主 题：动手做美味

主持人：肖 玲

参赛学校：湖南省永州市冷水滩区梅湾小学

打擂选手：唐子晴（四年级）

最近，哥哥咳嗽，我有点扁桃体发炎。妈妈告诉我，金橘有治咳嗽和消炎的功效。于是，我决定做蜜糖金橘。

我拿来小炖锅，先往里面加些水，然后放入适量的冰糖，接着开火，慢慢加热水。等水沸腾的时候，冰糖渐渐融化了。

我用锅铲慢慢搅动，看见冰糖融化成红褐色的液体时，赶忙拿来先备好的金橘放入锅内。记住，一定要轻轻地放，千万别扔或抛进水里，以免沸腾的糖水溅到身上。这个时候，要调小火，用筷子慢慢地搅拌翻滚，动作不要太慢，不然金橘子会被烧煳。

在搅拌的过程中，橙红色的金橘慢慢地变成了金黄色，一个个金橘也从水底浮上了水面，活像一群调皮的孩子你挤我碰，快活极了。

为了使蜜糖金橘更入味，药效更好，一定要炖15分钟，然后收汁盛出。蜜糖金橘做好了，先别急着吃，放凉后再放入冰箱冷藏1小时，味道会更美味哦！

将一个蜜糖金橘放入嘴里，甜中带着酸，酸中又有甜，真是妙不可言。

你也不妨尝试着做一做好吃的蜜糖金橘，它既可做美食，又可以止咳。但是，不能吃太多，一天吃三四个就可以了，多吃可就上火了！

（指导老师 冯丽红）

点评：唐子晴同学详细介绍了蜜糖金橘的制作过程，表述流畅生动。她是一个爱动脑，动手能力强的小朋友。文章的语言幽默活泼、简洁、朴实，细节描写出彩，动词运用灵活，让人印象深刻。