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我们的田园牧歌

2018-07-24微泓

苏州杂志 2018年3期
关键词:烤全羊生态园乡下人

悠闲时光

微泓

在吴江横扇镇菀坪社区王焰村230省道边,有个丰隆生态园,让人去了还想去,我已来过多次,可每次总觉意犹未尽。

在丰隆生态园,一个人、二三知己或一群人,待上几天,都很不错,可以慢享一下悠闲好时光,远方来的亲戚朋友还可住下来呢。

朋友们聊天,有人问起,最近去哪里玩了呀?我去丰隆园了。哦,那里有蒙古包,那里有烤全羊,那里有菊花宴,感觉都很好;那里的桃子、梨子和葡萄都很好吃,每年到了丰隆园的水果节,我们必定要去上几次,亲手采摘盛夏的果实,分享丰收的喜悦;我的一双儿女特别喜欢丰隆园的酷爸比亲子农场,常常缠着我先生去丰隆园玩;丰隆园里的别墅真好啊,上次我远在北京的表姐来,我带她去了丰隆园,在别墅里住了一晚,我们俩都不愿离开了。

丰隆园的知名度在吴江已很高了。

路旁树木花草间,一小堵黑瓦白墙上,是“丰隆园”三个金字,那已彰显出咱江南水乡鲜明特色。进园后,一张园区游览导视图让人一目了然,停车场、水上项目区、住宿区、烧烤区、跑马场、射箭区、真人CS区、农家乐,感受到了贴心的服务。石头、假山、亭子、木栈道、睡莲池、玉米地都让人耳目一新。走到一条小河的尽头,几间平房,走廊上放着两把藤椅,看一群白鹅从远处游来,小河旁的葡萄园吐着新绿,空气中夹杂着蚕豆花香,蒲公英的白色绒毛随着微风飘来,脚边一丛不知名的紫色小花正热烈绽放,周遭一片静谧,身处其境,心中甚是美妙。想边上若有孩童,看到那鹅,定会吟诵起那首《咏鹅》吧,于是耳边似乎响起,鹅,鹅,鹅,曲项向天歌……

丰隆园那片宽阔的草地是户外拓展和户外烧烤的好地方,上次去丰隆园,看到一家外资企业的员工穿着一样的大红运动服在做节目,“同穿一双鞋”、“同心鼓”、“毕业墙”、“新人背摔”,挑战、合作、团队精神,还有集体拔河比赛,掀起一个又一个高潮,那里成了一片欢乐的海洋,每个人的脸上都洋溢着热情的笑容,身心无比放松,朗朗的笑声也感染着边上看的局外人。同学聚会、相亲会,活动过后大家一起烧烤,喝茶聊天,蓝天白云,绿水草地,充满了情趣。

午后时光,在一泓碧水旁的亭子间,静静地独自坐着,看看书,或什么也不做,或天马行空想想,都是惬意的,可以坐上一个下午,看夕阳晚照,那木桥、那假山、那涟漪,像一幅水墨画,让人心动。

朋友,抽出时间来丰隆园,慢享一下悠闲的好时光,相信你一定会爱上丰隆园。

做一天乡下人

金华

从市区驱车不过十分钟,我们就来到了荒郊野外,又是十分钟,我们已经到达丰隆园门口。吴江真是精致宜居的小城,去哪个镇上都感觉不会太远。丰隆园距离吴江城区15公里,位于横扇王焰村,是一个生态休闲农庄。按照带我来的朋友说就是:带你去做一天乡下人。我笑,我说我们出生都是乡下人,为啥弄得像上海人一样,要特意去农庄做一回乡下人?

我出生乡下,小时候到镇上的外婆家,外婆家的人都说“小乡下人”来了!我那时不过三四岁,虽然少不知事却也知道这不是好话,故意扭头不应。阿姨和舅舅们为了逗我,故意一遍一遍喊我,就为了要看我那一脸不肯当乡下人的气恼模样。

风水轮流转,如今的乡下人是尊称。比如我每次和人介绍说我是八坼人,别人总会接着问:八坼哪个村?又或者逢年过节回家看望爹娘,楼道里的邻居看到了打招呼总会问:回乡下去?我每次只能含糊应付过去。我问我自己,我是哪个村的人?我又要回哪个乡下去?如今谁不羡慕乡下人,在乡下有块地,有个院子,有幢房子,这样的生活,才是理想的人生么!于是有办法的街上人,又在想办法做回乡下人。没有办法的街上人呢,就热衷于去农庄做一回乡下人。

丰隆园很大,据带我来的朋友说,占地有一百多亩,我说,果然是地主的庄园。里面可以吃饭,可以打牌,可以钓鱼,可以烧烤,可以采摘、可以赏景……居然也有九曲回廊,也有小桥流水,就如一个公园。园子里套着园子,真有庭院深深深几许的味道。跨过一个园子,里面总是豁然开朗,又是一番天地。到底是农庄么,一大片一大片的农作物是农庄里最重要的内容,花草遍地,果树林立,这个季节,正是草莓丰收的季节,那十来个大棚的草莓园让我们一见倾心,欢喜不已。人有一种很奇怪的想法,就是吃鱼不如钓鱼乐,吃果子也是如此。在草莓园里摘草莓,图的是个丰收的喜悦,吃起来自然也是格外的鲜甜。

在农庄里兜抄曲折,处处是景,处处新鲜。看到地上刚刚冒出来的马兰头鲜嫩无比,我说,下次要带把剪刀来,在这里发发呆,挑挑马兰头多好!朋友斥之:今天我们是来休闲享受的,怎么你就是忘不了你的乡下人腔调!我说,不是说了带我来做一天乡下人的么?小时候在乡下,这个季节我们就是挑马兰头玩的啊!

乡下人还没做过瘾,夜幕倒是降临了。晚餐是一桌丰盛的农家菜。除了烤全羊是这里的特色菜,酱爆螺蛳、土豆烧鹅、蚬子汤都是家常土菜,是地道的江南农家风味,关键是:价格不贵,比起城里的大饭店,那真是价格便宜量又足。吃饭的当口才有空把刚刚拍的照片发了朋友圈,一时之间点赞评论羡慕问讯者甚众。看来,想做一天乡下人的人还真不少啊!

春光

殷秀红

春日得闲,我和作协几个文友相约一起去游菀坪丰隆生态园,那是一个五星农家乐。现在生态园随处可见,非常热门,据我所知吴江就有好几个。貌似环水的地方,就有园,园是枕着河而生的,滋润而又灵气。菀坪,我是很陌生的,从未去过,更不知有一个丰隆生态园,在静静地等着我们。这样,多了几分神秘和期待。

和我同行的有胡兵想、王根成、顾维红等老师。胡兵想,我知道,他是老菀坪人了,对于这里可以说是了如指掌,他边走,边和我们道来,自然是一个不错的“导游”。不知谁提议,我们兵分两路探幽,文友就是有趣,点子多。我和维红结伴,准备另辟蹊径探园。感觉生态园挺空旷的,我胆小,怕迷路,央维红将进口处的地图拍了。不看不知,一看生态园半天玩不下来,有亲子农场、射箭区、烧烤区、跑马场、水上运动区等,项目繁多,都是我们休闲的好去处。

现在生活节奏快,所谓的“压力山大”,每天为讨得好生活,疲于工作,都蛮拼的,一根弦绷得紧紧的,有种喘不过气来的感觉。时尚的白领层有的就选择到寺庙放空,吃斋打禅,跟着参与佛事,数日半月,时时放空调整,喘口气。还有一种人就会选择来如丰隆生态园度假,这里可是一个活生生的世外桃源,不可多得。

春天来了,百花盛开,小荷微露尖尖角。远处我看到一长长的木栈桥,曲曲弯弯,很是婀娜。我和维红直奔过去,站上桥头远眺,吹起我的长发和白纱裙。有水的地方就有灵气,一直是我最爱的。低头看看周边,原来这里是生态园的垂钓区,真想戴着一顶笠帽,提着鱼竿,学着姜公钓鱼,悠哉游哉呢。不容我发呆,维红惊叫起来,指指前方一片桃树,说看到一只粉嫩的毛桃挂在枝头,真讨人喜欢。生态园,多树木,那是鸟儿栖息的好地方,你不用费力,抬头就可以看到高高的树木,筑着鸟巢,鸟妈妈是不是飞出去觅食了呢?动物是人类最好的朋友,人与自然的和谐统一,是大自然的恩赐,生生不息。

维红看到此情此景,触景生情,告诉我,前不久她曾组织男女青年来此鹊桥相会,活动很成功,有几对牵手成功了。想想也是,在如此幽静、美丽的世外桃源,一定很沉醉,能找到心仪的另一半的。

就像我们找到了隐居、放空的好去处一样。人生活在喧嚣的城市,每天忙忙碌碌,疲于工作和生活,紧绷的神经需要空灵一些,难得买回醉。放下该放下的,一切都是过眼云烟。为此,我曾设想着梦中有一个如丰隆生态园的地方,一片树林,有小河、果园、鸡鸭成群,能种菜自给,静静地养老终年。后作诗记之:“葱茏翠色映农家,曲径幽深日照斜。春梦常寻归隐处,清泉一掬洗铅华。”

当然,说说容易,所谓难得糊涂,实际上真正做起来也挺难的。漫漫长路,我们都不断地在修行。

点缀的意境

王根成

丰隆园有园林的韵味,亦有田园的风情,定位生态园相得益彰,恰如其分。

悉闻此园是几位民企创业者投资兴办,历经磨难才有了今天的规模。我在赞叹园主魄力的同时,还十分欣赏园主的良苦用心。

我喜欢边走边看中寻觅被人忽略的景观,环顾园内的景致,让我心怡的是一块块大小不一的石头,像似随意的点缀,却又不失雅趣;它们散落在风格各异的长廊、亭阁、石桥、小径和花架间,细细揣摩中会感怀到一种凸显的意境。

那些太湖石的摆设,看不出刻意的章法,却恰到好处,有了自在随意而又有一种说不清道不明的亲切与舒适,很为园中景色增光添彩。太湖石曾经历与自然多少抗争?那些斑驳纹路记载着岁月的沧桑,那些形状让人联想遐思:那对着门口的巨石,远看就如一只欲振翅飞翔的鹰,显示出一种搏击风云的气势;内园围墙外的奇石,则如一只猫头鹰站立在一块藤蔓缠绕的石头上,鹰眼张开,栩栩如生,别有动感,那种欲休还语的神态,让人称奇叫绝;而湖岸小道边纹痕累累的呈卧状的太湖石,植物与石头紧紧缠绕,树的根茎从石凹缝隙伸展,它们相互拥抱和依靠,似乎在诉说着光阴悠悠的故事;也许,这些植物最初只是被风吹来的一粒粒种子,但它们在岩石的缝隙里艰难生存下来,靠空气中微少的尘土,拼命吸收阳光雨露,生根发芽,顽强成长。生命的力量常常超出我们的想象,静静观之,仿佛在聆听时光流逝的声音在耳畔回荡,心中别有一番滋味,亦有了生命赖于石间的感悟。

让人称道的是荷花池塘上取名太平桥的石板,已有近400年的历史,不设扶手,窄窄的,恰如一幅明清风俗画。纯正的麻石阅尽了人间春色,走在桥面上就会感受到一种历史的厚重。

山石垒起了高度,让人有了俯瞰景色的雅兴。我循阶登亭,细细欣赏眼前的风景,层层封火墙挺立在蓝天下,显示出一种古朴与庄重。“你站在亭上看风景,看风景的人在远处看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。”此刻眺望的我,不由在心中想起卞之琳的《断章》。

在亭中泡上一杯香茗,倚着假山石,听听韵味十足的吴越小调,倘若在此过夜,轻风伴丝语,灯火阑珊处,已然不知今夕何年?手中的茶盅满斟着分明是一杯香醇的美酒,只是浅尝一口,定会深深沉醉。

其实,在风物优雅的江南,有人萌发造园亦在情理之中。也许园主的初衷是营造一处景致,奔波忙碌之余,可到这里安静一下,休闲片刻。只是不觉中“添砖加瓦”,成了生态型的园林农庄。是的,你可以把丰隆园作为来自旧时光的美人,正穿过斑驳的光影,呼唤着游客的到来。你来与不来,她就风情万种地守在这里。

也许有人会说,丰隆园历史不长。可园林总是先存在,后风雅的。谁能说百年以后,她不是一处历史遗存呢?

寻味

俞平

丰隆园内风景秀美,很有苏式园林的味道,这是初进园子的第一印象。这大概是它有别于其他农庄的地方,也可见园主非同一般的品味。记得第一次去丰隆园,一踏进园内,就像来到了世外桃源一般,园子里树木葱茏。走过一条清幽寂静的长廊,眼前豁然开朗。一汪清澈的湖水展现在我们的面前,湖面上九曲回廊绵延不绝,一直延伸到对面的亭子,岸边,垂柳依依,鲜花绽放。不远处,白墙黑瓦若隐若现。再往里走,还有住宿区、餐饮区、采摘区……弯弯绕绕,园子里套着园子,一不小心就会迷路,真是“庭院深深深几许,杨柳堆烟,帘幕无重数”。我们一路走,一路拍,处处是景,张张入画。以至于后来吃什么菜全然不记得,只对园内那美丽的景色记忆犹新。

再次去,正值春日。春天是一年中最美的季节,园内的景致自不必说,带了个随行摄影师拍照拍到过瘾。

古人云“不时不食”,意思是吃东西要应时令,按季节。江南人历来对吃讲究,顺应季节变化,到什么时候吃什么东西。春天的江南,经过一个冬天的孕育,各类时令菜层出不穷。丰隆园内,各类蔬菜水果都是自产自销,保留着最新鲜原始的味道。香椿是春天餐桌上的象征,一把香椿加入两个草鸡蛋,一盘浓郁的香椿炒蛋瞬间挑逗着你的味蕾。可是在丰隆园,香椿却不是这么吃的,两大把香椿水里一焯,去掉涩味,蘸着用酱油、醋、葱花等调好的酱汁,别有一番特别味道。我们都说园主真是大手笔,这一大盘香椿可比一盘肉贵多了。酱爆螺蛳、塘鲤鱼炖蛋、红烧杂鱼、蚬子汤、酱肉烧河蚌……都是这个季节江南特有的时令水产。吴江紧邻太湖,依托大大小小的江河湖泊,各类水产应有尽有。经过一个冬天的孕育,此时的螺蛳、蚬子肉质饱满,鱼虾鲜美。丰隆园采用传统烹制方法,让河鲜保留最本真的江南农家风味,让客人有一种宾至如归的感觉。丰隆园还有一大特色菜,那就是烤全羊,据说很多食客就是冲着烤全羊去的。席间,女主人给我们讲了一个小故事,一对小夫妻进去用餐,点了一只烤全羊,服务员建议人少不要点,小夫妻说我们特意从苏州过来吃烤全羊来的。正当服务员担心两个人吃不完这整只羊时,没想到只剩下几堆骨头了。我们都笑这对小夫妻的食量惊人,更多的是赞叹烤全羊的味道与众不同。尝一块,果然没有腥味,肉质鲜嫩肥美,平时不轻易吃羊肉的我,那天也吃了个不亦乐乎。

在丰隆园,还可以烧烤,采摘,垂钓,甚至玩上一把真人CS。闲暇的周末,邀上朋友,带上孩子,来丰隆园吃上一顿地道的农家菜,体验一下本色的农家生活,乐趣自在其中。

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