刘景堂

摘 要：不断提高大豆栽培技术，增加大豆的质量和产量，才能更好地满足当前人们对于健康食物的需求。本文从大豆栽培前的准备工作、大豆栽培中的科学耕种和大豆栽培的管理工作方面探讨了大豆的栽培技术，并简单分析了大豆栽培中的病虫害的防治措施，希望能够为大豆产量的提高提供一些借鉴，以便促进大豆栽培实现高质高产的目标。

关键词：优化耕作；追肥；作物轮作

中图分类号：S529 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432076

大豆作为我国主要的粮食作物之一，在我国各地区都有栽培，已经有五千多年的栽培历史。而且大豆还是食用油的主要原料，因其丰富的营养价值而被营养学家推崇为“豆中之王”。河南省位处自然环境优越的黄淮地区，有着得天独厚的大豆种植条件，所以应当积极引用高产大豆栽培技术，提高大豆的种植效益，增加种植户的收入。

1 浅论大豆的栽培技术

1.1 大豆栽培前的准备工作

种植户要想实现种植大豆的增产目标，就要在一开始的选种环节做好功课。要注意选取品质较高的大豆种子，以保证种子后期生长成的大豆豆苗有足够的生长耐性。而且种子的品质还关乎大豆生长中对于自然灾害的抗逆性，以及在田间生长的抗虫性。选取的大豆种子要保证颗粒饱满而且够大，一定要选取没有虫子啃咬痕迹或其他杂质的高品质种子。高品质种子一般是指净度和纯度都在98%以上，而且发芽率能够达到90%，并且含水量还低于13%的大豆种子，比如河南地区的种植户通常都会选用豫29、郑豆90007这些抗病性比较强的高产大豆种子。种植户在播种前还要考察选用具有一定土壤肥力的地块，最好选择没有爆发过虫害的地块以保证大豆生长的根系健康，其次要权衡有机肥料和化肥的结合使用，在大豆种植的前期要保证有足够的施肥底料，主要使用高温发酵过的农家肥作为肥料，栽培中使用的化肥则要以磷肥为主要选择，不需要再为具有固氮作用的豆科植物准备氮肥，并且要从豆苗的侧面进行深施肥工作。播种前可以用35%的甲基硫环磷，按照大豆种子重量0.5%的量进行混合，可以有效防治大豆栽培中常遇到的包囊线虫，还可以用澳氰菊醋乳油来预防大豆食心虫可能带来的危害。

1.2 大豆栽培中的科学耕种

大豆栽培的耕种环节能够通过翻动耕作层土壤的环节，加快深层土壤的熟化速度，能够让土壤中的团粒结构灵活松动，提高土壤与空气的接触，带来通透性的温度，促进微生物在土壤内的活力，让有机质在土壤中能更快的分解，从而增强土壤的肥力，有助于生长中的大豆植株对土壤中的营养进行吸收[1]。而且有规律的耕种还有利于及时清除与大豆植株一同在田间生长中的杂草，减少杂草及作物残茬争夺大豆生长所需营养成分的情况，降低大豆植株的患病率。为了确保大豆植株的稳定生长，还要对耕作进行优化，适当在大豆的种植周期内轮作其他作物，利于豆科植物通过自身的调节机制顺利排出土壤内的有毒物质。在秋季要对土壤进行秋翻和耙茬，在墑情较差的时候还要进行镇压保墑工作，以便起到保护作物的作用，避免土壤在低温下受冻，有效改良土壤的肥力，从而为大豆生长提供足够的营养物质保障，减少大豆根系生长中的萎靡状况。注意做好作物生长的水资源管理工作，保障大豆植株在雨量较多的季节不会过涝，及时做好排水工作，在雨量较少的季节同样要增加灌溉次数，确保作物生长有足够的水分提供营养。

1.3 大豆栽培的管理工作

在大豆植株生长到一定的程度时，就可以适当开展多次分期施肥的工作，按照一定的规律进行底肥、种肥和追肥3种施肥过程，为大豆植株输送土壤中的养分[2]。田间杂草要及时清除，在大豆生长周期中应开展2次除草工作：一次要在大豆处于豆苗的时期进行除草，另一次则要在豆苗开花的初期进行，严格按照使用说明均匀喷洒除草剂，避免除草剂使用不当影响到豆苗生长生。在豆苗的初花期到盛花期还可以适当喷洒植物生长调节剂，一般施用多效唑15kg/hm2兑水750kg/hm2喷洒到植株叶面上，能够改善植株矮化的情況，促使植株的茎秆变粗，叶柄变短，有利于改善植株的透光性，减缓植株叶面的衰老，能够增强大豆植株对于养分的吸收能力。另外，在豆苗的初花期用亚硫酸氢钠1.8kg/hm2兑水1050kg/hm2进行喷洒叶面，还可以减少光合产物的消耗，促使植株早熟。在植株生长的时候还可以使用拌种或者叶面喷洒钼肥的方式，促使大豆种子提前开花，一般使用1.5%浓度的钼酸铵溶液进行拌种，或者在晚秋时节大豆开花前后用0.05%钼酸铵溶液各喷洒1次，都能够促进大豆豆苗尽早成熟，而且能够为大豆的产量带来5%～10%的增收效果。

2 浅论大豆栽培中的病虫害防治

2.1 大豆栽培中的主要病害防治

大豆在生长期中容易患上灰斑病，会为成株时期的大豆植株带来危害，荼毒大豆幼苗或者根茎，患病内的大豆幼苗通常会在叶子上出现半圆形的褐色病斑，而成株上的病斑会慢慢从退绿圆斑发展成边缘褐色、中间灰色，极似挖眼形状的病斑[3]。在大豆植株患病的初期，可以在发病初期在植株荚或其他易患病地方喷药，可以选用40%的多菌灵胶悬剂或是50%的多菌灵可湿性粉剂，兑上80～100kg的水雾，每隔1周可以喷1次药，反复2～3次即可有效缓解大豆植株的灰斑病情。河南地区也可以使用50%的福美双或是50%的多菌灵进行拌种，通常0.3kg的药剂就可以对100kg种子起到灰斑病防治的效果。此外，大豆植株在生长过程中还容易患上大豆根腐病，在大豆种植时要注意合理密植，及时清除大雨过后田间留下的积水，使用含有多菌灵的大豆种衣剂进行拌种，每100kg使用1000～1500mL即可。此外，对于大豆霜霉病的预防，可以通过与非豆科作物轮作来实现，平时加强对于田间的管理，确保大豆生长环境干净卫生，如果遭受霜霉病的侵害，可以使用乙磷铝300倍液或是甲霜灵800倍液喷洒到田间，每667m2田中需要药液40kg来进行防治。

2.2 大豆栽培中的主要虫害防治

大豆在幼苗期，容易被大豆根潜蝇啃咬根部，之后在根部留下虫卵，等到虫卵长成幼虫时便会留下粪便，使大豆植株根部发生溃烂，导致植株生长变缓，后很难再长高长壮。而且根潜蝇通常1a繁衍1次，虫卵习惯在大豆植株的根部过冬，等到第2年春天再慢慢长成幼虫，然后继续在植株的根部繁衍幼虫。因此，对于大豆根潜蝇的防治可以从抑制幼虫开始，根据50kg种子的重量，将0.34kg的乐果乳油和2kg的水进行搅拌，待搅拌均匀后就可以对大豆植株进行喷洒，最好是在每年根潜蝇幼虫繁衍生产旺盛的春季时节，就选用药物喷剂进行防治。大豆植株在生长中同样会遭遇蚜虫的侵害，蚜虫会对大豆植株进行啃咬侵蚀，吸收植株中的养分，使植株叶片愈发枯黄，限制植株的生长进程，使大豆产量降低。河南省种植户一般会采用大虫种衣剂包衣在蚜虫萌芽的时候就开始防治，还会搭配适量的杀螟松粉剂。最容易对大豆的豆粒造成破坏的是大豆食心虫，需要在食心虫高发的时节，根据每667m2土地使用80%敌敌畏的量进行配置，之后将浸泡过敌敌畏的玉米穗放在大豆的植株上，味道足够熏到大豆食心虫不敢来犯，从而保证大豆植株的健康生长。

3 结语

运用科学手段种植大豆，有助于发挥大豆对于国生民计的重要作用。在种植大豆时首先要选取品质优良的高产大豆种子，做好栽培前期的地块选择和肥料使用工作，保证中期的除草和灌溉工作定期完成，加强对于大豆植株生长的后期管理力度，及时对生长中出现的各种病虫害进行科学有效的防治，才能保证大豆作物健康生长。

参考文献

[1]刘晓飞.对大豆田间管理栽培技术探究[J].农村实用科技信息，2016（4）：21

[2]魏林楠.提高大豆种植生产效益的栽培技术分析[J].南方农业，2015（27）：31-32.

[3]安传富.规范大豆种植技术发挥良种增产优势[J].农业与技术，2017（8）：141.