张雪梅　李琴　李爽荣

最近几年，陕西乡村游得到了长足发展，取得了不少的进步，旅游收入也是在全国领先。但在成绩的背后也存在不少问题。本文从参与体验型视角分析和研究了日本乡村游的成功模式，总结了其经验做法，分析了陕西乡村旅游存在的问题，并提出了完善陕西乡村旅游的发展路径，以期更好地推动陕西农村经济发展，促进当地经济的发展。

旅游活动一般可以分为观光游览型、参与体验型、购物型。近几年，参与体验型旅游受到了人们的欢迎，那种一味地跟着导游走的被动式的观光游览型活动已经让人厌烦，人们越来越喜欢主动性较强的参与性旅游，“活动、经历、参与、学习”将构成今后旅游中的重要因素。

参与性旅游活动使游人不仅能欣赏和感受旅游资源，而且通过自身的参与，获得了心理上多层次需要的满足。其性质就是以某种旅游资源作为吸引物和承载物，激发旅游者的兴趣，通过旅游者的亲身投入，从而达到旅游主体与客体的双向交流，满足旅游者休闲、探奇、求知等目的的旅游活动。

近几年，随着城市化进程的不断加快，高效快速的生活节奏，沉重的生活压力，没完没了的加班，雾霾、噪音、污染几乎成了城市的代名词，逃离北上广，去田园牧歌式乡村，去看蓝天白云，山清水秀，“吃农家饭，住农家院”式的乡村游，俨然成了都市人的一种时尚的生活模式。但单纯转一转，看一看的观光游览是旅游，似乎让人意犹未尽，更高层次的参与体验，特别是对旅游还直接加入旅游活动中，成为其中的一员，满足自己的心理需求，更能体现旅游的价值，如在一些地区“烧砖塔”“赛龙舟”“娶新娘”等节庆民俗让游客参加，使游人在观赏、认知、动手实践和感官享受的过程中更亲切地感受当地文化的魅力。

一、陕西乡村游现状及其存在的问题

近年来，陕西乡村旅游业以“袁家村”“马嵬驿”“白鹿原”等为代表，得到长足发展，各地逐步形成了以观光、餐饮、娱乐、住宿、购物等农家体验为特色的乡村旅游。根据2016年中国乡村旅游发展报告中，陕西乡村旅游在全国排名第二位。但在乡村游的繁荣背后，实际上也存在一些问题。

（一）景区内容大同小异

各景区饮食大都是以陕西的哨子面、锅盔、裤带面、辣子面、老醋坊、搅团、凉皮为主，销售的旅游纪念品也基本以剪纸窗花、皮影戏之类的为主，玩主要以游乐场为主，旅游活动千篇一律，使游客难以体会到原生态的乡村风情及该景点的特色。

（二）多数景区商业气息浓厚，缺乏朴素的乡村生活气息

过度的商业开发影响了乡村旅游的模式，使得乡村旅游的内容与形式早已变了味道，商铺一家挨着一家，高楼林立，农民成了商人，农村生活俨然已都市情调浓厚。以陕西乡村游的领头羊袁家村为例，近几年，袁家村在餐饮上引进酒吧、西餐，在文化元素上兴建画廊、陶吧等。在住宿风格上，除了民宿风格外，建造了星级客房、青年旅社等，还建立了室内游泳池、健身房、瑜伽馆等。这些尝试和努力，自认为是将传统和现代，将乡村和都市相结合，实际上是距离当初的理念“关中民俗体验村”越走越远，这种脱离了乡村气息的乡村旅游不知还会走多远。

总而言之，陕西乡村旅游各地看似风格迥异，实质上大同小异，景区乡村气息缺乏，商业气氛浓厚，游客主要还是停留在走走看看、吃饭、购物的观光游览型旅游模式上。笔者认为，陕西乡村旅游要获得长足发展，就要因地制宜，发挥当地的特色，挖掘乡村的特色和内涵，从民俗文化和乡村特色上做文章，改变以往的观光游览模式的旅游结构，多增加一些体验式项目。

二、日本乡村游发展模式

日本乡村游发展较早，体系完整，形成了较为成熟的产业发展模式。目前，日本的乡村旅游市场约占其国内旅游市场份额的一半以上，不但独具特色，而且形式内容多样，在乡村游中将体验式旅游的开发和发展做得更胜一筹。在日本乡村游中有两个很重要的发展模式：一个是农业知识文化的体验模式，另一个是观光农业体验模式。

农业知识文化的体验模式指的是通过不断发掘传统农业文化的知识性、趣味性、传统文化性，不断发展乡村教育中心，通过“乡村留学”即学习乡土知识、开展野外活动的方式引导青少年学习并热爱传统文化。另外，日本还积极开启游客体验模式，让各地游客亲身参与传统手工艺品，如制陶、竹编、纺织、木工等的制作，使游客通过真实体验感受传统文化的魅力。

日本观光农业主要以参观农场农园、采摘应季的蔬菜水果、收获粮食及挤牛奶与放牧牛羊等为主，是较早开展乡村建设的一种发展模式。

三、日本乡村游的启示

日本农业知识文化体验模式和观光农业体验模式都是把参与体验型的旅游模式成功運用的典例，是在农村资源现有的基础上开发挖掘出来，真正地让游客游览乡村自然田园风光，学习了解乡村文化，体会乡村劳动之乐，这是长期生活在城市里的人在城市中体会不到的体验和享受，让游客真正融入了乡村，使疲惫的身心得到了放松和宁静。

这种比较成功的参与体验型、散发着浓浓乡土气息的乡村游，正是我国陕西乡村游所缺少的，因此，改变陕西乡村游的这种重观光而轻体验的旅游模式，在乡村游的内涵上进一步开发和扩展是今后开发的重点。

目前，陕西乡村游的尴尬是在农村看不到自然的田园风光，没有“鸡鸣桑树颠，狗吠深巷中”的村落，没有“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的丰收景象，更也没有“种豆南山下，草盛豆苗稀”的田园，所以更体会不到“采菊东篱下，悠然见南山”的悠然，人们看到的只是拥挤的人群，一家家的商铺，汽车、喇叭的喧闹。没有农业、农村的乡村游成了无本之木，无源之水。要发展好乡村游，首先要发展好农业农村，改变所谓的“地无人种农田没人种、布没人织、牛羊没人养、民歌没人唱、戏剧没人听”的局面，大力发展当地的传统特色农业，如果园、农作物。其次，可以有组织有计划地开展旅游项目，可以面向学生开展知识趣味性为主的乡村游学，面向都市办公人群开展乡村劳动体验游等等，春天带游客去果园观赏花、参与果农的摘花（为了果子长得好，果农要将太繁茂的部分花朵摘掉）环节，到田野去挖野菜，到村头摘洋槐花；夏季到地里割麦子，并参与参观夏收的碾、收、做、打的一系列环节，摘桃子、吃西瓜；秋季到田地掰包谷、摘棉花、到果园摘水果，再加上养殖场的参观及奶牛的挤奶活动等等，让游客游览田园风光之时参与到农民的生产劳动中，体会先辈的艰辛和劳动的快乐。

（作者单位：咸阳师范学院）