刘扬

摘要：随着我国各行各业的快速发展，随着现代人们生活水平的提高，旅游行业越发蓬勃，以此带动了相关附属行业的发展，时下“民宿”一词越来越成为热门，相较于快捷酒店来说，很多旅游人士越来越倾向于选择在民宿入住，民宿行业已近乎成为独立的产业业态。好的民宿可以带动区域经济的发展，许多高回头率宿客，仅为民宿本身而非当地的旅游景点。然而我国尚未有对“民宿”一词的具体界定，也未有相关管理政策出台，目前民宿发展还处于相对初级的混乱状态，对于民宿的标准化与特色化，也没有相对应的认证标准。

关键词：民宿；旅游发展；理论

为探究民宿旅游发展情况，运用可持续发展战略、民宿效应理论、产业生命周期理论、消费者行为理论、旅游目的地文化理论、乡村旅游社区理论，从乡村旅游的可持续发展、民宿所产生的显著效益、民宿的产业发展、消费者对民宿旅游的消费行为、民宿旅游目的地文化和人文等角度探讨了民宿旅游发展策略。

一、民宿的概念

国内外旅游民宿的起源，大多是为了解决观光地区住宿设施的供需问题。在国外，“民宿”一般指B&B（Bed and Breakfast），并已经形成了较为成熟的发展，其显著特点是：①业已形成行业协会组织；②经营中高度关注人性化和个性化；③服务内容呈现多样化；④民俗化、本地化、家庭化。在中国，“民宿”最早起源于台湾地区，是指“利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所”。⑤在民宿经营规模上，明确客房数在5间、且总楼地板面积150㎡以下为原则。目前，在我国，对民宿的概念还没有明确的、统一的定义。杨欣、殷燕认为大陆民宿的种类很多，如以四川成都为代表的“农家乐”、以厦门鼓浪屿为代表的家庭旅馆、少数民族地区的民居旅馆等等，但是目前中国发展较为成熟的民宿类型主要是农家乐。李初叶、周元雄认为民宿主要是为游客参与当地日常生活、体验当地生活方式和风土人情提供家庭特色接待，游客通过“住”融入乡村生活、呼吸自然、回归传统和欣赏文化。李德梅、邱枫等认为，民宿是私人将其一部分居室出租给游客，以“副业方式”经营的住宿设施……游客不仅能与主人进行某种程度的交流，更能感受当地的风土人情。

二、乡村旅游的可持续发展

随着旅游业的迅猛发展，自然资源危机和环境问题越来越严重，引起了政府、开发商、旅游学者等多方面的关注，有一些学者在旅游可持续发展领域已经做了深入且多角度的研究。国外有代表性的旅游可持续发展定义，一是认为旅游可持续发展既要保持和增強未来发展机会，又要尽量满足目前游客和旅游地居民的需要。二是世界旅游组织提出的说法，是指在保护文化传承和生态环境完好性的同时，满足人们对经济、社会和审美的需求，它既能为今天的东道主和游客提供生计，又能保护和增进后代人的利益并为其提供同样的机会。我国要发展乡村旅游，必须贯彻执行可持续发展思想。开发乡村旅游过程中，一方面需要满足游客的需要、业主的需要，另一方面要做到保护资源，节约利用，而不是以破坏生态资源的手段去换得短期的快速的经济成效。合理开发，为人类后代留下充足的资源，是我们的责任，这种可持续的发展道路是最可取的、也是发展最稳定的必然道路。

三、如何整合民宿室内设计标准化与特色化

（一）生理体验上一采取民宿标准化经营考核

民宿设计虽然要体现不同的特色，但顾客对民宿的第一印象往往来自视觉，所以空间设计是否合理，客房是否采光良好，空气是否流通，是否干净整洁，是否能满足基本的生活需求等，都是客户对民宿评价的最低标准。因此，为确保满足客户的“生理体验”，还需采取标准化的形式。

（二）政府加强管理力度，制定民宿评价标准

如定期对民宿进行登记考核，可以分成三个不同的等级，如一般的民宿，其卫生情况应当满足快捷酒店的标准，干净整洁，房间及服务特色等主要依靠民宿主人根据其能力来自主经营。第二种是精致民宿，精致民宿是在普通小型民宿的基础上，花费更多的心思设计装修，特色提炼更加明显、服务更加周到的民宿，卫生及硬件设施相对较好。第三类是精品民宿，精品民宿主要是“商业驱动型民宿”，前期的投资相对更多，民宿特色从建筑外观到室内装修与装饰，再到民宿服务及硬件设施等，风格统一，特色明显。精品民宿主要展现地区历史传承，地区文化脉络，民宿本身特色服务，重点展现出民宿的不同特色。

（三）心理需求上一突出民宿特色主体

民宿的特色化主要满足心理上及精神上的需求，然而不同的人有不同的个性，对不同的空间也有自己不同的心理感受。因此在民宿的空间设计上，想要体现出民宿的个性，重要的还是对民宿所针对的客源进行个性特点及心理需求的分析。民宿要满足客源的心理需求，在空间的材质选择及色彩搭配、氛围营造等方面，要结合地域文化、客源特点来进行空间设计。

（四）民宿的环境效应

想要发展民宿经济，必须借以优美的自然环境、干净的山水资源.这是发展民宿经济的最基本的条件。在不发展旅游的情况下，整顿乡村环境向来都政府部门的难题，且采取多种措施都没有发生实质的改变。但随着民宿经济市场的作用和推动，环境问题迎刃而解，短短时间内农村的环境就会大有起色，加上政府投入的大量资金支持，逐渐改善乡村的基础生活设施和环境保护设施。此外，在发展乡村旅游的过程中，加强对民宿业主和当地村民的各种培训和宣传，逐步增强村民们的环境保护意识，让农民们意识到环境是乡村民宿发展的基础和核心竞争力，保护好环境就能保证乡村民宿的收入来源，促使他们自觉的爱护当地环境。民宿经济所带来的收入又可以投入到环保工作中去，促进乡村民宿旅游的可持续发展，逐渐形成环境保护与经济发展的良性循环。

四、结语

民宿的特色化可以带动区域经济的发展，促进民宿本身知名度的提升及民宿产业的发展，而“民宿特色化”也是民宿行业生存的主要依据。关于民宿的特色化与标准化如何整合，还有很多其他的方式，在此也希望未来民宿业态的发展越来越有章法，能够为大家提供选择民宿时可参照的依据。

参考文献：

[1]蒋佳倩，李艳.国内外旅游“民宿”研究综述[J].旅游研究，2014，（04）：16-22.

[2]周琼，曾玉荣.台湾民宿发展分析及其启示[J].中国乡镇企业，2013，（09）：64-68.