辽宁省辽宁绒山羊原种场有限公司 115200

通过对秸秆的饲料化加工、储存、饲喂等技术的研究和应用，可提高秸秆的利用效率、降低饲料成本、提高养殖效益。同时，秸秆的饲料化利用又减少了秸秆焚烧带来的环境污染，实现了农作物生产与绒山羊养殖的可持续发展[1]。

1 辽宁绒山羊利用秸秆资源现状

辽宁是全国主要粮食产区，主要农作物有玉米、高粱、大豆、花生等，农作物秸秆资源丰富，全省年产农作物秸秆产量约为3400万吨，可收集利用的约为2890万吨。2015年全省秸秆饲料化利用总量达1330万吨，占可利用量的46%，占秸秆利用总量的59%。省内绒山羊年饲养量为630余万只，年利用秸秆110万吨。可见，秸秆资源开发利用的潜力巨大。

2 秸秆饲料化加工储存方法研究

（1）秸秆塑包青贮加工调制技术。这种方法适用于全株青贮玉米或去穗的青绿秸秆，本技术需要利用专门的塑包打捆机。

全株青贮玉米或去穗青贮玉米应在乳熟后期（乳线2/3时）收割，此时玉米秸秆含水量为65%～70%，适宜制作青贮。使用秸秆粉碎机或揉搓机将秸秆切短或揉碎，长度以1～2cm为宜，有利于压实。将粉碎后的秸秆输送到塑包打捆机的料仓中，经过机器挤压形成圆形或方形料块，通过出料口进入到特制的塑料袋内，排空袋内气体迅速封口，再装入特制的编织袋中，以防塑料袋破损。将装好的青贮袋放置在干燥、防鼠、防雨的库房中，冬季饲喂必须防冻。入库后要经常检查外塑包袋破损情况，发现破损及时更换包装或修复。

图1 塑包青贮加工流程图

塑包青贮入库40天后便可开启取用，打开的饲料应一次性用完，不能一次用完的，应该及时封闭袋口保持厌氧。开始饲喂要由少到多逐渐增量，停喂时也应由多到少，逐渐停止。青贮料应与精料和优质干草按照配方调制成TMR饲喂 （TMR饲料调制方法见TMR饲料调制技术规程），推荐使用量为占日粮干物质总量比例不应超过30%。

（2）秸秆糟化酵储技术。适用于以玉米收获后的秸秆为原料的糟化酵储制作，制作成的秸秆糟化日粮是绒山羊的全价日粮，可以直接饲喂。

将酒糟、秸秆、精料按 35∶50∶15 的比例，加入混合机中，混合10分钟后，装入糟化酵贮池中，每填装10cm压实一次（或随填随压），用塑料膜封顶盖严。在夏季，按照上述方法加工后的日粮，可直接饲喂。

图2 秸秆糟化日粮加工流程图

3 秸秆饲料TMR加工调制及饲喂技术

（1）粗饲料粉碎。将粗饲料用粉碎机或揉搓机揉碎或切短成1～2cm，加工时应剔除发霉株和杂物。

（2）原料的称量。根据羊场各类羊日粮配方，分别计算出所需各类原料，依次称量。

（3）精料预混合。自配精料，先将食盐、预混剂、氢钙等微量添加成分与适量的玉米面预混，之后再将精料中所有原料混合均匀。

（4）全混合调制。将精料和粗料依次加入TMR混合机中，同时加水，混合10～15分钟，以使精料均匀地粘在粗料上，没有精料块和草团为准，同时避免混拌时间过长而导致精粗饲料分层。

（5）加水要点。加水量应依据饲料原料含水量灵活掌握，当有青贮饲料时加水量应占总量的12%左右，没有青贮饲料时加水量可为18%左右。标准是配成的日粮抓在手里成块，松开手落地后又散开。

（6）TMR日粮的饲喂。为了发挥TMR日粮的技术优势，要对绒山羊分群配制分群饲喂。对特殊个体适当补饲。根据羊场日饲喂次数合理安排每次的上料量，保证全天日粮分次均匀供给，避免一次上料过多。

表1 秸秆加工调制饲喂技术应用效果

4 结论

饲喂结果显示，秸秆利用率提高了19%，每只羊的年饲养成本降低了146元，单只绒山羊年养殖效益[3]提高了140元。