刘松 白昆

摘 要：本文通过对辽宁省锦州市黑山县农村庭院经营现状的调查，指出了庭院生产经营中存在污染严重、效益低下等问题，提出了改造农户庭院的方法，使之成为无污染、高效益的生产、生活场所。

关键词：生态农业；庭院经营

中图分类号：F323.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432225

引言

近年来，辽宁省黑山县农村养殖业蓬勃发展，是名符其实的猪肉、鸡蛋生产第一县。伴随着辉煌的业绩，也出现了严重的环境污染问题，主要表现在畜禽粪便处理不当上，给居民生活带来很多不便，还污染了水体、农田，甚至造成邻里间的不和等许多社会问题。因此，必须对庭院进行改造，在庭院中经营生态农业。

1 农村庭院生态系统现状

当前，庭院生态系统不被农民重视，客观地存在于每个农户中，与人们的生活密切相关。可是这个系统在每个农户家中的效益却参差不齐，关键在于人，人不仅参与这个系统物质和能量的交换，而且也是这一系统的建造者和调控者。

1.1 黑山县农村庭院经营现状

黑山县畜禽养殖户中有92%是在自家庭院养殖，68%的畜禽粪便随意堆放，或淤积在墙边粪坑里，或是在街面上四处横流。一到夏天，臭气熏天，蚊蝇满街，环境恶劣，污染地下水，由于粪水淌到邻居家，邻里间还为此大打出手。

1.2 养猪农户庭院的物质流、能量流

养猪的农户在庭院生态系统中增添了饲养动物一环，同时与猪伴生的动物（寄生虫、蝇等）也进入这个系统，从而改变了原系统的物质流、能量流。这些物质都是以吃与被吃关系联系起来的。物质流体现为，饲料进入庭院系统，被猪吃，长成的生猪流出庭院生态系统，产生的粪便淤积在庭院内外，蛆、蛴螬取食猪粪，鸟、壁虎吃掉苍蝇和金针虫等，猪粪被微生物分解，运出庭院生态系统，进入大田生态系统；能量储藏在各级物质或生物中，逐级降低，从猪粪堆积到进入大田生态系统环节中，损失了40%左右的能量。

2 庭院生态系统的六大特点

在农村生活的农民，要想生活得美好，就要经营好、建设好自家的庭院，这就需要研究庭院生态系统的特点。庭院生态系统有6个明显特点：人工环境的比重大；多级生产并存；人类文明与物质文明共存；人类生态系统与农业生态系统并存；物质和能量的高度密集区；系统形式多样化。

3 生态农业在庭院经营中的做法

针对庭院生态系统的特点，在经营、使用庭院的时候，要充分利用它的特殊性，深度挖掘它的潜能，以达到最大的整合效应，使系统的整体功能大于各部分功能之总和。

3.1 养猪专业户的庭院建设

黑山县羊肠河镇吴敌是一个养猪大户，在自家庭院建养猪场，年出栏200头左右，由于缺乏猪粪便有效利用环节，导致猪场附近农田、水体、空气三重污染，造成很多纠纷。后来，在农技人员帮助下重建猪舍：在庭院建一个大沼气池（南北走向），在沼气池上建日光温室猪舍，猪舍外建葡萄种植池，每隔1m栽1棵“辽峰”葡萄，春夏秋3季让葡萄枝蔓在日光温室屋面钢筋骨架上攀爬，开花后套袋栽培（避免害虫叮咬、污染）；冬季，葡萄下架、埋土防寒，屋面钢筋骨架上铺设塑料保温膜。在猪舍到生活用房之间的土地上种青菜。

这个建设方案的生产原理是：户主购买的猪饲料、菜园生产的绿叶菜和修剪下来的葡萄嫩枝叶喂猪；猪粪直接引入沼气池，发酵产生的热量直接传递给猪舍地面，供猪取暖，也保持猪睡眠地干燥舒爽；产生的沼气做炊事；沼液、沼渣定時抽出，灌溉、施肥葡萄池、菜园和大田；葡萄树为猪舍遮阳、湿润空气、供氧、减少噪音、降低粉尘，整个系统的物质能量良性循环，不仅改善了农户生活环境，还产出了生猪、葡萄等农产品。

这个做法就是利用生态原理变废为宝，提高了系统的整体效益，猪粪便在庭院生态系统中占据一个生态位（废物生态位），它与另一生态位——生猪、葡萄、鲜菜（产品生态位）之间没有直接联系，前一生态位没有被利用，正是吴敌原先多起纠纷的原因所在。改建后的系统中补充了2个生态位，即沼气池和葡萄树，它们把废物生态位和产品生态位结合起来，就是应用了“充实生态位”的原理，通过引进新的物种与其它生态位相协调，共存互利，使系统整体效益成倍增加。吴敌改造庭院后，实现了系统的多层次生产，稳定了系统，充分利用了庭院的条件，发挥了最大的整合效应，纯利润翻倍。

3.2 观光旅游式庭院的建设

大虎山镇四台子村朱老六有0.667hm2涝洼地，现在改建成观光旅游园。具体做法是在地上挖一个养鱼池，挖出的土培成路基，作观光园主道，主道两侧修建葡萄池，种植“巨峰”葡萄，与主道平行，主道上空建钢筋葡萄棚，供葡萄攀爬，繁茂的葡萄枝叶给游人遮挡烈日，葡萄池外侧小桥流水通往多个景点，有火鸡场、百鸟园、蒙古包、草莓园、果树园等10处景点。

4 结语

生态农业在庭院经营中的应用在吴敌家、朱老六家已经实践成功，取得了巨大的经济效益，深受农户欢迎。相信在农技推广人员的努力和广大农户以及政府的支持下，生态农业在庭院经营中能够取得更辉煌的成绩。