姜永红

摘 要：我国是农业大国，在养殖方面有较大的成就，目前稻田养鱼的成果相对显著。本文主要对稻田养鱼视域下饲养的技术及管理进行研究和探索，希望能给相关人员更多的技术及管理方面的帮助。

关键词：稻田养鱼；优点；技术措施

稻田养鱼在我国出现的时间相对较长，三国时期已有相关的文字记载。近些年，除了继续沿用传统的稻田养鱼的方式之外，不同地区开始根据当地的实际状况，合理采用相应的技术进行养鱼，稻田养鱼技术有了逐步的发展。

一、稻田养鱼的优势

稻田养鱼的优势可谓稻鱼双丰收，进行稻田养鱼之后，会使稻田增产，通常情况下能够达到每亩增产10%左右，养殖的鱼亩产量可以达到35斤左右，甚至有的地方能够达到100斤左右。通过稻田养鱼，鱼可以消灭到稻田中的杂草、对稻田有害的浮游生物等，同时一些鲤鱼、鲫鱼等还能吃点稻田中的草种子，杂草嫩芽，帮助处理掉稻田中的杂草和害虫等，这种物理方式处理也使得稻田的安全性更强，减少稻子生长过程中携带大量危害性物质。

另外，稻田养鱼的过程中，鱼来回游动，会使得稻田内活水流动、通气等，还能及时消化排除粪便，并供给到稻田中，保证稻田及时吸收养料，促进水稻得到良好的发育，增强水稻的产量。在稻田内部养鱼，还节省了养鱼的场地，同时操作比较简单，容易推行。

二、稻田养鱼技术措施

1.稻田选择

种水稻的场地通常都能够养鱼，不过水源充足，排水便利，没有旱涝等自然灾害影响，阳光条件较好，水质和土壤等肥沃的稻田更适合养鱼。在选择稻田养鱼时，考虑到这些外在要求，产出的鱼的质量会更高。

2.设施准备

稻田养鱼时需要对田埂进行加高加固处理，一般是在原基础上再增加约50厘米，这样才能保证稻田更加坚固可靠，大雨来临时，鱼类不会逃逸到其他地方。加高加固田埂之后还能够避免泥鳅、鼠类、鳝鱼、水蛇等动物钻孔的现象，防止鱼钻出稻田。还要挖鱼沟，保证在进行稻田施肥、干旱缺水、浇灌、喷施农药的过程中，鱼仍然有躲避的地方。鱼沟的开挖要选择好时期，通常是在插秧之后进行。开挖的方式需要结合稻田的面积、排水情况、稻田形状等进行，进水口和排水口还有拦鱼设施都是在这一时期进行。其中，进水口和排水口在开挖之前需要设计好在稻田相对两角田埂进行，保证稻田排水与出水顺畅。不过要注意在排水口和进水口出适当设置拦鱼栅栏，防止排水或进水时，鱼的逃出。

3.鱼品种和规格

稻田养鱼虽然有诸多有利之处，但是在养殖过程中还是需要考虑实际情况。稻田的水通常都比较浅，这就造成鱼类生长过程中的活动空间较少。稻田中有较多的昆虫和杂草等，如果养食用鱼的话，田鲤鱼最为合适。稻田中如果选择培育鱼种，可以选择草鱼，并搭配养殖鲤鱼、鲢鱼等。同时还要注意放养规格，养殖田鲤鱼时，需要放养一两年的隔年鱼种，这样再养殖过程中，大约一个季度就能长二两。如果养殖杂交鲤鱼，可以适当地放养隔年鱼种，一个季度约长半斤有余。如果养殖鲫鱼，在鱼苗约一寸时就可以放养，这样稻田一季当年就能长成约一两的食用鱼。如果在稻田养殖当年进行繁殖的罗非鱼，生长的幅度和鲫鱼相当。如果在稻田养约一寸半的草鱼，一季度就能长到半斤有余。

4.养殖时间及数量

稻田养鱼还要根据当地的实际情况进行，除了鱼种、规格、稻田种植技术等，还要注意养殖时间和放养数量。通常情况下，大多数稻田养殖食用鱼时，可以再每亩早稻田中养殖一寸的鲤鱼250尾左右，四分的田鲤苗400尾左右，还可以搭配养殖一寸草鱼约150尾。放养草鱼的话，每亩可以放养黄药草鱼月12500。放养的时间要尽早进行，稻田中水稻苗返青时就要开始，这样能够使鱼在稻田中的生长时间增多，还能及时的食用稻田中的天然饲料养殖鱼。

三、稻田养鱼注意事项

1.水稻浅灌、晒田和养鱼之间的关系

稻田养鱼时要注意稻田的生长规律，一般早稻与中稻需要浅水灌溉，晚稻需要深水活苗。这就表明稻谷生长的前期需要的水量较少，中期和后期逐渐增多。鱼苗在生长的前期较小，对水的需求量也相对较小，随着鱼种逐渐成长，对水的需求也逐渐增多，这和稻田对水的需求基本吻合。水稻插秧一月后需要进行晒田，要提前做好清理鱼沟的准备，避免鱼沟阻隔。晒田过程中，要保证鱼溝的水深度在五寸，这样稻田中的鱼才能顺着水流入鱼沟。晒田之后，要恢复水位，不能长期晒田，否则会造成鱼缺食的情况，影响鱼的生长。

2.施肥、喷施农药的注意问题

稻田养鱼时，要注意施肥的种类、时间、重量等，这些都对稻田的成长和鱼的生长有重要的关系。如果肥料与稻田搭配得当，将会有一举两得的结果。反之，可能会造成稻谷产量降低，鱼产量同样降低的局面。稻田养鱼主要使用基肥，首选农家肥，绿肥是最适当的肥料，合理的施肥对稻田和鱼都尤为重要。追肥时，尽量使用基肥，减少氨水的使用，不然会影响鱼的产量。农药的喷施要保证对鱼的正常成长不造成影响才能适当的喷施，保证稻田和鱼的产量不受到影响。

四、稻田养鱼捕获方式

捕获鱼的时间通常在水稻将要黄熟之时，或者先收割水稻，再捕获鱼。捕获鱼之前，需要疏通鱼沟，逐渐开始放水，将鱼引入鱼沟中，这时候鱼就可以随着水流一直朝向下游游动，等到渔网置于排水口时就是捕获鱼的最好时机。一般捕获一次之后，会重新灌水，再一次捕鱼，这种方式收鱼更彻底。收鱼时夏季时节较多，可以于早上或晚上进行，避开太阳直晒。捕鱼之前需要安排好水桶、水盆等工具，及时的装运，方便及时的转移鱼种。

五、结语

综上所述，稻田养鱼视域下饲养稻田养鱼需要注意选择适当的稻田，基础设施和鱼的品种要选择正确，养殖中鱼的规格品种做好规划，养殖时间和数量要根据实际情况进行。同时稻田养鱼中的注意事项要能及时注意，并采取相应措施及时处理，并做好捕获工作，保证稻田养鱼的高效性。

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