一、品种选择及种子处理

（一）品种选择

根据土壤肥力及灌溉条件选用不同结荚习性的品种。若水肥条件好，宜选用耐肥力强、秆强不倒的有限结荚习性大豆品种；而瘠薄地则需选用耐瘠薄、生育繁茂的无限结荚习性大豆品种。机械化栽培大豆应选用株高大、不倒伏、分枝少、株型收敛、底荚高、不裂荚的品种。

（二）种子处理

1.精选种子。在播种前进行种子精选是保证全苗的重要措施之一。可用粒选机精选种子或人工挑选种子，以提高种子的田间出苗率。

2.根瘤菌接种。第一次种植大豆的地块，进行根瘤菌接种，有明显的增产效果。方法是将根瘤菌剂倒入种子质量为1%的清水中，搅拌均匀后，将菌液喷洒在种子上，充分搅拌，阴干后播种。根瘤菌接种的种子不可再用药剂拌种。

3.钼酸铵拌种。大豆施钼肥是一项经济有效的增产措施，可采用拌种和生长期喷洒的方法进行。一般每50 kg种子用钼酸铵20～30 g，制成1%～2%的钼酸铵溶液，边喷洒边搅拌均匀，阴干后播种。

二、大田管理技术

（一）施足基肥

增施农家肥作基肥是保证大豆高产、稳产的重要条件。在农家肥料中，以猪粪对大豆增产效果最好，其次是马粪和堆肥，土杂肥的效果最差。一般粪肥质量高的施1.5～2 t/hm2；质量差的需施 2000～3000 t/hm2。结合有机肥配施化肥，有利于实现早出苗、出壮苗。化肥作基肥应控制氮肥用量，增施磷肥、钾肥，一般每667 m2施尿素4～6 kg、磷酸二铵8～10 kg、硫酸钾10 kg。一般基肥撒施后翻耕比播种后行间集中施肥效果好。

（二）精细整地

夏大豆播种期短，整地必须抓紧，耕地灭茬与抢墒早播有矛盾时，应力争早播种，出苗时再进行锄地灭茬，达到苗早苗全的目的。

（三）播种技术

1.播期。决定大豆播期的主导因素是温度。应抓住墒情，适时播种，力争一播全苗。夏大豆播种期主要受前茬农作物收获期的限制。前茬农作物收获后，要尽早播种。在有灌溉条件的地方，麦收前应浇好“麦黄水”或麦收后趁墒抢播，播完后再灭茬保墒，以利大豆出苗。

2.播种方法。河南省各地大豆播种方式大多采用条播，夏播大豆区普遍采用耧条播，开沟、播种、覆土要结合在一起，有利抢墒、提高工效。

3.播种量和播种深度。河南省夏大豆条播用种量为60～70 kg/hm2，播种深度一般以4～5 cm为宜。

（四）田间管理

1.出苗前的管理技术。一是化学除草。根据施用时期和方法的不同，一般分为播前土壤处理剂和播后苗前土壤处理剂。二是出苗前耙草。在大豆出苗前种子芽长到0.5～3 cm时，用钉齿耙斜向耙地，杀草率为80%～90%，伤苗率仅1%左右。耙草深度以不超过3 cm为宜。

2.幼苗分枝期田间笛理。一是查苗补种、早间苗。为确保全苗，出苗后及时检查出苗情况，如发现缺苗要及时进行浸种膨胀后补种或雨前雨后带土移栽。夏大豆生长迅速，可在大豆出现复叶后间定苗一次性进行。间定苗要间小留大、间弱留壮，做到合理留苗、等距匀苗，定苗按要求密度进行。二是中耕除草。第1遍中耕除草应结合间定苗进行，做到细致不伤苗，以利增温保墒。7～10 d幼苗长到10 cm左右时，进行第2遍中耕除草，以利接纳雨水及分枝生长。封垄前进行第3遍中耕除草，并适当培土，以利防旱抗涝。三是看苗追肥、灌水。幼苗生长瘦弱、叶色过浅，表现出缺肥症状时应追施适量氮肥、磷肥。施肥量根据地力及苗长相而定，一般追施硝酸胺70～100 kg/hm2、过磷酸钙70～200 kg/hm2。分枝期如土壤水分不足，可进行合理灌溉，以促进花芽分化。

3.开花期、结荚期管理。一是清除田间大草。大豆结荚前期，拔除铲趟遗留下的大草，以利通风透光，减少土壤养分消耗，促熟增产。二是巧追花荚肥。没有脱肥现象的地块可不追花荚肥，以防徒长倒伏。土壤肥力低、长势弱的地块可结合铲趟进行根际追肥或根外追肥。根际追肥可将化肥施于植株旁3 cm处，随即中耕培土，盖严肥料，施硝酸铵 75～100 kg/hm2。根外追肥可用5%～10%的氮磷钾混合液，或结荚初期用尿素15 kg/hm2加磷酸二氢钾1.5 kg/hm2，对水750 kg叶面喷雾。

4.鼓粒成熟期管理。一是补施氮肥。大豆进入鼓粒期后，根瘤菌固氮能力逐渐减退，加之鼓粒期需肥量大，若补施氮肥可显著增加产量。二是灌增重水。鼓粒期缺水，若适当少灌，能显著提高粒质量和产量，改进大豆品质。鼓粒后期减少土壤水分可促进早熟。

三、适时收获

人工收获和机械分段收获应在黄熟末期进行，此时叶已大部分脱落，茎和荚全变为黄褐色，籽粒归圆与荚壳脱离，呈现品种固有色泽，摇动植株有响声。机械联合收割应在完熟初期进行，此时叶已全部脱落，茎荚和籽粒都呈现出品种固有色泽，籽粒变硬，摇动植株发出清脆响声。