石仙

摘 要 随着我国养殖行业的发展，养殖方式也在不断发展变化，各种畜禽小型养殖场的数量不断增多，逐渐成为养殖行业的发展主力。而禽畜小型养殖场的增多，在提升我国经济的同时，所产生的大量粪污也给环境造成了严重的影响，需要对其进行有效处理。基于此，对小型畜禽饲养场粪污污染现状进行浅析，并阐述畜禽小型养殖场粪污资源化利用技术。

关键词 畜禽;小型养殖场;粪污;资源化利用

中图分类号：X713 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.081

从目前的畜禽小型养殖场来看，想要有效提高畜禽小型养殖场的经济效益，不仅仅需要更好地进行畜禽养殖，还需要通过合理的方式来完善畜禽小型养殖场粪污资源化利用，保证资源不被浪费和减少对环境的污染。近些年来，随着农村外出务工人员的增加以及城镇化的不断推进，传统的畜禽小型养殖模式已经无法满足现阶段人们的生活需要，很多畜禽小型养殖场也逐渐转变了传统的养殖模式。在这种情况下，畜禽小型养殖场粪污问题日益突出，很多畜禽小型养殖场中的粪污资源不知道如何利用，特别是在我国不断整治环境的现阶段。因此，畜禽小型养殖场都需要利用新型的处理方式来解决环境问题，落实畜禽小型养殖场粪污资源化利用技术。

1 小型畜禽养殖场环境污染现状

现阶段我国环境受到了严重的污染，其中畜禽粪污是主要的污染来源之一。从实际数据中来看：以万头猪场为例，每年排放的纯粪尿可达到3万吨，这些粪便不仅仅污染当地的空气还占用很大的土地面积，再加上猪场还必须冲洗清扫，每年用水高达6万～7万吨。如果这些粪污不经过标准处理，必然会给空气、土壤等带来很大的影响。在对粪污的处理中发现，很多畜牧养殖场的污水中含有大量的氮、磷等，极易造成水体呈现富营养化的污染状态，从而造成环境的进一步恶化[1]。

2 畜禽小型养殖场粪污资源化利用技术

2.1 人工堆肥

人工堆肥是在人工控制水分、碳氮比例和通风的条件下，利用微生物作用，使固体粪便中的有机物矿质化、腐殖化和无害化的过程。堆肥主要分好氧堆肥和厌氧堆肥，目前养殖场以好氧堆肥为主。人工堆肥后的粪便养分成分更加稳定，更加利于作物吸收，同时还能改良土壤状态。人工堆肥的工艺一般可通过以下流程：对粪便进行集中、脱水、消毒、除臭、堆肥→加入相应的配方搅拌→通过科技手段来造粒→将制作好的颗粒风干、过筛、包装。在粪污处理的过程中，需要按照合理的技术手段来进行分配处理，控制好适宜的水分、温度、时间，以及注意臭气的排放[2]，才能进一步提高人工堆肥的效果，更好地完善畜禽小型养殖场粪污资源化利用技术。

2.2 沼气工程

沼气工程处理是以开发利用养殖场粪污为对象，包括厌氧发酵主体及配套工程技术，通过厌氧发酵和相关处理发生一系列的转换过程，达到排放标准并获得能源沼气和沼液、沼渣的过程。沼气可用于生活用能、发电、烧锅炉、生产供暖或作为化工原料;沼肥可通过固液分离，添加必要元素和成分制成液肥或复合肥，供自身使用或销售。

在沼气工程处理畜禽小型养殖场粪污资源化利用过程中需要注意以下3个方面。

2.2.1 注重沼气工程的有效开发

畜禽小型养殖场粪污经过沼气工程处理之后，所获得的沼气是一种环保型能源，但沼液、沼渣还是会对环境造成一定程度的污染，需要对其进行有效处理，降低其污染程度。因此，在对粪污进行资源化的过程中，就需要注意沼气原料收集、沼气的预处理、沼气的生产净化以及沼渣沼液的综合利用等，尤其是对其中不利于发酵的杂物进行剔除，避免对整个粪污资源化的利用程度造成影响。这些方面不仅仅可以落实沼气的实际效应，还可以更好地使用沼气，提高沼气自身的性能。

2.2.2 沼气工程设计的具体内容

在对畜禽小型养殖场粪污进行资源化利用的过程中，要想高效地使用沼气，就需要在收集到沼气之后对沼气进行合理、完善的净化，然后在合适的地方使用，如此才能提高整个粪污的资源化利用程度。因此，在沼气工程的设计中沼气工艺技术流程的选择、确定、设计就显得尤为重要，科学合理的设计不仅可以有效提高粪污资源化的利用程度，提高沼气的应用率，还可以更好地进行处理单元工艺技术参数的选择和确定，从而使沼气的利用率逐渐最大化[3]。

2.2.3 沼气工程工艺类型

在利用和净化沼气的过程中，需要将不同地区收集到的不同沼气进行分类，然后针对沼气自身特性的不同，采用不同的净化方式。当前，按照沼气按发酵温度的不同，可以分成常温发酵型、中温发酵型、高温发酵型3种方式，这3种方式各有利弊，在选择应用的过程中，要根据沼气的发酵物和发酵环境合理选择。按照工程性质的不同，也可分成沼气的能源生态型、能源环保型等，其中能源生态型主要指的是构建一个大的生态链，沼气是其中较为重要的一个环节，关系到整个生态链的能源供应;而能源环保型则主要指的是通过沼气的合理利用，提高能源的环保型，达到节能环保的目的。

3 结语

随着经济的不断发展，越来越多的人逐渐意识到畜禽小型养殖场中的商机，但是畜禽小型养殖场的数量越来越多，导致畜禽小型养殖场中的畜禽粪便也逐渐增多，因此更多人都将注意力放在畜禽小型养殖场粪污资源化利用中，通过合理的方式对畜禽小型养殖场粪污进行资源化利用，不仅可以节省资源，还可以最大化地提升畜禽小型养殖场粪污资源化利用率。并且从目前的情况来看，在对畜禽小型养殖场粪污资源化利用的过程中需要秉承“种养平衡”的观念，使用对土地有益的畜禽小型养殖场粪污资源，从而真正意义上实现畜禽小型养殖场粪污资源化利用。

参考文献：

[1] 陆东元.浅谈养殖业后进地区规模养殖场畜禽粪污资源化利用问题与对策——以广西田阳县为例[J].畜禽业.2019，30（5）：29-32，34.

[2] 屈国杰.畜牧业绿色发展重在“绿”——畜禽粪污资源化利用种养结合发展论坛在南宁举办[J].中国畜牧业，2019（9）：12-13.

[3] 本刊编辑部.实现变废为宝，促进绿色发展，建设美丽乡村——2019畜禽粪污资源化利用高峰論坛在广西南宁召开[J].中国猪业.2019，14（4）：8-15.

（责任编辑：赵中正）