炎热夏季劳累了一天，回到家吃个冰镇西瓜总是有一种简单又满足的幸福感。经常吃西瓜的你有没有练就几招切西瓜的好方法呢？

西瓜的四种切法

一、西瓜果盘第一种切法：

1.西瓜一切两半；

2.盖放案板上或平底盘子上，切平行的十字切口，宽度3厘米左右；

3.西瓜被切成均等长条，即可食用。

二、西瓜果盘第二种切法：

1.西瓜1/4切开；

2.1/4份切成2厘米厚度片状；

3.再将西瓜切成等份；

4.每份切去一半瓜皮；

5.摆盘食用。

三、西瓜果盘第三种切法：

1.西瓜1/4切开；

2.1/4份切成2厘米厚度片状；

3.再将西瓜切成等份；

4.每份去皮再切等份；

5.摆盘用牙签食用。

四、西瓜果盘第四种切法：

1.取挖球器一个；

2.西瓜一切两份；

3.准备好果盘，挖球器取球，西瓜汁不易流出；

4.西瓜球摆盘，冰镇一下口味更理想。

PS：适合小朋友及淑女食用的方法哟！

厨房收纳小技巧

收纳是人们都会遇到的问题，人们都会收纳，但是如何有好的收纳，起到好的效果，甚至是一道风景，可不是一件容易的事。厨房收纳更是体现人们收纳水平的一个实验基地，瓶瓶罐罐，怎么收怎么乱，下面一起来分享美国家庭主妇是怎么收纳的，看看她们有什么好的窍门：

1.把各种用具挂在s挂钩上，就挂在炉灶上方。挂杆用普通的毛巾杆就可以充当，省钱。

2.把刀具等利器放在一个不锈钢的盒子里。盒子可以固定在柜台的一侧。如果家里有小孩子，那盒子最好安在橱柜门的内侧。

3.将各种锅盖与锅子分开。每个锅盖放在一个格子里，使用时也很方便拿取。

4.在厨柜后挡板上安一个小钉板，把各种小用具都挂在上面。如果后挡板上已经有了其他的用途，小钉板还可以安在橱柜门的内侧。尽量把各种用具规则排列，会很美观。

5.小型的锅子等可以挂在瓷面墙上，瓷面墙比较容易固定支架，而且易于清洗。

6.如果墙壁或天花板等不能安装挂杆或支架，则可以考虑在橱柜里安一个可抽拉的悬挂式挂杆。用来悬挂勺子、舀子等用具。

7.把抽屉分成几个格子，分别存放小件的厨房用具。拉开抽屉，一眼就能找到自己想要的东西。

8.嵌入式橱柜和挂杆，大大增加了存储空间，同时对室内的通风没有丝毫不利影响。

9.小一点的刀具可以放在柜台面下面抽拉式的储物格里。储物格里不同的刀具放在刀架上，避免利刃不小心伤到使用者。

10.不要放过厨房里的任何窄或浅的空间。它们是收纳烤锅及大托盘的好地方。

炸东西时怎么样不溅油？

炸东西的时候，使油溅不出来的方法：首先油炸的东西尽量沥干水分，然后下锅的时候位置不要太高，还有就是在炸之前放点盐在油里，最后要加强防护。

另外关于火候：中火适用于炸制外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。