文/心怡 心桐

说到美食，每个人心中可能都有这么一道菜，这道菜让你念念不忘，而之所以难忘，一是因为熟悉的味道始终萦绕心头，二是因为味道背后隐藏的那一份情。

是的，无论是否远隔万水千山，无论经过多少岁月洗礼，总有一份温暖的爱留存在味道里陪伴着我们。同样，有一档美食综艺节目也是从熟悉的味道出发，带大家重温爱的记忆，它就是已经在浙江卫视成功播出两季的《熟悉的味道》。

以美食为载体 追寻情感记忆

《熟悉的味道》至今已播出两季，两季节目均取得了不错的市场反响。在众多美食节目中，《熟悉的味道》独树一帜，首先有赖于“情感”的落脚点。节目创作团队千足传媒称得上是行业里的佼佼者，此前已制作了央视综合频道《中国味道》和腾讯视频《拜托了，冰箱》两档成功的美食节目，所以在创作《熟悉的味道》之初就努力寻找新的突破点，最后决定以美食为载体，挖掘美食背后的情感故事。

正是这个核心创意点成就了这档节目，使其超越了传统美食节目中厨艺竞技或专业教学的思维定势，走出了一条成功的差异化之路。围绕“感恩”展开的美食故事，是这档节目的核心吸引力。每期节目邀请明星委托人坐上“时光机”，与记忆中难忘的场景、味觉和人重逢，并为最想感恩的人亲手烹饪一道熟悉的美味，这一过程引发了大众强烈的情感共鸣。《人民日报》、《光明日报》等主流媒体纷纷为节目点赞，称其暖心。

开创全新模式 领跑美食综艺

《熟悉的味道》得以领跑美食类综艺，还有一个重要原因，就是出色的节目模式。节目诞生之初就形成了稳定的叙事框架，味道驿站、重返记忆时空、充满仪式感的餐厅，这些构成了节目标志性的元素，同时叙事上分两条线索展开，一条制造悬念，一条制造惊喜，二者之间构成强关联，直到结尾处碰撞出强烈的情感火花。

节目进入到第三季，如何既保持原汁原味，又在形式上有所创新是个挑战。据悉，第三季中“寻人”二字将贯穿始终。节目把“寻找”作为固定环节引入，实现整体升级。明星委托人要感恩的人，将更多是尘封已久的旧时光里的那个好久不见的他。

第三季首播嘉宾郎朗，他的感恩之旅就将“寻找”主题完美地体现了出来：钢琴家郎朗想借助节目组寻找他失联了长达27年之久的西罗园二小的合唱团小伙伴。为了帮郎朗找到这些小伙伴，节目组全网发布郎朗的寻人启事视频，还把视频投放到北京的各大户外广告栏，只为帮助郎朗完成这个心中的遗憾。也正是如此，在“寻找”的主题之下，节目的悬念设置也将突出和强化。就比如，困难重重之下的郎朗，还能否找到当年的合唱团小伙伴？

顶级跨界嘉宾 提升节目影响

《熟悉的味道》是一档明星真人秀节目，因此每一季的选角都颇受关注。到了第三季，《熟悉的味道》对嘉宾的选择也是格外慎重，除了上文提到的钢琴家郎朗，知名演员潘粤明也已加盟。感情和事业都经历过巨大起伏的潘粤明，究竟想要回到哪一段旧时光，遇见怎样的自己，找寻哪一个好久不见的他，都令人十分期待！节目组在录制期间给潘粤明惊喜庆生的举动，甚至火速登上了微博热搜。而据了解，已经完成节目录制的潘粤明，在录制中几度泣不成声，也是牵动了所有人的瞩目和期待。

当这些明星回到最真实的生活状态，他们的讲述、回忆、落泪，都在拉近与观众的距离，传递朴素温暖的情感力量，这也正是节目的宝贵之处。前不久的一条热搜新闻，《熟悉的味道》第一季第一期嘉宾汤唯，在戛纳电影节期间放弃了陪同剧组去戛纳走红毯，是因为恰巧在无锡拍戏，选择了带着女儿去探望节目中曾感恩的骆老师。汤唯的这一举动，也正是源于骆老师曾在节目中嘱托那时处在孕期的汤唯，一定要在小孩出生后将孩子带到家中。这样真挚的情感延续，也是对节目真情品质的最好证明。

5月27日起每周日22：00，《熟悉的味道》第三季温暖回归！节目将带来怎样全新的面孔？又有哪些温暖的美食故事？我们拭目以待！