刘莉莉　江汉民　单晓政　姚星伟　文正华　牛国保　张小丽　孙德岭

摘 要： 青花菜‘领秀二号是以细胞质雄性不育系‘LS-99为母本、‘HA-28为父本配制而成的青花菜杂交1代新品种。该品种为秋中熟品种，植株生长旺盛，株高65 cm，株展70 cm。叶片长椭圆形，叶色深绿，蜡粉多，抗黑腐病、霜霉病，易于栽培；主花球高圆，半球形，蕾色深绿，蕾粒中小均匀，花蕾遇冷不变紫，无荚叶，不易空心，單球质量450 g左右，商品性好。华北地区秋季成熟期（从定植到采收，下同）70 d左右，春季成熟期55 d左右，667 m2最佳栽培密度为2 700株，在整个生育期要保证肥水充足，及时防虫，及时采收。适宜在华北、华东以及中原地区的河南等地种植。该品种2014年通过天津市非主要农作物品种审定委员会审议，准予登记。

关键词： 青花菜； 新品种； ‘领秀二号； 细胞质雄性不育

A new broccoli variety ‘Lingxiu No. 2

LIU Lili，JIANG Hanmin，SHAN Xiaozheng，YAO Xingwei， WEN Zhenghua，NIU Guobao， ZHANG Xiaoli， SUN Deling

（Tianjin Kernel Vegetable Research Institute/ Key Laboratory of Vegetable Germplasm Resources Innovation/Tianjin Key Laboratory of Vegetable Genetics and Breeding， Tianjin 300384， China）

Abstract： ‘Lingxiu No. 2 is a new mid-maturing broccoli F1 hybrid inbred by female parent sterile line ‘LS-99 and male parent ‘HA-28. It has vigorous plant. Its plant height is 65 cm， expansion is 70 cm. The leaves are long oval shaped with dark green color and thick wax. This variety is resistant to downy mildew and black rot， easy cultivation with good quality and special resistance. ‘Lingxiu No. 2 has a high round， hemisphere shaped， the curd is dark green， tight head with small bead size and good tolerance to purpling under cold conditions. Its single head weight is about 450 g with good commodity nature. It takes about 70 d from transplanting to harvest in autumn and about 55 d in spring. The optimal density is 2 700 strains per 667 m2. It is important to supply enough water and fertilizer， prevent the insect damage and harvest in good time during the growing season. It is suitable for cultivation in north China， east China and parts of central China such as Henan and other place.

Key words： Broccoli； New variety； ‘Lingxiu No. 2； Female parent sterile

1 育种目标

青花菜（Brassica oleracea var. italica）又名绿菜花、西兰花，食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎，属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，为一、二年生草本植物。青花菜原产于意大利，我国自改革开放后引种成功并逐渐推广开来。由于其口感清爽，味道鲜美，具有丰富的食用营养价值和独特的抗癌保健功效，深受生产者和消费者的喜爱[1-2]。近年来，青花菜在我国的种植面积不断增加。目前我国青花菜栽培面积在66.7万 hm2左右，产量1 500万 t，种植面积和产量均居世界首位[3]。但生产上使用的青花菜品种全部来自于日本，国内少有自己研制的具自主知识产权的青花菜品种，为了缓解国内青花菜品种短缺的局面，我们制定了选育适宜全国秋季露地及春季保护地栽培、抗病性较强、产量高、商品性好的优质青花菜品种为育种目标，并利用雄性不育系配制组合[4-5]，培育出青花菜新品种。

2 选育过程

2.1 亲本选育及特性

母本‘LS-99为从日本引进青花菜F1（编号‘TI-38）为原始材料，经过6代自交、分离定向优选获得性状稳定的自交系‘LD-23，再以细胞质雄性不育材料‘CMS06为不育源，以‘LD-23为回交亲本，经过6代回交转育获得不育性稳定的材料‘LS-99。‘LS-99表现植株生长势强，抗性强，综合性状优良，成熟期80 d，株型直立，株高75 cm，开展度70 cm。叶色深绿，蜡质多，苗期人工接种鉴定表现抗黑腐病和霜霉病；花球高圆形，周正、紧实、蕾粒细小均匀，深绿色，遇低温不易变紫，单球质量400 g，品质优良，一般配合力高。

父本为‘HA-28，是由浙江地区引进青花菜F1（编号‘Jq-39）经游离小孢子技术选育的自交系。‘HA-28表现为植株长势强、成熟期70 d，性状稳定。植株半开张，株高60 cm，株展65 cm，叶片肥厚，叶缘缺刻深，苗期人工接种表现中抗黑腐病和霜霉病；花球半球形，周正、较紧实，花蕾细嫩、深绿色，单球质量500 g，品质优良。

2.2 选育经过

2007年试配青花菜组合232个，从中初步筛选出较优组合8个，2008—2009年经进一步优选，组合‘07JP-56表现突出且符合育种目标，综合性状优良。2010—2012年进行品种比较试验，2011—2013 年参加天津市区域试验和全国生产示范，该组合表现抗病性较强、产量高、商品性好。2014年该品种通过天津市农作物品种审定委员会审议，准予登记，登记编号：津登青花菜2014002，定名为‘领秀二号。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2010—2012年在天津科润蔬菜研究所试验地进行品种比较试验，设3次重复，随机排列，每小区面积11 m2，秋露地栽培，高畦双行育苗移栽，行距50 cm，株距50 cm，试验小区四周设保护行，生长过程中只治虫不防病，其他管理按青花菜栽培习惯进行，对照品种为日本青花菜品种‘优秀。试验结果表明，该品种喜欢凉爽气候，其耐寒和耐热力均较强，花球发育适温为15～20 ℃，5 ℃以下植株生长受到抑制，能耐短期轻霜，对霜霉病、黑腐病均具有较强的抗性，生长期需肥水量较大（对硼、镁、钼等微量元素吸收量也较大，所以在缺素的土壤时要补充微量元素），花球发育期缺水缺肥易导致花球品质下降，适合栽于排水良好，保肥保水力强的壤土中。2010年‘领秀二号在20个参试组合中产量超过对照品种，比对照增产12.01%；2011年品种比较试验， ‘领秀二号比对照增产9.22%；2012 年品种比较，‘领秀二号比对照增产12.11%。通过3 a品比试验得知，‘领秀二号产量较对照‘优秀有明显的增加，差异显著（表1）。

3.2 区域试验

2011—2013年‘领秀二号连续3 a在天津市西青区、宝坻区、武清区进行品种区域试验，以‘优秀作为对照品种，小区面积15～20 m2，采用随机区组排列，3次重复，行距50 cm，株距50 cm。于7月中旬播种，8月上旬定植，结果其产量、抗病性、花球质量均表现较大优势，3 a区试结果显示，9个点667 m2 平均产量为1 213 kg（1 188～1 233 kg），比对照平均增产11.9%（表2），差异达显著水平。

3.3 生产示范试验

2012—2013年‘领秀二号参加全国青花菜新品种生产示范，在北京、天津、河北、山东，甘肃等地进行。各地区按当地栽培模式进行种植，各点面积为667～133.4 m2，行距50 cm，株距50 cm，3次重复，随机排列，以‘优秀为对照，结果其产量、抗病性、花球質量均表现较大优势，5个点平均667 m2产量为1 219.6 kg，比对照增加8.26%～22.42%（表3），差异显著。

3.4 抗病鉴定

2012年在天津科润蔬菜研究所进行黑腐病和霜霉病苗期人工接种抗病性鉴定，以‘优秀为对照品种，种植于病源圃，顺序排列，3次重复，每重复30株。对成株发病率和病情指数进行调查，结果表明，‘领秀二号对霜霉病、黑腐病均具有较强的抗性（表4）。

4 品种特征特性

‘领秀二号为春秋兼用型青花菜杂种1代，华北地区秋季成熟期70 d左右，春季成熟期55 d左右。植株生长旺盛，株高65 cm，株展70 cm。叶片长椭圆形，叶色深绿，蜡粉多，易于栽培；花球高圆形，呈蘑菇形，蕾色深绿，蕾粒中小均匀，花蕾遇冷不变紫，无荚叶，不易空心，单球质量450 g左右，抗黑腐病、霜霉病，商品性好。

5 栽培技术要点

5.1 采用穴盘育苗，培育齐苗、壮苗

生产中一般选择72孔穴盘育苗，春季育苗一般采用温室育苗，要注意保温；夏季育苗时值高温多雨，注意穴盘摆放适当留有空隙，有利于通风排湿，同时注意降温防雨。

5.2 增加密度，提高收益

春季宜采用地膜覆盖栽培，秋季一般起高垄栽培，垄宽70 cm，垄沟宽40 cm，垄沟深25～30 cm。推荐行距55 cm，株距45～50 cm，667 m2定植2 700～2 800株，确保产量1 200 kg以上。

5.3 加强田间水肥管理

青花菜喜肥水，定植前应施足基肥，一般667 m2施充分腐熟的有机肥3 000 kg，三元复合肥20 kg+硼砂2 kg，撒施后旋耕入土。定植缓苗后，开始进入旺盛生长期时，可结合浇水，667 m2施尿素15～20 kg，封垄时追施复合肥20～25 kg；现蕾初期667 m2施三元复合肥25 kg+尿素10 kg+氯化钾10 kg，在结球初期667 m2施三元复合肥25 kg+尿素10 kg。同时喷施0.2%硼砂水溶液和0.2%钼酸铵溶液，对增加花球产量和改善品质有良好效果。

5.4 做好病虫害防治

‘领秀二号抗病能力较强，整个生育期一般不发生病害。对虫害要预防为主，及早防治。春茬由于前期气温较低，一般很少发生虫害；后期温度回升后要注意菜青虫、小菜蛾、蚜虫的防治，秋茬同样要注意防治以上虫害，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治，菜青虫等危害时可选用15%茚虫威悬浮剂3 500～4 000倍液，或2.2%甲维盐乳油2 500倍液，或1%阿维菌素3 000倍液，或5%抑太保乳油3 000倍液，或2.5%溴氰菊酯3 000～4 000倍液喷雾防治。注意农药安全间隔期，并交替轮流使用。

5.5 及时采收

顶花球充分膨大，各小花蕾尚未松散，整个花球紧实完好为采收适期，要及时采收，防止散花老化。在采收前1～2 d浇水1次，以提高商品质量和产量。采收宜在清晨进行，采收时花球下部带花茎10 cm一起割下，花球周围保留3～4片叶，可保护花球。采收后及时出售，进行打冷处理，防止花球品质变裂。

参考文献

[1] 丁云花，简元才. 具有保健作用的营养蔬菜—青花菜[J]. 中国食品与营养，2003（9）： 47-49.

[2] 姬丹丹，赵晓明. 青花菜的抗癌作用及药用多倍体育种研究前景[J]. 中国蔬菜，2007（8）： 39-41.

[3] 陈云华，毛虎根，皇甫国华，等. 苏南地区西兰花优质高效周年栽培技术[J]. 上海蔬菜， 2012（3）： 39-40.

[4] 舒金帅，刘玉梅，李占省，等. 青花菜两类雄性不育系主要农艺性状的研究[J]. 植物遗传资源学报，2015，16（1）： 7-14.

[5] 王立浩，方智远，杜永臣，等. 我国蔬菜种业发展战略研究[J]. 中国工程科学，2016，18（1）： 123-136.