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基层农产品质量安全追溯体系建设的思考

2019-01-14 02:43:20 《吉林农业》 2019年24期

摘要:新时期,为了促使农业可持续发展,需要确保农产品质量,农产品质量关系到农村经济发展,因此,要重视建立更加完善的农产品质量安全追溯体系。本文结合山东省农产品质量安全管理工作开展实际,深入进行了工作实践,有效地总结了具体的建设途径,希望分析能够为相关工作人员提供有效参考。

关键词:基层;农产品质量;安全追溯体系

中图分类号: F322                                文献标识码:  A                     DOI编号:   10.14025/j.cnki.jlny.2019.24.65

通过建立农产品安全追溯体系,有利于提高农产品质量,从而保证农业经济有效发展,在有效的研究过程中,需要提高对于农产品质量安全追溯体系建设意义的认识,从而不断总结更加科学的追溯体系。

1农产品质量安全追溯体系建设的现实意义

1.1助力产业兴旺

农产品的质量可以促进农业的发展,这就使得农产品质量安全追溯过程显得尤为重要了。在具体的追溯环节里,主要是沿着供应链产品流,有效建立质量安全信息流的一个过程。伴随科技信息的进一步发展,信息流的追溯可以整体带动技术流和资金流的汇集,促使农产品的安全性不断扩大,助推品牌强大农业,质量振兴农业的良好态势。针对产品质量安全追溯体系而言,能够进一步促使农产品生产经营主体应用好物联网、大数据,在管理模式上需要做到线上线下的有效融合,让农产品得到整体性的覆盖,并且还能不断促进农产品的质量提高。

1.2助力实现生活富裕

助力实现生活富裕,需要不断连接生产经营主体及消费查询,打造国家追溯的优质平台,能够实现生产经营主体优良的经营行为、良好的产品展示平台,在很大程度上提升了产品竞争力,并推动优质的农产品走出国门,迈向世界。这样的平台也能夠提供消费者的信息查询内容,促使消费更透明、更公开。除此之外,还要进一就强化资源数据利用的追溯,全面分析数据需求的实际变化走向,达到产销的有效对接,农产品的质量切实可以促进农民的收入得到增加,最终使农业的发展迈向新阶段。

1.3实现农业发展

质量安全问题让农产品没有办法充分满足社会的需求,整体影响了农业的发展进程,阻碍了农业的永续性发展。农产品质量追溯的完善构建,能够进一步确保农业建设的稳健发展,坚定了永续发展的大方向。同时,增强农业社会服务体系的大范围创新,农产品品牌战略的有效性实施最重要。

2构建农产品质量安全追溯体系的对策

2.1创建更为完善且统一的追溯数据库

实施农产品质量追溯,法律保护是成功的基础条件。当前需要制定农产品质量追溯方面的法律条文,重视追溯对象和有关的信息提供,利用合理的追溯标准,制定出不一样参与体所要承担的责任和义务,全面实现农产品质量追溯能够按照法律法规,得到顺利的发展。对于追溯对象这个问题,需要确立农产品范围,也就是了解奶制品、畜禽等产品经常出现的安全问题。在追溯信息方面,重视有关利益主体所提供的主要信息内容,确定有无食品标签,若是缺少主要信息,食品标签当然也就没有意义了。法律的有效制定要确立法律责任,寻找适合的监管部门,增强追溯信息内容的审核环节,制定出相对适应的惩罚办法,严打不守信用的行为,确保获取的追溯信息具有可靠性和准确性。除此之外,还要不断借鉴其他国家的先进经验,利用相关部门的整合,由授权机构带头,对各地区和企业现有农品进行质量追溯,建立起健全且科学的数据库信息,不要重复建立和浪费过多的资源,防止产生信息孤立现象,并进一步为消费者查询有关信息创建出更加便利的平台,为政府监督管理创立了优越的条件。

2.2大力引入先进技术并提升国际化程度

信息技术在发展的过程中具有很大的优势,农产品质量安全追溯的切实建设可以去借鉴,利用广泛推广,获取农产品质量追溯的基础性条件。相对于发达国家的优势而言,目前国家可以不断借鉴农产品追溯体系的建立标准。为了充分满足消费者的查询需求,顺利开展政府监管工作,全面提高食品流通产业的信息水平。当前,结合国家现在的状态,采取先进的措施,使农产品追溯水平切实得到不断的提高。另外,还可使用IT技术,有效保证追溯系统可以高效便捷的运行,并使用国际通用编码体系,再配合条码技术,保证合理追溯数据采集、数据传递、查询信息,为农业产品的运输和生产做出应有的贡献。利用BFID技术和电磁卡技术,全面提升了信息采集质量,规避信息传输时产生漏洞,切实掌握农产品贮藏和运输的状态需要使用卫星定位技术。GSI全球统一标志编码系统的应用,增强了农产品质量安全可追溯体系和国际接轨的意识,进一步满足各方所提出的食品安全需要,用更好的心态去应对国际产品贸易技术的弊端,促使农产品实现出口。

2.3以试行求完善,以对接促互通

当前,农产品追溯平台还在试运行,所以应该及时了解试运行时所产生的问题,完善、检验可追溯平台的操作流程、业务功能,不断完善优质技术标准与制度规范,确保平台能够达到稳健运行效果,功能上要尽量设置得合理些,最终是要拥有健全的制度。在这个前提下,追溯平台可以展示优质的农产品和生产经营主体信息业务的具体功能,并深入挖掘出农产品追溯平台的存在价值,推进农产品追溯业务的全面宣传。

加快追溯平台和制定行业追溯系统的对接策略,促使已经建立的地方与农产品追溯系统可以进一步依据统一的接口,按照规范需求实现追溯平台的对接,并指导农产品行业在平台对接以能够进行统一主体登记上的管理、统一平台入口、追溯内容的标识,减少多次操作的复杂问题,推动不一样追溯系统之间的数据能够实现互通、业务上相互配合,从而充分发挥追溯效用。

质量安全追溯示范的合理创立,促使有机、绿色的农产品能够先进行追溯,对于那些优质的农产品可以更好地做好管理工作,管理过程要秉承公开透明。

3 结语

结合以上研究,有效地总结了山东省农产品质量安全追溯体系建设的对策,为了不断提高农业经济发展水平,需要相关工作人员深入基层,不断总结更加完善的农产品安全追溯体系,以不断提高工作效率。

参考文献

[1]邓蓉.农产品物流追溯系统研究综述与展望[J].物流科技,2019,42(07):16-18.

[2]杜建兵.基层农产品质量安全追溯体系建设的思考[J].农机使用与维修,2019(05):73.

作者简介:张妹景,中专学历,助理农艺师,研究方向:农业技术推广。