卢军锋 陈志琴 李 霞 余 乐 陈 娇 栾 玲

（江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300）

1 白芨培育简介

白芨是多年生草本植物，是兰科白芨属的一种。白芨生长高度为20～50cm，叶数为4～5 枚，白芨的基部互相套叠成茎状，然后从中央抽出花葶。白芨花颜色是紫色或淡红，花直径约为5cm，总状花序具数朵花，由3 枚萼片、2 枚花瓣和1 枚特化的唇瓣组成；唇瓣3 裂，上面有纵褶片；雄蕊与花柱合生而成合蕊柱，顶端有1 个花药，前上方有1 个柱头凹穴。白芨地下有粗厚的根状茎，它的形状像一个鸡头状，具有很强的粘性，含有丰富的白芨胶质。白芨可以当药用，有止血补肺、生肌止痛之效。白芨药用功效十分优良，市场上对白芨的需求和售价越来越高，导致野生白芨资源被过度采摘，已经被国家列为重点保护野生植物。

白芨喜欢温暖阴湿的环境，有一定的耐寒作用，耐阴性比较好，强光直射不利于白芨生长发育，在自然状态下，成熟的白芨种子呈非常细小的粉末状，白芨开花授粉15 周后种子有胚率较低，而且很少发育成苗。人工繁育白芨多采用分株方式，将白芨的块茎切分成小块进行种植，但这种方式繁殖系数比较低，对白芨的消耗量又比较大，难以满足大面积种植白芨的需要。随着生产技术的不断进步，运用植物组织培养技术，可以在较短时间内生产出大量的白芨幼苗，有效提高白芨的繁殖速度。目前主要将白芨种子放入添加有营养液的培养基里，添加的营养液正是白芨生长所需的养分，白芨种子可以迅速发育成苗。

2.未成熟白芨种子离体培养

2.1 对白芨种子做表面灭菌处理——萌发阶段

选取开花授粉15 周后没有开裂的白芨蒴果或种子，在超净工作台上用75%的乙醇在其表面进行30s 消毒处理，然后去离子水冲洗1～2 次，用刀片和镊子剥开果实，将白芨种子放入无菌的培养皿中，再加入适宜的5%次氯酸钠溶液进行消毒，消毒时间20min，接着用去离子水进行4～6 次连续冲洗，冲去种子表面残存的消毒液，然后放入到MS＋1.0 mg/L、TDZ＋30 g/L 蔗糖、pH 数值为5.8 的营养液中，并将装有种子的营养液放入25℃、100 r/min 黑暗环境中进行培养，一般在5d 种子就会萌发。在将容器放到光照环境下进行大概8～16h 培养，一般15d 后种子就能长出叶片。

2.2 种子生长成芽阶段

将生长15d 已经处于萌芽状态的种子用50 目细胞筛进行过滤，然后将种子原球茎接种到培养基上，要尽量分散开幼苗，每个培养皿大概分100 粒，然后置于25℃、16h/8h 的光周期下进行培养。在经过大约30d 后，当白芨种子的幼苗长成高约2cm，根长约0.6cm 的幼苗时，即可进行生根培养操作。

2.3 生根培养和移栽阶段

将平皿中的白芨幼苗接种到1/2 MS＋0.1mg/L、NAA ＋30 g/L蔗糖、以及＋2 g/L活性炭＋6 g/L 琼脂、pH 值为5.8 的固体生根培养基上，每个瓶子大约种25～30 棵幼苗，放在适宜的温度下生长。等到幼苗根长到约3～6cm 时可以进行移栽操作。在移栽开始前要先打开瓶盖3～5d 进行炼苗处理工作，打开培养基的瓶盖让幼苗逐渐适应外部环境，从而可以在移栽后更好地生长。另外，要注意移栽过程中保护原球茎，可以提高幼苗的成活率。

2.4 结果与分析

接种到培养基上的种子经过20d 就开始萌动，颜色由原来的黄褐色逐渐变成绿色，然后会长出带浅绿色芽点的小球状体，也就是原球茎。40d 就能看到培养基上会出现翠绿色的白芨幼芽。另外，在白芨的液体培养基中要注意营养液的合理配比，不同的营养液会对植物的生长产生影响。比如研究表明，在培养基中加入15mg/L 抗坏血酸能够有效遏制褐化现象，而且可以促愈伤组织的增殖，从而有利于分化生芽，促进幼苗生长。另外，光照和温度也是影响植物生长的因素，所以，在白芨培育过程中，要为幼苗的生长制造合适的生长环境，才能培养出更多的健壮幼苗。

3 近成熟白芨种子离体培养

3.1 种子表面灭菌及萌发

将开花后20 周接近成熟的白芨果实用纱布包好，先用水对其进行冲洗，接着在超净工作台上用乙醇对其表面做消毒处理，用无菌水冲洗约1～2 次，用刀片小心剥开果实，然后放入调制好的培养液中，置于黑暗适宜的温度下培养15d。然后用细胞筛滤去液体，将白芨种子原球茎做接种工作，分散到培养皿中，放置在25 ℃、16 h/8 h 光周期环境里培养30d等其长成幼苗。

3.2 生根培养和种苗移栽阶段

将生成的幼苗接种到调配好的培养基里，每个瓶子装约30 棵，然后进行培养。等到白芨幼苗根长到约3～5cm 时可以进行炼苗。在移栽工作开始前，同样要揭开瓶盖让幼苗先适应外界环境，移栽时可以用自来水洗净白芨幼苗根部粘附的琼脂，注意不要损伤幼苗的原球茎。然后将生长比较健壮的白芨幼苗移栽到育苗穴盘中，还要浇水幼苗，保持幼苗生长需要的湿度，在炼苗棚中进行培养。并在移栽后第1 周尽量加盖遮阳网以避免阳光直射，并覆盖保湿膜进行保湿。移栽后约15d 白芨苗就可以正常生长。移栽30d 后可以进行定植作业，然后进行常规管理即可。

4 结果分析

白芨种苗离体繁育的液体培养基应用，能够有效提高种子的发芽率，而且可以提高原球茎的生长速度。一般采用营养基培育种子幼苗出芽率能够达到99%，而且幼苗生长整齐一致，还能够降低污染率，是一种切实可行的育苗技术。选用液体培养基进行培育白芨幼苗，能够有效降低培育成本，提高出苗率，大大缩短白芨培育时间，而且培育工作做得比较好，在75～90d 得到大量长势良好的无菌幼苗可以用于移栽，让白芨培育更加高效迅速，有利于实现规模化的生产。

5 结语

基于液体培养基为基础的白芨种苗离体繁育技术，通过配置适合幼苗生长的营养液，满足幼苗生长所需的营养，能够有效节省培育成本，在短时间内培育出大量的无菌生长良好的幼苗，从而能够有效提高白芨的种植面积，提高白芨产量，更好地服务于人类生产生活。