王诤

2018年6月6日至17日期间，法国传统手工艺品牌爱马仕于成都远洋太古里精品店二层开 启一隅特制的“时光观测站”，颂递时光之美——自2007年爱马仕在成都开店（2014年迁 至太古里），这是品牌第一次将全球系列活动的首站放这里，一个京、沪以外的中国城市。

时间之于爱马仕，意味着什么？答案有且唯一，那便是彰显极致工艺的臻品。此次 用于展示的“时光观测站”，以卓越的创想将日常24小时打造成独帜的时光迷宫，从萦 绕环伺的紧凑感中，抽粹出时间的独特魅力。在这所时光迷宫中，观者可以同时间融汇 一体，一起探索不同的时区，于自由随性，快慢随意中追逐阳光的脚步。“爱马仕钟表 瞩意于呈现独创风格，在时间的演绎法上，我们希冀于测量、排序、驾驭之外，传递另 一种时间观的大胆求索，在充满

绮丽幻想而又逸趣纷呈的空间中呈至扣人心弦，自由穿 梭的时间体验。爱马仕钟表行政总裁LaurentDordet先生在开幕致辞中欣然说道。

Q&A

Q：《北京青年》周刊

A：爱马仕钟表行政总裁LaurentDordet先生

Q：看履历您在爱马仕供职多年，执掌钟表部后，我想很多场合您都会被问到一个问 题：爱马仕的钟表同爱马仕品牌之间的关系，开幕致辞中您已有所讲说，这里请具 体再谈谈。

A：爱马仕品牌旗下有16个品类的产品，有的可能已经存在了近200年的历史了。20 世紀40年代，我们决定开辟丝巾业务，彼时这个部门的体量相较于爱马仕皮具、鞍 具而言，简直可以说是微乎其微——而今提起爱马仕丝巾，早已举世闻名。同样， 1978年时，爱马仕钟表部门在瑞士成立，当时便确立了三条原则：1，每一枚爱马 仕腕表，必须从内到外做到最佳，不管是材质选择还是设计、工艺;2，钟表行业 历史悠久，业内巨擘林立。我们愿意保持良好的心态，亦不着急追赶，起先就是踏 踏实实从最基础的石英表做起;3，相较于万年历、陀飞轮、三问等钟表行业的复 杂功能，我们力求开拓出一条演绎时间的新径，称之为“爱马仕的时间”。就以我 今天佩戴的新款CarréH腕表为例，它是方形的表壳——在巴黎只要提到爱马仕 方块，每个人都会想到爱马仕丝巾，那么这块表的设计师是法国一名非常低调的建 筑师。这是一个非常有意思的组合，我们在功能创新的蓝图阶段并不延请钟表行业 设计师来做，而是别的艺术行业从业者，期待他们带来新的巧思，而机芯乃至整枚 腕表又是百分百瑞士制造。

Q：爱马仕的制表工艺历史可以追溯到上世纪二十年代，彼时品牌同积家、江诗丹顿 等瑞士名厂都有过合作，这一过程中爱马仕习得并融合了些什么？

A：追溯往昔，当时Herrnés第三代继承人埃米尔一莫里斯、爱马仕先生和他的女婿两 人都对手表和制表很感兴趣，基于这种热爱，品牌同瑞士几大知名钟表品牌都有过 合作，我们提出设计诉求，由他们制 作出成品，由此我们也逐渐学到了要 在一个微型机械组件中对那些更细微的零件运转有精准的控制。当然，从那时起爱 马仕腕表的皮质表带便是我们自己生产的（笑）。爱马仕是一个家族企业，我们永 远是站在一个长期的发展计划中去规划所有的事情，同时我们对品质和工艺的要求 永远是放在首位的。

Q：从2003年至今，爱马仕除了参股机芯厂，还全资控制了一些表壳、表盘制造厂。 如此全流程控制一枚腕表的设计、制造细节的意义在哪里？

A：新世纪后，我们逐渐掌控了从机芯到表壳、表盘乃至一枚腕表从A到Z的全流程品 控。我想说这并不是一个营销噱头，而是为了从创意到制造都能体现爱马仕对于时 间呈现的认知和意志，减少内部沟通的时间成本，在生产供应链上做到高效精准。 一句话就是为了真正完全按照我们的想法做出我们想要的产品。

Q：在您看来爱马仕的时间哲学该如何归纳概括？

A：在爱马仕的世界里，我们从来不跟时间对抗，而是将时间视作朋友。作为朋友， 你应该享受每时每刻时间给予的馈赠，所谓享受就是它会给你带来快乐和愉悦，带 来很多新奇的体验和经历。正因为是一个享受的过程，所以时间必然同你有某一种 情感联系——立意于此，爱马仕钟表将一种情感和个性带入到传统钟表业，比如我 们不会去刻意追求制造出那些高复杂的功能，而曾推出过“Arceau暂停时间”腕 表：在人生某个特殊时刻，让时间暂停，去享受那一刻的美妙时光。让时间成为一 种情感的纽带，这才是我们的时间哲学。