陈庆华

摘 要：我国作为农业大国，农业经济发展直接關乎着我国国民经济发展水平。近些年来，重庆大足区大力发展草莓种植业，并在多年研究和实践中提出了各项大棚草莓种植技术措施，带动了当地草莓种植业的发展。基于此，本文重点探究大棚草莓种植的技术措施与实施方法。

关键词：大棚草莓；种植技术；措施；管理

中图分类号：S668.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732001

大足区位于长江上游地区、重庆西部，属重庆亚热带湿润季风气候，热量丰富，雨量充沛，四季分明，空气湿度大，日照偏少，无霜期长，春季冷空气频繁，盛夏伏旱较多，初夏和秋季多绵雨，冬季霜雪较少。可见，大足区的自然环境十分适合草莓生长。草莓作为一种老少皆宜的水果，由于草莓生育周期相对较短、产量高、投资少等特点，所以可以获得更多的经济效益，而通过大棚种植方法，可以进一步发挥草莓种植优势和自然优势，不仅可以实现增产，也可以保证草莓产品质量，所生长的草莓饱满而红润，更加符合消费者的需求。大棚草莓种植的技术步骤如下。

1 选择品种

在品种选择过程中，需要重点以抗病性强、适应力强、商品性能优异、产量潜力大的草莓品种。可以选择红颜、甜宝、金名星等。在选种过程中也要考虑大足区病虫害的发生情况，尽可能减少病虫害的发生几率。

2 整地施肥

定植工作开展前，要做好整地施肥工作，通常情况下每667m2地要施加3000kg的农家肥，250kg的油库枯、150kg的复合肥，将这些肥料混合之后，并结合整地工作共同施加。由于草莓对土壤的适应力较强，对土地没有特殊的需求。但草莓是一种喜水、喜阳的植物，所以在草莓园建设中尽可能选择地势平坦、土壤肥沃的场地扣棚。在每年的7月底—8月初需要清除田间杂草，整地时需要做到地面平整、土壤细碎，并采用浓度50%的辛硫磷乳油1000倍溶液在田间喷洒，减少土壤中的病虫害危害。为了提高草莓产量，需要在9月底—10月初建设草莓大棚[1]。

3 定植

定植时间，定植时间通常是在8月下旬—9月上旬；定植方法，定植要选择生长了5片叶以上的子苗，尽可能选择9：00前和16：00之后，并带土移栽。在移栽过程中，要避免草莓上部出现埋新问题，下部也不得漏根，定植时要保证新的背弓向外生长，在移栽之后，需要进行灌溉，直到草莓苗彻底成活后再开展下一步工作。

4 扣棚与覆盖地膜

在大棚草莓种植当中，合理选择扣棚时间是重要一环。如果过早扣棚会造成花芽分化，不利于草莓增产；如果扣棚时间晚，会造成草莓植株进行休眠期，植株矮化、缩小，栽培结束。通常情况下，扣棚时间维持在11月中旬后即可，也就是在温度低于15℃后再扣棚[2]。

草莓种植中，覆盖地膜主要是为了减少水分过度蒸发，同时也可以抑制杂草纵生，可以减少大棚内部的相对温度与相对湿度，避免果实和土壤直接接触，降低病虫害的发生几率，提高果实的红润度。通常情况，在定植成活后即可开展地膜覆盖工作。使用黑色或半黑色的地膜覆盖在土面上，并在地膜上开出小洞口，将草莓苗挖出，平铺到地面上，在草莓苗拿出过程中需要注意将叶片全部漏出，把老叶子压住地膜开孔的边缘位置上，确保可以仅仅贴在地面上生长。

5 大棚田间管理

5.1 水分管理

在定植完成后，要第一时间进行灌溉定根水，灌溉频率为3d 1次，直到草莓完全成活之后结束灌溉。在草莓果实膨胀时期，此时的草莓植株需要大量水分，必须要经常性灌溉，确保土壤7～8cm深度保持湿润状态即可。

5.2 施肥管理

追肥工作。在草莓植株生长当中，由于草莓具有产量大、果实期长的特点。所以需要做好追肥管理的工作。在施加基肥的基础上也要适当追肥。在定植后的2片复叶展开后，需要第一时间追肥，可以采用大棚专业复合肥7.5kg或1：1沼泽液，这样可以促进草莓苗生长和器官分化。在现蕾期，要做好灌溉工作，并进行施肥，采用7.5kg的大棚专用复合肥均衡的撒到田内将。在采果期间，需要每10d进行一些灌溉施肥，持续时间为40d左右，每次施加7.5kg的大棚复合肥；做好叶面施肥工作。主要选择浓度为0.3%尿素兑水30kg，来进行叶面喷湿，在草莓开花结果后，选择浓度为0.2%磷酸二氢钾或0.3%硼砂，兑水30kg展开叶面施肥，每7d进行1次磷酸二氢钾叶面喷湿，这样即可促进草莓生长，确保产量与质量。

5.3 湿度管理

在草莓定植完成后，由于外界温度持续降低，需要每天做好通风工作，特别是在12月份—次年的3月份，该阶段大棚内部的湿度有所升高，特别是在清晨或雨雪天后，大棚湿度可以达到95%以上，该期间容易出现病虫害问题，所以在去除地膜外，还要在土面覆盖一层稻草，减少土壤中的水分蒸发量。在晴朗天气下，上午9：00后在边膜开一道小缝隙，用于通风，保证大棚内部湿度在75%即可。通风换气时间不宜过长，否则容易造成冻害，在天气逐渐回暖之后，可以在晴朗天气上午10：00后卷起边膜通风，大棚内部温度不得超过30℃[3]。

5.4 植株管理

在草莓植株生长过程中，需要做好营养生长、生殖生长的分配工作，确保花径数量、叶面面积符合标准，做好植株整理工作。摘除老叶。将老叶、无用叶子摘除，减少营养消耗，也可以提高透光率、空气流动力，降低病虫害的发生几率，提高光合作用能力。通常每株草莓留8～10叶即可，保证营养供给；摘除老花径和匍匐径。在采收完毕后需要摘除采集完毕的花径，促进新花序抽生。通常在4月份匍匐茎即可抽生，需要第一时间摘除，确保果实正常发育，避免出现畸形果；放蜂授粉。开花期间，由于大棚内温度低、湿度高，会影响授粉和果实质量。所以可以采用放蜂授粉的方法，提高花朵授粉率、座果率，提升草莓质量，通常每个大棚放1箱蜜蜂即可。

6 病虫害防治

6.1 病害

6.1.1 白粉病

需要种植户选择抗病强的品种，并定期清理田间的各种杂草，冬春季节要清理果园，将腐烂的茎叶烧毁，注意大棚内部的通风工作，雨后要控制棚内湿度。如果患得了白粉病。可以采用浓度70%甲基托布津1000倍液；50%退菌特800倍液进行防治。每周用药1次。

6.1.2 灰霉病

合理控制种植密度，保证株距、行距符合标准。做好通风管理、减少棚内湿度，将腐烂的根、茎、叶、果实烧毁，避免细菌再次传染。如果患得了灰霉病，可以采用浓度50%的速克灵粉剂800倍液；2.5%适乐时悬浮剂1500倍液进行喷雾防治。每7d用药1次，连续3次即可[4]。

6.2 虫害

6.2.1 红蜘蛛

抽生匍匐茎期做好灌水工作，采用40%的氧化乐果200倍液；20%三氯杀螨醇900倍液，在蕾期前喷洒1次即可。

6.2.2 蚜虫

第一时间摘除老叶、去除杂草、清洁田园，这样即可减少蚜虫的越冬场所。采用50%敌敌畏溶液1000倍、40%乐果乳油1300倍溶液，每周喷洒1次，在采果前2周停止用药。

7 结语

大足区草莓种植在近些年发展的风生水起，这与系统的草莓种植技术有着直接关系。需要种植户做好选种、整地施肥、定植、扣棚、地膜、大棚管理、病虫害防治等工作，这样才可以确保大棚草莓种植的产量和质量，实现大足区草莓种植产业的可持续发展。

参考文献

[1]田青英，马红松，邢后银.南京地区大棚草莓高效栽培技术[J].安徽农学通报，2010，16（23）：106-107.

[2]田洪梅，曾义玲，石玉林，等.大棚草莓种植技术[J].植物医生，2011，24（1）：52-53.

[3]倪玮，尤春，倪宏正.大棚草莓水肥一体化栽培关键技术[J].中国园艺文摘，2013（5）：198-200.

[4]褚海涛，何莉.大棚草莓高效栽培技术[J].上海蔬菜，2013（4）：68-69.