一、肥水运筹管理

（一）施肥

樱桃采果后要及时追肥和早施基肥，宜在采果后的半个月时间内及时追肥，以增加树体储备。追肥的常用方法是沟施腐熟人粪尿、撒施复合肥及叶面喷肥。结果大树一般每株施用30～50 kg或腐熟豆饼2～3 kg或不含氯化物的氮磷钾多元复合肥1 kg，采用沟施，沟深20～40 cm，施肥后及时覆土并灌水。叶面追肥于7—9月进行。每隔15天左右叶面喷施叶面肥或0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾或800倍泰宝2～3次，可以起到延缓果树叶片衰老，增强果树储藏营养的功效。

基肥宜早施。一般8月上旬到9月下旬施基肥。以有机肥为主，配合无机肥和微量元素。每667 m2施入腐熟鸡粪或有机肥2500～5000 kg，在距树干1 m处，挖放射状沟施入。沟不宜太深，20 cm即可，以免伤根太多不利树体生长。

（二）灌水

果实采收后，是树体恢复和花芽分化的重要时期。因此，应根据果园土壤墒情结合施肥及时进行灌水，避免土壤板结，保持土壤团粒结构，还可以增加空气湿度，调节果园的小气候，减轻干热风对樱桃树的为害。

二、夏剪

（一）疏枝

对严重影响树冠内部通风透光，又无保留价值的强旺大枝及细弱枝、过密的小枝，可以从基部疏除；对于严重影响冠内风、光条件的直立强旺枝；对树冠外围骨干枝和多年生枝，也应从基部疏除。但要注意的是疏大枝时，一个年度内不要疏枝过多，一般要求在2～3年内处理完毕。剪锯口应及时用愈合剂密封保护。

（二）缩剪

对只影响树冠局部光照条件，但有一定结果能力的大枝，可在分枝角度较大且有生长能力的较大分枝处缩剪。

（三）摘心

5月下旬至7月中旬，为缓和旺梢长势，增加枝量，当新梢长到30 cm时，留15 cm摘心，再次摘心时留10 cm。如果树势旺盛，摘心后副梢仍很旺，可连续进行2～3次摘心，能促进形成短果枝和花束状果枝，形成花芽。

（四）扭梢

在5月下旬至6月上旬新梢尚未木质化时，将背上直立枝、竞争枝及内膛临时性枝条，在距枝条基部5～6个叶芽处，用拇指或食指内轻轻扭转枝条180°，使木质部、韧皮部有部分裂痕，但以不折断为度，枝头别向下斜，防止再直立起，促进花芽形成。

（五）拿枝

7月对已木质化的1年生直立枝、竞争枝和其他壮营养枝，可从枝条基部开始，用手折弯，然后向上每5 cm弯折一下，直到枝条末端。

（六）拉枝

8月中旬至9月中旬拉枝，以削弱枝条顶端优势，促发中短结果枝和花束状果枝。但要注意将枝条角度拉到80～90°。对粗枝和大枝，两边拉两锯，抽出“垫”来，把锯口用塑料膜包好缠紧，上顶下拉开角。拉枝时应防止大枝劈裂，也要防止因拉枝的支撑点过高，被拉的枝中部向上拱腰，造成腰角小和冒条现象。

三、树体化控

果实采收后，对生长势旺盛的树喷1次650～1000倍液的多效唑，能起到可抑制新梢旺长、促进枝条生长中庸而形成花芽、控制树冠大小和减少修剪量的作用。

四、病虫防治

（一）主要病害

大樱桃的主要病害有褐斑穿孔病和细菌性穿孔病、干腐病、流胶病、根癌病和根腐病等。对于褐斑穿孔病和细菌性穿孔病，可喷70%伊诺多·锰锌600倍液或叮呱呱1500倍液，间隔15～20 d。雨水多的年份可加喷1～2次1：1：200倍波尔多液。预防流胶病可在采果后结合防治叶部病害，喷2～3次的40%的氟硅唑乳油4000倍液，10%苯醚甲环唑微乳剂2000倍液或25%吡唑醚菌酯粉剂2500倍液。秋季落叶前，喷施波尔多液或喹啉铜粉剂200倍液，共喷2～3遍。对已发病的树要刮除胶体，伤口涂抹40%氟硅唑乳油200倍液，或21%的过氧乙酸水剂5倍液，或灰铜制剂（100 g硫酸铜、300 g氧化钙、1000 g水）。对于干腐病应纵向划刀，然后涂抹5～10倍菌之敌或30倍农丰灵。对于已患根癌病或根腐病的病树，应将病瘤切除或病斑刮掉，根癌病涂抹50倍或浇灌30倍的K84，根腐病涂抹10～20倍杀菌优等。

（二）主要虫害

大樱桃的主要虫害有红蜘蛛、白蜘蛛、桃潜叶蛾、梨网蝽、红颈天牛、金缘吉丁虫等。防治红蜘蛛、白蜘蛛可用10%螨门斩1500倍液或40%索珠2000倍液防治。桃潜叶蛾，发现幼虫为害叶片或成虫时，立即喷布高氯灭幼脲2000倍液，间隔15～20 d，连喷2次。梨网蝽，喷10%的吡虫啉3000倍液或5%啶虫脒1500倍液，主要喷叶片背面。红颈天牛，利用成虫中午多静伏在枝干上的习性，进行人工捕杀，当洞口发现新鲜虫粪时，人工挖虫或洞内蛀入20倍液毒死蜱。金缘吉丁虫，成虫发生期，清晨利用其假死性震落捕杀，或晚上用黑光灯诱杀，羽化盛期，往虫道内注射40%毒死蜱10倍液，消灭羽化成虫。