摘 要：秋洋芋稻草覆盖栽培技术是免耕、抗旱、节水、增效的一项重要技术，是利用秋季光温资源优势，在早中稻收获后的茬口田，覆盖稻草栽培秋洋芋。它改“种薯”为“摆薯”，改“挖薯”为“拣薯”，省工、省力、省时。同时，还具有保温保湿防渍除草、防寒抗旱、增加土壤有机质、改善土壤结构、培肥地力，节本、节水、增产、增效的作用。每667m2减少劳动力5～7个人工，每667m2产750～1200kg左右，高产的可达1500kg以上。

关键词：綦江区；秋洋芋稻草；栽培技术

中图分类号：S532 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432122

1 开好三沟，规范整田

收获水稻时，需注意齐泥收割，收获完成后，进行开沟作业，包括背沟、边沟、中沟共3沟，3沟的宽度、深度一般可以保持在0.3～0.4m之间，如果秋洋芋播种于大田，可以根据大田的情况确定是否开挖主沟；如果大田形状较为规则、面积较大，可以选择开设1条以上主沟；如果大田形状不规则或者面积小，可以选取开设1条主沟。要求3沟、主沟开沟所起泥土经碎细后均匀铺盖厢面，厢面高低一致。

2 选用良种，浸种催芽

选用早熟品种费乌瑞它、希森3号、鄂薯5号等优质脱毒种薯。30g左右的小种薯，以整薯播种为好；大薯可切块，要先纵切，每块重25g以上，确保每个切块有1～2个健壮芽，并用90%多菌灵防病菌感染，并促其伤口愈合；浸种催芽：播种前5～7d用0.5～1.0mg/L的赤霉素（九二0）水溶液浸种5～10min（如果是小整薯赤霉素浓度可用10～15mg/L），在浸后的种薯上加盖1层3cm厚河沙，河沙上继续摆薯，如此2～3层，最上面一层河沙厚度仍为3cm。注意保持沙床湿润，经7～10d种薯即可发芽，然后取出炼芽1～2d，即可播种。

3 及时播种，施足底肥

一般情况下，水稻收获的当天就可以进行播种，也可以选取次日在稻草没有完全脱水时进行播种。正常情况下，要求播种期的平均气温保持在25℃以下，可以在播种前了解气象情况。如果稻田处于半山位置，8月底—9月初气温通常在22～24℃左右，可進行播种作业；山脚地区的稻田播种时间稍晚，可延迟至9月，其温度条件基本在9月上半旬达到播种要求。平坦地区可以略晚于山脚地区，平均温度一般在9月中旬左右达到22～24℃的水平。进行播种时，确保每厢宽2m左右，种6行，行距在0.32～0.35m之间，窝距一般取0.2m，每667m2秋洋芋田可种植0.9～1万窝。播种的过程中，应尽量保证芽眼向上，确保出苗后可以获取较好的生长环境。

施底肥是保证秋洋芋获取早期营养和综合肥力的关键环节，一般每667m2秋洋芋田施25～30kg 45%复合肥，复合肥中氮、磷、钾的比例为15：15：15，复合肥不宜施在距离秋洋芋窝太近的位置，应保持在每行中心附近，形成4～5cm宽的肥料带。有机肥的使用要求每667m2达到1000～1500kg，并应用25～30kg过磷酸钙和100～150kg草木灰，施有机肥时，尽量在每行的中心位置形成肥料带。

4 覆盖稻草，开好厢沟

播种施肥完毕后，撒施3%辛硫磷颗粒剂3kg/667m2，用15cm厚的稻草（即用1334～2001m2稻田的稻草覆盖667m2马铃薯），按稻草与厢垂直、草尖对草尖的方法均匀覆盖整个厢面，预留的厢沟不盖稻草。开好宽0.2m、深0.2m的厢沟，将起出的泥土盖压在厢面四周，防止稻草被风刮起。

5 保苗成活，防病治虫

在幼苗出土时每667m2施氮肥5～8kg提苗，促进苗全、苗壮、快发。如果地势低洼、气候温暖，且排水状况较差，害虫的数目往往更多。在该类秋洋芋田中，需做好排水工作，及时清理田中的积水并做好清沟排水工作。以2～3d为间隔，了解田中害虫出现的情况，如果存在害虫破坏幼苗的行为，需要尽早处理。在现蕾至盛花期喷磷酸二氢钾，并应用70%吡虫啉防治蚜虫、50%甲霜·锰锌与50%烯酰吗啉等农药交替使用防治晚疫病。

6 适时收获，高产增效

秋洋芋的收获可以采用分期收取的方式。进入成熟期后，要对秋洋芋田地的情况进行观察，了解秋洋芋的生长情况，将已经长大的秋洋芋进行采收，尚未长大的秋洋芋覆盖上稻草继续生长，每次采收间隔可以保持在3～5d左右。不同地形条件下秋洋芋的收获时间也存在差异，一般处于半山位置的秋洋芋收获时间较早，处于山脚位置的秋洋芋收获时间约晚5～7d，处于平坦地区的秋洋芋收获时间较山脚位置再晚5～7d左右；进入收获季节后可以根据秋洋芋田的位置合理安排采收时间，这样既能及时上市，又能保障较高的产量，提高总体的经济效益。

7 注意事项

秋洋芋稻草覆盖栽培技术需要注意4个主要问题，即稻田早排水，降低湿度；优选种薯，搞好催芽；及时播种，合理密植；防治病虫，适时采收。在实际工作中，要求人员充分了解上述内容并做好整体规划工作，从而保证产量、提升经济效益。

作者简介：何应福（1965-），男，重庆市北碚区人，任职于重庆市綦江区农业技术推广站，研究方向：农业技术推广。