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生态猪养殖技术及发展趋势探讨

2019-01-05夏显中石望君

中国畜禽种业 2019年4期
关键词:生态效益猪肉生猪

夏显中 石望君

(1,湖南省安化县大福镇动物防疫站 413517;2,湖南省安化县烟溪镇动物防疫站 413512)

从当前社会可持续发展的角度来说,生态猪养殖技术的应用可以更好地满足当前养殖行业可持续发展的需求,对于提升生态效益、经济效益来说具有重要的意义。

1 生态猪养殖技术应用的优势分析

生态猪养殖技术在具体应用上可以有效提升生态效益,减少环境污染,并能满足对当前社会不断提升的食品卫生安全要求。在以往生猪养殖环境下,养殖过程的环境污染问题客观存在,如果不能有效控制这方面的污染问题,很容易出现一系列生态方面问题。而通过生态猪养殖技术的应用,可以有效规避这方面的问题,保障整体经济效益。如生态猪养殖技术应用中能对猪粪便进行更加有效的利用,通过生成沼气满足农民能源方面的需求;经过沼液发酵处理,能为种植业提供相应的肥料资源。这种生态猪养殖技术的应用不仅能对污染问题进行有效解决,同时也可以满足能源方面的利用需求,一举多得。与此同时,以往养殖过程中,对饲料方面的控制力度有限,饲料中存在一些金属元素和抗生素成分,对于猪肉产品的品质会产生一定的影响,同时也不利于保证消费者的健康安全[1];养殖人员更加关注对生猪生长速度方面的追求,而没有从生态角度进行考虑。然而在生态猪养殖技术应用下,能对猪肉内部存在的残留问题进行控制,提升猪肉品质,保证食品健康安全。可以说,在生猪养殖行业发展过程中,生态猪养殖技术的应用具有十分重要的作用和价值,同时对养殖专业化、产业化的发展也具有良好的推动作用。

2 生态猪养殖技术应用的思考

第一,养殖环境方面的控制。在生态猪养殖技术的应用上,需要从生态养殖的角度做好对养殖环境方面的控制和优化,引入具备更强生态效应的养殖环境构建策略。在养殖环境调整上,应做好相应规划和设计。如在对于猪舍建设上,应选择良好环保特性的铺装材料,这样可以有效处理尿液、粪便堆积问题[2]。在整体环境规划上,应构建合理的新风系统,让内部空气质量得到有效保证。另外,在整体养殖环境的构件上,我们也应做好科学的整体规划,结合周边环境特点做好养殖环境的构建,提升污染的防控效果。只有构建一个良好的养殖环境才能具备一个良好的基础和执行前提。

第二,从生态角度做好饲养管理。饲养管理也是生态猪养殖技术应用的一个核心内容,同时也是适应生态猪养殖需求的一个重要的举措。在实际养殖上,我们应选择天然食物来作为当前生猪养殖饲料的重要来源,结合生猪成长的需求做好相应配比,确保营养成分科学有效,满足生猪生长需求[3]。在饲料配比上,应结合科学养殖的需求,适当添加维生素、矿物质等成分,提升生猪免疫力,减少疾病侵害,并提升猪肉产品的整体品质。在水源选择上,我们也应确保水源没有经过污染,选择清洁水源,提升用水标准。在实际饲养过程中,应引入循环利用的理念和思路,通过利用生猪粪便来对农田施肥的需求进行满足。立体化饲养管理模式可以有效提升生态效益,保证资源利用效果。

3 生态猪养殖技术发展趋势

在当前生态猪养殖技术应用和发展的环境下,当前已经逐步增加了对生态猪养殖同农作物种植相结合的饲养模式,这样既可以满足生猪生长需求,同时这种自然环境的合理应用,也让生猪生长环境得到有效优化,丰富营养基础。立体化饲养逐渐成了一种非常有效的养殖模式,能通过饲料作为主线进行生物链的串联和构建,这样可以高效利用当前现有养殖资源,同时也能实现对经济效益的全方位提升。目前,常见的饲养模式有“鸡-猪-鱼”饲养模以及“鸡-猪-蛆-鸡”等饲养模式。

4 结语

总的来说,生态猪养殖技术的应用是当前生猪养殖行业发展的一个重要趋势,我们应给予重视,并且在实际应用中进行合理构建,发挥其技术应用的特征和价值,促使养殖水平的全方位提升。

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