贾冬梅

摘 要：随着经济的不断发展，我国的农业生产技术不断提高，农业管理模式也更加科学。玉米作为我国重要的农作物，改良其栽培技术能从整体上提高我国玉米的产量，而推广无公害玉米的栽培技术更有利于促进产品的附加值，增加农户的经济效益，提高农户的积极性。本文详细地分析了无公害鲜食玉米的新型栽培技术。

关键词：无公害；鲜食玉米；栽培技术

中图分类号：S513 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432103

无公害玉米的培植，要使用新型的农业技术，对传统的种植技术进行有效的优化，因此技术人员要加强研究新型栽培技术。在无公害鲜食玉米的培植过程中地区政府对于农户要加以引导，组织相关的技术团队加强技术方面的指导。另外，要采用集约化的经营方式，增加农户的收益。

1 无公害鲜食玉米栽培技术简介

无公害玉米主要是指没有受污染的玉米。在农作物生产管理过程中，农户不能使用含毒量较高的化学农药，这一类的农药具备高残留的特点，在作物成熟后，其产品内还残留着一定的药性，从而影响人们的身体健康。化学农药的使用不符合绿色农产品的要求，所以在无公害玉米栽培的过程中，要使用生态型农药产品，配合人工除草或者机械除草，保证农作物生长的绿色和健康。

2 无公害玉米栽培的必要性

从环境保护的角度来说，发展无公害栽培技术，建立无公害玉米培育基地是非常必要的。而无公害鲜食玉米栽培技术的发展不仅能满足人们对健康生活的追求，还可以维持生态平衡，从而降低对环境的破坏。发展无公害栽培技术对于人体健康也具有极大的意义，随着社会的发展，食人们对于食品安全的关注度迅速上升，无公害玉米的推出不仅满足了人们对于健康食品的追求，同时也提高了农民的收入，相对于普通农作物而言，无公害作物的价格较高。因此，农民可以通过市场需求，学习无公害玉米栽培技术，实现增产增收。

3 无公害鲜食玉米栽培新技术的开展

3.1 选择优良的品种

选择优良的种子可提高农作物的抗病虫害能力，优良的品种抵抗力強，可以保证作物的质量和产量。鲜食玉米对于产品的外观和营养价值有很高的要求，在选择的时候就要考虑其环境、气候等因素。另外，鲜食玉米栽培技术的首要任务就是在选种过程中结合与之相关的外部因素和环境特点，选择适应能力较强的种子，保证存活率。除了外部因素，选择时也要注意种子的品种，要选取具备将强病虫害抵抗能力的品种，如此才能保证农户的收益。

3.2 选择合适的种植环境

种植环境应该选在空气比较清新、周围无污染源的地区。灌溉的农业用水要符合玉米栽培的标准，土壤要符合无公害农业产品基地的质量标准。由于是无公害的食品，所以人们对其口感等有比较高的要求，因此，在种植的过程中不能和普通的玉米相邻种植，这样会造成串粉的现象，鲜食玉米就会失去甜味，其价值就会大大打折。因此，在种植的过程中一定要选好种植的环境，在种植的时候也可以利用树木等对农作物进行隔离。

3.3 科学的栽培方式

单一品种的连续种植会导致土壤肥力降低，为了保证土地的养分，可以选择种优良品种、进行套种或者交替种植。另外，在土壤肥沃以及环境合适的前提下，要尽可能地选择多种类的农作物，创建合理的栽培方式，以此达到合理轮作的目的。在种植过程中要注意土地是否进行了翻耕，翻耕晒土的方式能减少土地中的细菌、增加土壤养分。除此之外，不同的品种可能会对土壤的养分有不同程度的要求，因此，在选择栽培方式的时候要进行科学的验证，要充分结合品种和土壤的特点，选择有效、合理的栽培方式。

3.4 合理的密植

鲜食玉米的种植应该分批播种，避免产品集中出现在市场上，影响价格及销量。早春的保护地育苗和双模覆盖栽培可以提前到2月份。地膜覆盖栽培可以在3月进行，幼苗在4月就可以转移至大田。苗床应该选在土壤肥力充足、灌溉便利、通透性好的地区。另外，大田的移栽密度要进行科学的计算，采用严格的距离限制进行栽培，以此提高鲜食玉米的产量。

3.5 病虫害防治

无公害鲜食玉米在生长过程中难免会出现病虫害，在使用农药的过程中，要采取科学的防治措施。例如，可以采用无害的生物防治措施，瓢虫、草蛉、食蚜蝇等捕食性天敌和赤眼蜂等寄生性是天敌，由此可以利用双方的敌视行为进行虫害的防治。另外，在用药物进行防治时，要利用无残留的药剂进行杀菌灭虫，就像苏云金杆菌、白僵菌等药物，其中的有害物质少，不会对作物产生影响，能有效减少作物中化学物质的含有量，从而降低鲜食玉米对人体的危害，提升其质量，让人安全、放心地食用。

4 结语

鲜食玉米无公害生产需要很多的生产环节保证其产量和质量，农户在栽培的过程中一定要听取当地技术人员的建议，要科学地进行栽培。另外，在栽培前一定要考察好栽培环境，不能让环境影响其质量。随着经济的发展，人们对食品要求的提高，无公害鲜食玉米一定会成为市场上的主流产品。