杨佳霖

每到冬天，大街上就会有人卖烤地瓜，他们推着一个汽油桶做的大烤炉，边烤边卖。每次遇到，我都会被烤地瓜那香甜的味道所吸引，忍不住咽口水。因为太喜欢吃烤地瓜了，我就缠着爷爷教我如何烤地瓜。

有一天下午，爷爷带我到种地瓜的田里。从远处看，光秃秃的一片，根本看不到地瓜，爷爷指了指前面的地，说：“在地底下呢。”爷爷拿着铁锹挖地瓜，只见他双手握住铁锹的木柄，铁锹放在瓜秧的根部，脚用力一踩，尖尖的铁锹就深深地插入土中，双手再用力向上一翻，地瓜就被翻出来了。不一会儿，就挖出了好几个。

回到家里，我按著爷爷说的方法烤地瓜：把砖头垒成两层，摆成一个圆形，点上火，把地瓜放在上面一层烤。第一次因为看电视而忘了时间，等我想起来的时候，地瓜已经烤成“黑炭”了。第二次我早早把地瓜拿了出来，却发现地瓜没有烤熟。最后，我吸取前两次的经验，坐在旁边专心致志地等着，终于时间到了，我打开盖子，一股香甜的味道扑鼻而来。我吃着自己辛辛苦苦烤出来的地瓜，甜到心里！

老师小评

从挖地瓜到烤地瓜的过程中，小作者不仅了解了地瓜的生长环境，还学会制作自己爱吃的美味。小作者运用“垒”“摆”“点”“烤”等动词，细致地描写出了自己烤地瓜的过程。

【作者系河南郑州市文韬教育四年级学生，指导并置评：卢平平】