撰文_方凤燕

和一个朋友吃饭，桌上有一盆萝卜排骨汤，叫嚷着饿极了的朋友，对那盆排骨汤却始终碰也不碰。我问她是不是不爱吃萝卜，她说不是。我问那是为什么？她说：“早上才吃了人参，不能再吃萝卜。”作为养生爱好者，她坚信人参和萝卜相克，不能同食。

但朋友不喜欢说“养生”，她喜欢说“保养”。实质上，养生就是保养五脏，使生命得以绵长。中国人热爱养生，而且历史源远流长。从最开始的长生文化发展到今天，养生成了一个热词，凭你是什么，不管吃的、喝的、玩的、用的，只要搭上养生这趟车，就能畅通无阻。于是红薯卖火了，榨汁机热销了，糙米成餐桌新宠，全民忙排毒，饿能治百病。

事实上，作为世界上最注重养生的民族，中国人的平均寿命并不名列世界前茅，长寿者的比例也不算世界最高。但这并不影响人们依旧高举养生的旗帜，各类养生秘籍依旧占据亲友群和朋友圈的半壁江山，养生人群组队成团，一呼百应，这其中又以中老年人为主力军。他们不但生猛，而且对自己够狠。走路好？那就每天两万步。喝水好？那就一次猛喝8 杯。维生素好？那就不管缺不缺都补起来。吃太饱不好？那就断食……但有一个词，叫过犹不及，适度保养，怡情养性，过度保养，则劳财伤身。那些动辄“喝水伤了肾”“走断大腿骨”的社会新闻就是这么来的。

如果说中老年人养生注重实干，青年人养生则更多是靠意念。上班坐一天，下班后瘫在沙发上懒得动，却妄想通过保健品快速减肥；无法自控地吃着垃圾食品，以为吃点深海鱼油就能躲过疾病；害怕变老变丑，却敷着最贵的面膜，熬着最深的夜；一边宵夜烤串伺候，一边从各类养生茶里寻求安慰……在这种佛系养生的浸染下，只怕年轻时996 挣下的钱，到老年时都拿来买保健品了。

国人为什么对养生如此热衷？说到底，还是因为对未知的恐惧，和因这种恐惧而生的对虚假权威的盲从。随着生活水平的提高，尤其是老龄化时代的来临，人们越来越关注健康，对长寿的渴望逐渐变成一种焦虑。而随着中国城市化进程的加快，一部分人失去了归属感，空巢老人担心老无所依，隐形孤独人口寂寞无处安放。生命里的爱与怕一起袭来，养生，就成了自救和逃避的工具。

他们真的相信吞下大把药丸，用尽方法给身体排毒，就能远离肥胖、衰老、疾病和一切的不健康吗？或许吧。追求不劳而获是人的本性，养生的本质就是一劳永逸或者不劳而获。古时人们希望通过吃某种灵丹妙药而活得长生不老的能力，今天人们希望通过吃保健品或者佩戴某种神奇的物品，获得一劳永逸的健康和美丽。古与今，是多么的一脉相承。我那个注重保养的朋友现在怎么样了？说实话，挺好的。养生之道，在于养心。至于那些把果汁打进血管，信奉“一饿治百病”的人，他们需要养的不是身体，而是脑子。