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望江南

2018-08-04望江南

作文评点报·小学五、六年级 2018年20期
关键词:烟袋干丝淮扬菜

望江南

扬州好,

茶社客堪邀。

加料干丝堆细缕,

熟铜烟袋卧长苗,

烧酒水晶肴。

【参考译文】

扬州是那么美好,茶楼可以开门迎客了。加好作料的干絲堆在一起,如细细的丝线一般;熟铜的烟袋横躺着,冒出一缕缕长长的烟雾;此外还有烧酒和水晶肴肉。

【赏析】

说起扬州,除了传说中的“二十四桥明月夜”的风光,还有赫赫有名的淮扬菜。俗语说扬州人早晨“皮包水”,就是指先去茶楼喝茶,再吃早点的习惯。这首词正是扬州人日常生活的写照。干丝指的是煮干丝,即煮熟的豆腐干丝。它和水晶肴肉一样,都是淮扬菜的代表。诗人通过画面描写,展现出扬州人的舒适与惬意,充满生活气息。

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