李金容 刘新 尚卫敏 鲁必均

（重庆市渝北区畜牧水产站 401120）

1 粪污量全量收集还田模式

1.1 概念

修建干粪堆积池和储粪池，其中固体粪便进行堆积发酵，液体部分进入储粪池进行氧化发酵。经过发酵处理能杀死绝大部分病原微生物、寄生虫卵，降低粪便中残留的抗生素及碳氮比，是安全有营养的农作物有机肥。

1.2 示范户选择

该模式操作简单，处理成本较低，养分利用率较高，但需要一定量的土地消纳，不适合养殖量大的养殖场。在大盛、兴隆、石船等5 个乡镇，选取了30 户常年存栏在20～100 头生猪当量的养殖户作为示范场建设。

1.3 具体做法

通过改建圈舍，修建化粪池，干粪收集池，安装还田管网等基础设施建设，将畜禽干粪便和尿液及冲洗用水分开收集，干粪便进入干粪堆积池进行堆积发酵，将发酵腐熟后用于还田；尿液及冲洗用水进入化粪池进行厌氧发酵，发酵后通过安装管网输送到田间的中转池，供周边农田使用。

1.4 取得成效

处理粪污1862 头生猪当量，近500 亩果树和1000 亩的蔬菜地用上这种农家有机肥，既解决养殖污染，又减少化肥使用，还减少作物病虫害发生，相比往年增加经济效益8.5 万元。

2 粪污能源化利用模式

2.1 概念

将畜禽粪污收集进入沼气池，进行厌氧发酵，沼气作为能源使用，沼渣、沼液农田利用。

2.2 样本选择

在统景、大湾、茨竹等5 个镇选取10 个常年存栏150 头生猪当量的养殖大户进行示范建设。

2.3 具体做法

修建沼气池和沼液池，将畜禽粪污流入沼气池，在厌氧菌的作用下进行厌氧发酵，产生沼气和二氧化碳，沼液通过还田管网进入田间中转池或者直接喷洒农作物。据相关资料表明，沼液的肥效是普通化学合成肥料的10 倍以上，同时还具有驱虫、杀虫的功效，是非常不错的绿色生态杀虫剂。

2.4 取得成效

处理粪污3054 头生猪当量，解决近30 户居民燃料问题，浇灌1880 亩果蔬，减少农药量，额外产生经济效益20 余万元。

3 异位发酵床模式

3.1 概念

将畜禽粪便引到圈舍外调浆池，通过污水泵将调浆池中一定浓度的粪污喷淋在发酵床上，通过一定的翻抛使之与发酵床上的垫料充分混合，使粪污中的有机物得到充分发酵降解，消化消除异味，实现无害化的目的，整个过程无废水排放，最终发酵床垫料作为有机肥出售。

3.2 样本选择

此种处理模式投入成本较大，操作难度系数较大，适合于无土地消纳的养殖场。在大盛，大湾兴隆选取了10 家常年存栏200 头生猪当量以上的养殖场进行示范。

3.3 具体做法

根据养殖量大小，修建发酵床舍，当前笔者指导修建的发酵床舍都采用“槽式”建设，修1.2～1.4m 高的挡墙，地面用C25 砼路浇筑，厚12cm 以上，要求做到防渗漏，防溢流，阳光雨棚为顶（防雨淋）。选用锯末作为垫料，添加生物菌制作成发酵床，用排污泵将调浆池内粪污均匀撒灌到发酵床上，让其充分吸收后用翻耕机翻耕均匀，此后根据实际情况进行粪污添加，注意每添加一次，务必翻耕一次，做到粪污和垫料均匀混合。

3.4 取得成效

建成生物发酵床2800m2，处理粪污6000 头生猪当量。粪污经过生物菌降解、消化，水分得以蒸发，粪污里面的氨，硫等气味物质转化成无毒无臭物料，做到了畜禽粪污“零排放”。

上面3种畜禽粪污方式，各有千秋。“粪污全量收集还田模式”是最经济，最简单的粪污治理模式，但需要土地拥有足量的粪污承载能力；“粪污能源化利用模式”原本是最受养殖户欢迎的模式，不但可以提供清洁能源，还能有效解决粪污问题，但在实施过程中发现漏气和跑气现象时有发生，导致推广受阻；“异位生物发酵床模式”能更高效处理畜禽粪污，但相关的技术和技巧也要求较高，很多规模不大的养殖场根本无法实施，对饲养量较大的养殖场示范效果明显。

根据对这3种畜禽粪污处理方式试点示范的结果，对辖区养殖场进行分类，因地制宜制定了各场适宜的粪污处理方案，通过实施，成效明显，全区畜禽粪污处理达到95%以上，赢得了养殖效益，生态效益，社会效益三赢局面，为农村生态经济高效化，畜牧业持续健康发展做出积极贡献。