宿秀丽 方治国 张杰 温海霞 朱杰 王四清 李雄才 吴山

摘要：为了筛选出最佳替代肥料品种及配比，研究了新型肥料部分替代化学肥料对马铃薯（Solanum tuberosum L.）产量的影响。结果表明， 含生物有机肥的高效新型肥料与马铃薯专用复合肥配施处理的马铃薯产量分别比不施肥对照（CK1）、施用马铃薯专用复合肥1 500 kg/hm2（CK2）、施用马铃薯专用复合肥1 125 kg/hm2（CK3）增产21.80%、11.77%、18.69%，且品质优，全钾、VC含量高，同时可达到减施化肥25%的目的。

关键词：不同肥料;马铃薯（Solanum tuberosum L.）;产量;品质

中图分类号：S532         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）23-0060-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.23.015           开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Effects of different fertilizers on the yield and quality of potato

SU Xiu-li1，FANG Zhi-guo1，ZHANG Jie1，WEN Hai-xia1，ZHU Jie1，WANG Si-qing1，LI Xiong-cai2，WU Shan2

（1.Xiangyang Academy of Agricultural Sciences，Xiangyang 441057，Hubei，China;

2.Xiangyang Agricultural Technology Center，Xiangyang 441021，Hubei，China）

Abstract： To selecte the best substitution fertilizer varieties and their proportions， the effect of the partial substitution chemical fertilizer of different kinds of new fertilizer on potato（Solanum tuberosum L.） yield was studied. The results showed that the yield of potato treated with high efficiency new fertilizer with organic fertilizer and potato compound fertilizer was higher than that treated with without fertilization（CK1）， potato compound fertilizer of 1 500 kg/hm2（CK2） and potato compound fertilizer of 1 125 kg/hm2（CK3）， and the ratio of increase in production was 21.80%，11.77% and 18.69%，respectively. While the quality， potassium， and VC content of this treatment were high. And at the same time，25% of fertilizer application could be reduced.

Key words： different fertilizers; potato （Solanum tuberosum L.）; yield; quality

近年来，人们对鲜食、加工等马铃薯产量需求不断增加，栽培面积也在稳步增长。但由于种薯质量、栽培技术、施肥不科學等原因限制了马铃薯生产[1-5]。为了提高马铃薯生产效益和品质，进行了施肥研究，以期为当地马铃薯生产提供参考。

1  材料与方法

1.1  试验材料

参试品种为中薯5号。

1.2  试验设计

试验设7个处理：处理Ⅰ，不施肥对照（CK1）;处理Ⅱ，施用当地马铃薯专用复合肥（N、P、K养分含量均为15%，下同）1 500 kg/hm2（CK2）;处理Ⅲ，施用当地马铃薯专用复合肥1 125 kg/hm2+生物有机肥（有机质≥15%，氨基酸≥6%，有效活菌≥0.2亿个/g）600 kg;处理Ⅳ，施用当地马铃薯专用复合肥1 125 kg/hm2+微肥（Mg≥9.8%，S+Zn+B≥4.5%）75 kg/hm2;处理Ⅴ，有机无机复混肥（N、P、K养分含量分别为16%、0、2%，有机质20%，氨基酸≥10%，腐植酸≥10%）1 125 kg/hm2;处理Ⅵ，控（缓）释复混肥（N、P、K养分含量均为16%，硝态氮含量≥7%）1 125 kg/hm2;处理Ⅶ，施用当地马铃薯专用复合肥1 125 kg/hm2（CK3）。

1.3  试验地基本情况

试验设在湖北省襄阳市农业科学院试验基地。试验地前作为玉米，土壤为黏壤土。

试验采用机械起垄、双行种植等技术，随机区组排列，设3次重复，小区长（走道）5.55 m，宽1.10 m，小区面积18.32 m2，行距60 cm，株距28 cm，每小区6行，管理措施同大田。入冬前机耕、耙各1次，1月10日机旋、耙后机械起深沟高垄。1月20日播种，采用穴播，地膜覆盖。用经3%高锰酸钾溶液浸泡杀菌后的多把切刀轮换切薯，薯块用多菌灵拌种晾晒1 d后备用。试验总面积384.72 m2，密度为66 000株/hm2。3月28日中耕除草。试验期间气象数据如表1所示。

2  结果与分析

2.1  不同肥料对马铃薯生育期的影响

从表2可以看出，施用马铃薯专用复合肥+生物有机肥处理的马铃薯出苗最早，出苗率为92.50%，比对照早2～3 d，成熟期比对照可延长3～5 d，全生育期最长，为66 d，长势旺;施用有机无机复混肥、控（缓）释复混肥处理比对照出苗早1～2 d，出苗率分别为90.83%、92.50%，全生育期分别为63、65 d;马铃薯专用复合肥+微肥出苗率为87.50%，与对照相当或比对照出苗早1 d，成熟期比对照晚1～3 d，全生育期62 d。CK1、CK2、CK3出苗率分别为79.17%、86.67%、84.17%，长势一般。

2.2  不同肥料对马铃薯产量的影响

从表3可以看出，折合产量从高到低依次为处理Ⅲ、处理Ⅵ、处理Ⅳ、处理Ⅴ、CK2、CK3、CK1。产量最高的是施用马铃薯专用复合肥+生物有机肥处理，为42 096.00 kg/hm2，分别比CK1、CK2、CK3增产21.80%、11.77%、18.69%;其次为控（缓）释复混肥，产量为40 655.25 kg/hm2，分别比CK1、CK2、CK3增产17.63%、7.94%、14.63%;然后是施用马铃薯专用复合肥+微肥处理，折合产量为37 929.00 kg/hm2，分别比CK1、CK2、CK3增产9.74%、0.70%、6.94%;施用有機无机复混肥处理折合产量为37 708.80 kg/hm2，分别比CK1、CK2、CK3增产9.10%、0.12%、6.32%。采用新复极差法对产量结果进行差异显著性分析，结果显示，各处理产量差异极显著（P<0.01）。进一步进行多重比较，结果显示，施用马铃薯专用复合肥+生物有机肥处理与施用控（缓）释复混肥处理之间没有显著差异，但与其他处理及对照之间有显著差异;其他处理与对照之间没有显著差异。

2.3  不同肥料对马铃薯品质的影响

从表4可以看出，综合品质最好的是处理Ⅲ，即施用马铃薯专用复合肥+生物有机肥处理，得分为5.8，然后是处理Ⅵ、处理Ⅳ、处理Ⅴ、CK3、CK2、CK1，分值分别为5.3、5.2、5.0、4.8、4.7、4.5。

从表5可以看出，全钾含量从高到低排序为CK3、处理Ⅲ、处理Ⅳ、处理Ⅵ、处理Ⅴ、CK2、CK1，含量分别为3.17%、2.99%、2.79%、2.63%、2.52%、2.51%、2.50%。VC含量从高到低排序为处理Ⅲ、处理Ⅳ、处理Ⅵ、处理Ⅴ、CK3、CK1、CK2，含量分别为8.164、7.644、6.843、6.445、6.431、6.079、6.029 mg/100 g。蛋白质含量从高到低排序为处理Ⅳ、CK2、处理Ⅲ、处理Ⅵ、CK3、CK1、处理Ⅴ，含量分别为0.950、0.885、0.877、0.796、0.793、0.672、0.665 g/100 g。

从表6可以看出，氨基酸总含量从高到低依次为处理Ⅳ、CK2、处理Ⅴ、处理Ⅵ、CK1、处理Ⅲ、CK3，总含量分别为1.49、1.48、1.45、1.36、1.33、1.30、1.26 g/100 mg。

3  小结

综上所述，初步筛选出含生物有机肥的高效新型肥料，与马铃薯专用复合肥配施，比CK1、CK2、CK3出苗早、成熟早、长势旺、产量高、品质优、钾含量和VC含量高，可减施25%的化肥，增产幅度分别达21.80%、11.77%、18.69%。

参考文献：

[1] 刘玉环，张春梅，秦嘉海，等.马铃薯多功能专用配方筛选及其对土壤理化性质的影响[J].干旱地区农业研究，2014，32（3）：127-133.

[2] 赵  欢，刘  海，何佳芳，等.不同肥料组合对马铃薯产量、生物性状和土壤肥力的影响[J].贵州农业科学，2013，41（12）：110-114.

[3] 李宝娣.不同配比专用肥在马铃薯上的肥效对比试验[J].农业科技与信息，2016（32）：97-98.

[4] 马越雁.不同钾肥品种及施用量对马铃薯的效应研究[J].农业开发与装备，2018（7）：114，234.

[5] 董  旭，蔡冬清，黄新异，等.新型肥料增效剂对马铃薯肥料减施增效作用研究[J].中国马铃薯，2016，30（3）：164-168.