文/陈茂波，重庆工程学院

高职院校人才培养模式以培养高等技术应用型和高技能型专门人才为根本任务，以适应企业需要为目标。高职教育的人才培养模式已由过去的传统教育方式逐渐向“工学结合、专业实训、顶岗实习”的模式转变，以培养职业岗位技术技能为主线设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案。[1] 《连锁企业物流与配送实务》课程属于连锁经营与管理专业的专业核心课程。为了更好的体现高职教育连锁经营管理专业培养目标，实现企业对人才需求的零对接，以工作任务为中心设置课程内容，让学生在完成具体工作任务中掌握技能，构建理论知识体系，形成初步职业能力。本文是笔者对《连锁企业物流与配送实务》课程在项目化教学模式实践过程中的思考和体会。

1 课程设计思路

1.1 教学目标

在教学实践中强调“职业性”原则，笔者选取有代表性的连锁企业，深入连锁企业配送中心进行相关企业调研。从“岗位需求”及“职业性”原则出发,结合培养连锁企业物流管理工作一线的高技能人才，提出培养如：商品检验岗、仓储管理岗、仓储统计岗、订单管理岗、仓储安全岗、配送拣货岗、车辆调度岗、客户服务岗、数据处理分析岗等连锁企业配送中心一线岗位群工作技能、职业素养的要求。

1.2 教学对象

笔者面对的教学对象是高职大二连锁专业的学生。他们有一定连锁基础知识，自学能力，喜欢动手操作，有团队合作精神，有学习技能，形成初步职业能力的愿望。但笔者面临的最大的问题是学生缺乏对物流相关基础理念的认识。

1.3 课程设计思路

针对连锁企业配送中心岗位群的设置和高职大二学生的特点笔者在教学实践中以连锁企业配送中心岗位群工作任务为中心设置课程内容，让学生在完成具体工作任务中掌握技能，构建理论知识体系，形成初步职业能力。在整体课程思路设计中始终强调“职业性”、“实践性”原则，改变原有传统的教学思路。

1.4 教学内容的确定

笔者结合连锁企业调研并整合多年物流行业工作实践经历，在整体教学实施中坚持“职业性”、“实践性”原则。以物流实践工作经历收集案例整合物流基础理念为主线，以连锁企业配送中心工作流程为参照，分解教学项目和工作任务，把基本理论融入实践教学中。设置相对真实的实训项目，给学生提供丰富的实践任务解读，拓展学生的职业视野。

2 课程定位

2.1 本课程在连锁经营管理专业第四学期开设

是网店开发与设计、门店的运营管理、连锁企业人力资源管理、连锁企业品类管理、促销活动策划与实施、客户服务等课程的后续课程。与特许加盟实务为同步课程。是为毕业有意从事连锁企业物流配送工作学生设计的入门课程。对学生的物流实践工作思维、连锁企业配送执行技能的训练与养成起关键作用的一门课程，是满足学生从业需要的专业技能课程。

2.2 课程剖析

笔者对课程的整体设计从“建”、“管”、“用”、“思”四个思路出发。即以物流基础理念为依托，连锁配送中心设计 —“建”，连锁配送中心物流服务—“用”，连锁配送中心日常营运—“管”，连锁配送发展趋势—“思”四个思路作为本课程设计思路。结合连锁企业对从事配送中心物流管理和配送实作需求，培养学生“勤勉、严谨、协作”的职业素养和“计划、组织、控制、协调”的物流工作思维模式。培养学生具备连锁企业配送中心一线岗位群所需要的职业技能和素养。

3 课程的内容标准

3.1 遵循的原则

以连锁企业配送中心工作流程为导向，结合物流实践工作经历收集案例并整合物流基础理念为主线，按主线分解教学项目，构建学习和实训任务。依据项目任务，设置相对真实的实训内容，完成课程教学任务。

3.2 课程内容标准

课程的具体设计中笔者坚持以物流基础理念为铺垫，以连锁企业配送中心工作流程为项目分解主线，进行了具体的教学内容设计。对传统理论教学以教材章节为基础的方式进行了大胆的创新与突破。在具体教学内容设计中笔者分别以：物流基础理念、连锁企业配送中心、连锁企业配送发展趋势为情景依托，以连锁企业配送中心设计、连锁企业物流服务解决方案、连锁企业配送中心信息管理流程为项目主线。安排9个学习项目、37项工作任务。课程内容设计强调理论知识、实践项目交融进行，“思、学”结合，“学、做”合一。

4 教学方法和手段

4.1 整体指导思想

笔者在课程教学实践中始终坚持：情境设置，夯实基础 ；任务导向，激发兴趣 ；任务完成，赏识成果，拓展视野的整体指导思路。

4.2 教学方法、教学手段的具体实施

笔者在教学实施过程中强调“理实一体化”教学过程。在课程实施中以贴近企业实践的项目为主线，进行项目任务分解，对涉及的理论知识点教师结合实践进行讲解。在学生完成任务过程中笔者进行全程指导，对学生疑问给出建议，对学生每一点进步给予赞赏，提高学生学习积极性。由学生对完成的任务成果进行汇报，笔者结合理论知识进行点评。让学生在“学中思”，“思中做”。

5 课程考核方式

在考核方式方面，笔者结合整体教学思路，改变原来传统的理论考核的方式。以项目考核来督促学生对相关基础理念和职业技能的掌握。考核项目以企业实践项目为主，以企业相关专业人员对项目的评定作为考核结果。