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句容市创意农业发展存在的问题及发展对策分析

2018-11-12关颖仲伟来胡靖

农业与技术 2018年15期
关键词:文化创意品牌化

关颖 仲伟来 胡靖

摘 要:在当前乡村振兴战略下,发展创意农业是一二三产融合发展的有效途径之一。句容市依托良好的区位条件及丘陵地区丰富的农业资源优势,借助农业科技资源,创意农业发展硕果初现。本文从其创意农业发展中存在的问题出发,针对性的提出今后句容市创意农业发展可加强生态创意立农、文化创意兴农、科技创意强农的方针,坚定不移地走创意农业品牌化建设之路。

关键词:创意农业;科技创意;文化创意;品牌化

中图分类号:S-9 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20180732001

创意农业由创意产业衍生而来,是世界步入知识经济、创意经济时代,伴随消费需求升级而出现的一种新型农业发展模式。创意农业是创意的规划设计与农业新技术、新品种、新方法、新成果等的配套支撑与效用集成,是与地域特色文化资源、市场消费需求、产品载体、创意人才等有机整合的农业综合体。科技、文化、产业、服务是创意农业的4大要素。具有产业融合性、功能多元化、文化欣赏性和高附加值。

在当前乡村振兴战略下,农村一二三产业融合发展政策下,发展创意农业是一二三产融合发展的有效途径之一。创意农业对于促进农业资源再生、促进美丽乡村建设、促进农村文化建设、促进乡村旅游发展,转变农业和农村经济发展方式,实现农村产业兴旺、乡村振兴具有现实意义。

1 句容市创意农业发展现状

句容地处长三角都市经济区和南京都市圈腹地的丘陵地区,气候适宜,区位优越,农业资源十分丰富。近年来,句容市借助周围农业科技平台,初步形成了以农业园区为载体,以高校科研院所为依托的有机农业、苗木种植、家禽养殖、应时鲜果生产、销售、休闲农业观光等产业为主的创意农业发展。2016年白兔镇鲜果小镇、茅山镇葡萄小镇、后白镇草毯绿波小镇、天王镇森林文化小镇4个小镇入选省农业特色小镇,茅山丁家边村荣获全国“一村一品”示范村,“丁庄葡萄”获批国家地理标志保护产品。创意农业发展硕果初现。

句容市以生态创意、科技创意、文化创意3大路径完成创意农业发展,呈现出产业集聚化、规模化、特色化、休闲化发展趋势。具体发展模式可总结为:以生态创意立本,资源导向型品牌发展模式:如丁庄葡萄、白兔草莓、天王苗木产业(樱花)、茅山茶叶、后白草坪等都是建立在各区域优势农业资源和品牌资源上的。科技创意增值,多元引领型模式:通过与科研院校建立紧密型战略合作,句容以草莓、葡萄为主导品种发展林下经济、果园套种、鱼池混养等,科技提升了葡萄品质,茅山镇亩均收益最高达到8万元,整体收入近3亿元丁庄葡萄现在是国家地理标志产品。文化创意造势,文化传承性发展模式:如句容天王镇樱花节、后白镇郁金香节,通过创意节庆会展和互联网创意营销,创意+农业+旅游的句容市创意休闲农业发展不断发展,全域旅游开展。2016年句容还入围国家全域旅游示范县。

2 句容市创意农业发展中存在的问题分析

2.1 文化创意以创意节庆为主,地域特色文化、传承文化不多

文化创意是创意产业发展中的核心要素,也是创意农业发展的核心要素。尤其是具有地域特色的文化具有独特性,是创意农业发展的精髓。句容市创意农业发展中的文化创意围绕葡萄、草莓、郁金香花等品牌鲜果开展创意节庆和现代赛事、游戏为主,文化创意同质化,对句容市地域特色的农耕文化、传统农业文化宣传不多,在文化创意发展中的特色性不足。

2.2 农旅融合连三为主,接二不多,以鲜果等季节性农业资源为主

句容市创意农业以农业+旅游的创意休闲农业为主,产业融合以一产和三产融合为主,第二产业融合不多。由于句容市创意农业以鲜果、茶叶、苗木产业等生态农业资源为依托,且该产业都是季节性较强的农业资源,且鲜果的保鲜性时限短,以上特点决定了句容市创意休闲农业具有一定的季节性,产业链条长度、时间维度都会受到限制,必然影响句容市创意休闲农业发展的品牌推广和效益增长。

2.3 创意休闲农业产业兴起,以观光为主、采摘体验经济兴起

句容市优越的生态农业资源及区位条件,为句容市发展农业+旅游的创意休闲农业提供了得天独厚的优势,是目前句容市一二三产融合发展的主要方式,促进了句容市农业增效、农民增富、农村增效,推动了句容市乡村振兴战略的实施。但目前句容市创意休闲农业发展无论是八大农业园区还是各村镇创意农业发展均依赖各区域的生态农业资源,以鲜果、茶叶、苗木观光旅游为主,尤其是鲜果旅游业,多以观光为主,体验经济兴起,但体验层次浅显,主要以采摘为主,简单购买。深层次旅游体验如吃、住、行、游、购、娱等尚未形成体系。

2.4 创意休闲农业尚未形成规模,深度旅游规划缺失

句容市创意休闲农业目前还是以八大农业园区为载体,在地域上呈现集聚发展态势,但创意休闲农业基本上还是各做各的,尤其是园区配套产业及服务设施如道路、停车场、饮食、购物等未能及时配套,且各园区休闲农业旅游模式大同小异,多是观花摘果,未能从全域旅游角度统筹规划,开发深度旅游模式,打造吃、住、行、游、购、娱、教一体的创意休闲农业旅游。

2.5 创意农业有一定的知名度,但品牌影响力不够

现如今,句容休闲农业借助于美丽生态、历史人文和农业特色,已经成为全市农业的新亮点。春有草莓、夏有桃、秋有葡萄、冬有枣,可谓四季飘香。油菜花、桃花、樱花、郁金香等“花花世界”也是应有尽有。目前已经初步形成丁庄葡萄、茅宝葛根茶中国地理标志保护产品的品牌农产品,但句容创意休闲农业的品牌知名度偏低,基本上局限在句容周边地市,与南京创意农业、苏州创意农业等相比,品牌知名度、品牌影响力仍相差甚远。

3 句容市创意农业品牌化发展的建议

句容市创意农业发展已经具有一定的基础,创意休闲农业硕果初显,农业+旅游不断融合,全域旅游持续推进中。在當前乡村振兴战略下,创意农业尤其是农业+旅游的创意休闲农业是句容市农业高效发展、农民增富、农村振兴的有效途径,今后句容市创意农业发展可加强生态创意立农、文化创意兴农、科技创意强农的方针,坚定不移地走创意农业品牌化建设之路,具体有以下发展建议。

3.1 坚持生态创意立农,深度农旅融合,加速推进全域旅游全面展开

3.1.1 切实推行一村一品,打造特色迥异的深度创意休闲农业

依托句容市优越的生态农业资源和品牌优势,继续推行“一村一品”推行创意农业品牌化建设,创意休闲农业建设,深挖句容市生态农业资源,结合地域特色文化资源,农旅小镇、康养小镇、鲜果小镇等特色小镇,全力打造人文风情新亮点、旅游休闲新去处,发展深度创意休闲农业旅游,让句容市创意休闲农业从观光旅游到休闲慢游、深度旅游,游客有更多兴趣体验和品味。

3.1.2 统筹规划各园区农业资源,整合为全域旅游格局

树立全域旅游大旅游格局观,统筹规划、整合优化各园区农业资源与景区和周边的乡村旅游项目,做好“旅游+农业”大文章,着力发展融生产、观光、体验等多功能于一体的创意休闲农业。实现句容市“三化”旅游:全景化体验。把句容市域作为一个整体旅游产品来打造,推动“农业观光”向“休闲农业旅游”转变;全业化融合,全面延伸“旅游+”产业链条,推动旅游与农业、文化、健康等融合发展;全时化产品,精心策划节庆和大型赛事活动,合理设计“一日游”、“两日游”,打造有序衔接、常年不断的旅游产品。通过各农业园区景点规划整合,利用已有的句容市丁庄葡萄、白兔草莓、天王樱花等特色农产品品牌资源,实行品牌扩张,依托资源链打造风景线、培育产业链,形成就业链和投资消费链。打造句容市创意休闲农业品牌。

3.1.3 加快农旅融合相关配套产业建设及服务

创意休闲农业发展需要相关基础设施及服务业如餐饮、娱乐等配套产业的发展,为创意农业的发展提供良好的服务环境。句容市在创意农业发展的同时应强化基础建设,加强景区、特色村镇交通干线、绿道系统和城乡公交网络建设,提高旅游的通达性、便捷性和舒适性,以园区景区“串联”实现句容市全域的“快进慢游”,打造“处处皆景可游”的旅游新环境。着力发展乡村酒店、民宿客栈、民俗文化展示等乡村休闲业,让游客在乡村旅游中由“流”变成“留”,拓展旅游经济。

3.2 发展文化创意兴农,推进创意农业特色化发展

3.2.1 传统、民俗文化资源开发创新,打造句容特色创意农业发展

文化创意是创意产业发展的精髓,是创意农业发展的两大动力之一。传统农业文化资源的开发,除文物需要严格保护外,不应过于追求原汁原味,可以通过文化创新重新焕发农业文化的时尚魅力。充分利用句容地域文化资源,把文化资源优势转化为旅游经济优势。如国家级非物质文化遗产“陈氏秦淮花灯”、江苏省非物质文化遗产“二龙戏珠”、“马灯阵舞”,镇江市非物质文化遗产“张家镗舞、“摇花船”,其他典型民间艺术如“钱杆舞”等传统、民俗文化创新性融入创意农业节庆活动或创意休闲农业中。有助于句容市传统民俗文化的传承和弘扬;结合各村特色产业和资源禀赋,融农村生产生活民俗于各农业园区建设,与风味小吃、江鲜美食、文艺表演等元素有机结合,延长旅游产业链。做到游客参与、动静结合,留得住人、留得下客,坚持差别化发展、避免同质化竞争,推动句容市创意农业的特色发展。

3.2.2 注重市场化导向,现代文化创意性融入,提高创意休闲农业旅游体验

发展创意农业要坚持以市场化为导向,走“创意农业产业文化化,创意农业文化产业化”的道路,形成农业发展的可持续性内生动力。农业文化资源的开发要采用现代企业的管理方式,符合游客现代生活方式要求,满足游客的生活品质需求。通过发展养生、健康、运动、饮食等文化元素及相关活动及赛事,打造多元互动文化项目,带给游客更好的休闲生活体验。提高旅游的文化附加值,真正实现“观光型”到“体验型”,再到“寄居型”旅游的升级进位。

3.3 助推科技创意强农,推进一二三产深度融合,加速创意农业品牌化建设

科技创新和文化创意是创意农业发展的核心动力。句容市应继续借力借智,扶持和鼓励农业产业园区、科研院所、企业建立一批重点实验室、企业研发中心、院士工作站、博士后工作站、农业产业创新联盟,打造不同领域不同层次分工合理的农业全产业链科技创新平台体系,坚定不移地走农科教大结合、产学研大协作、产技创大联盟之路。加快推进句容市与周边高校与科研机构共建一批现代农业科技平台,重点解决创意农业生产重大关键技术难题。

3.3.1 推进“科技+”战略,加大创意农产品研发,推进农产品品牌建设

加大创意农业科研投入力度。实施品牌发展战略,首先是要抓“原创”,打造特色农产品,以特色创优势,以优势创品牌。提高农产品的科技含量,把品牌数量积累起来。深入推进与高校院所产学研合作,加强产业关键共性技术研发和成果转化,提高农产品技术创新,推动农产品品牌建设,增强农业企业核心竞争力,推动农业产业提质增效和农民增收致富。

3.3.2 推进农业加工业发展,发展创意农业全产业链

句容市通过科研力量,推进农业加工业发展,将句容市鲜果、苗木等时鲜农产品按照“规模种植、精深加工、产销衔接、品牌发展”的思路,加快推进品牌农产品如草莓、葡萄、水蜜桃等鲜果加工业发展,以绿色、有机产品为基础,积极发展农产品产地初加工,合理发展农产品精深加工,提高农产品附加值。推进农业产业链延伸;要加大龙头工业企业的招引,紧盯央企、世界500强企业和上市公司,引入一批如恒大农业、联想佳沃、金龙鱼等农业项目建设落地。做强农产品精深加工,重点要发展农业的生物产业,让农产品变成功能食品、保健品和药品,加快促进农业成为新的工业和生物原料,实现一产与二产叠加发展。

3.3.3 科技营销,加快创意农业“走出去”步伐,推动创汇农业发展

充分利用“互联网+”等电商平台、农产品广告和农业农产品展览会、博览会等现代专业的农产品信息体系和农产品物流体系,积极举办各类展销会和节庆活动,加强相关企业与品牌的宣传推广。通过创意策划极大地推动农产品的市场扩张,为发展创意农业提供有效的信息、咨询、孵化、中介、推广等服务。提高品牌知名度和市场占有率。句容市应充分利用已经举办的句容葡萄节、桑果紫酒节、石磨豆腐节等大型节庆活动机会,拓展丰富活动内容,让产区变成景区、产品变成礼品、农房变成客房。以建设全域旅游为目标,发展休闲创意农业、养生养老度假、自驾露营、精品民俗等旅游新业态,依托资源链打造风景线、培育产业链,形成就业链和投资消费链。加快创意农业“走出去”步伐,推动创汇农业发展。

4 小结

句容市依托良好的区位条件及丘陵地区丰富的农业资源优势,借助农业科技资源,创意农业发展硕果初现。以农业园区为载体的创意农业园区集聚化、规模化发展,集生态创意、文化创意和科技创意三大路径完成创意休闲农业发展,其中生态创意和文化创意是句容市创意农业发展的主要动力。句容市创意休闲农业发展模式多样化:有生态创意立本,资源导向的品牌发展模式;有文化创意造势、文化传承性发展模式;科技创意增值,多元引领型模式。

但在创意农业发展过程中也还存在一些问题,如:地域特色文化、传承文化弘扬不够;农业加工产业发展不够;创意休闲农业兴起,全域旅游经济推挤,但尚未规模化发展;创意休闲农业观光采摘体验为主,深度旅游规划缺失,创意农业品牌影响力不够。针对以上发展现状,今后句容市创意农业发展可加强生态创意立农、文化创意兴农、科技创意强农的方针,坚定不移地走创意农业品牌化建设之路,加快句容市创意农业高效发展、农民增富、乡村振兴。

参考文献

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作者简介:关颖(1982-),女,安徽淮北人,硕士,研究方向:农业经济与物流管理。

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