度1.6～2.5 m，预留新梢7～12个；也可根据地面1 m处的干径大小确定留枝量，干径5～6 cm 时，留枝4～5个，定干高度1.2 m，以后干径每增加1 cm ，高度再提高20～25 cm 。一般5～10年生的核桃树多采用后者，既便于嫁接与后期的管理，又节省营养可以尽快形成丰产稳产型树冠。

表1 核桃净干留枝量与枝条生长量的调查

1.3 净干时间选择

定干高度确定后，于春季核桃萌芽前(3月中旬)，从定干高度处剪截，主干上的所有分枝全部从基部疏除，只剩单一树干。也可在秋季11月上旬前进行净干，同时对剪锯口用愈合剂及时处理，以便伤口愈合。若担心剪锯口干裂不易愈合，可以留高5～10 cm的短桩，待树液萌动后或新枝发出后再进行二次处理。净干后的核桃树于4月上旬开始萌发新芽。农户可根据树体生长情况及预留枝预期选择净干时间(表2)。

表2 核桃树净干时间及处理要求

核桃萌芽后，从主干0.8 m以上开始留芽，下面的芽体宜全部梳除，所留芽间隔20～25 cm ，呈螺旋状上升，错位排列，以培养充足的培育新梢。除所留芽外，其它萌芽全部及时抹除。待预接新梢长到30～40 cm 时(5月上旬)摘心，促进新枝加粗生长；再次萌芽时，顶芽留1～2片叶再摘心，及时抹除顶芽外的其它芽。当预接新梢直径达到1.2 cm 以上时，选择合适的天气与优良接穗进行方块芽接。

1.4 芽接前的管理要求

接前土壤墒情不足时,应进行有效灌溉，以促进枝条生长，为嫁接创造良好的物质基础。由于核桃树已生长多年，根系分布较广、营养充足，在肥水条件较好的园地，建议不再进行肥水管理，以防止枝条生长速度过快、管理不到位而造成枝条紊乱。

1.5 接芽采集和贮藏

在优种采穗圃或优种母树上选择无病虫害、生长健壮的新梢(发育枝或果前梢)从基部剪下，并立即将新梢上的叶片留1.5～2 cm 叶柄剪除，用准备好的湿麻袋包严，放置在阴凉处以防失水。条件许可时最好当天采集接穗、当天嫁接，否则要将接穗妥善保存，且采集的接穗最多存放3 d，否则接芽将失去生命活力，导致成活率下降。

1.6 芽接时间及方法

嫁接时间以6月上、中旬为宜。应选择天气晴朗、气候稳定时嫁接。主要采用方块形芽接，芽接时选饱满芽，在芽上0.5～1 cm 处和芽下2～2.5 cm 处各横切一刀，深达木质部，在芽两侧各纵切一刀，两刀间隔以1.2～1.5 cm 为宜，取下芽片，取芽片时一定要带上维管束；在预接新梢基部10 cm处上下各横切相距和接芽芽片长一样或不大于芽片0.2 cm一刀，在外侧纵切一刀，随后用芽接刀在开口一侧将预接新梢皮挑开，撕去同接芽芽片同样宽的皮；将取下的芽片迅速镶到预接新梢开口处，并用塑料条自下而上进行叠压露芽绑缚(如使用地膜条绑缚，地膜条在接芽上只能缠1次，芽体萌动后可以自行顶破)接好后在接芽上留3～4片叶剪砧。

2 接后管理

接芽萌芽前，对砧木的萌芽及时抹除。接芽萌芽时，注意防治虫害(金龟子和刺蛾)，从嫁接口上侧进行二次剪砧。接芽长到15 cm时，解除绑缚，及时追肥浇水。接芽长到30～50 cm时，拿枝开角后绑缚支架支撑保护，以防风折。进入9月后，要控制过多的水分，以防止徒长，促进枝条充实，以利越冬。

3 嫁接后生长状况

表3可以看出，采用净干新枝方块芽接法高接换优后核桃树生长良好，第3年骨干枝数平均3.8条，平均长度3.42 m,平均径粗3.78～4.32 cm，树木冠径平均值可达3.88 m，结果枝平均长度13.44 cm，1 m长枝结果数平均39.3个，高接优化效果良好。

表3 核桃净干新枝方块芽接第三年生长状况调查(2017年7月25日)

4 展望

在核桃丰产栽培项目建设中，我们大力推广净干新枝芽接技术，嫁接费用降低了50%～65%，嫁接成活率达到95%以上，当年枝条生长量为1.2～1.8 m，枝条基部的粗度为2～3 cm，且枝条生长均匀，枝条的间距可以人为控制，枝条在翌年就可见果(为稳定树体长势，建议将果实在早期摘除，以促进植株生长)第三年零星挂果，平均单株产量7.5 kg ,单株产值24元，栽培效益达到1.62万元·hm-2，与改造前单位面积的经济效益持平；第五年进入丰产期，单位面积产值可达到5.25万～7.50万元·hm-2，完全实现丰产改造目标。