2018 SIAL China中食展启动在即，全球食品饮料行业风向触手可及

本刊讯（记者 王翠竹）

4月18日，第十九届SIAL China中食展在北京华尔道夫酒店举行了新闻发布会，向莅临现场的政府及使领馆官员、行业商协会、各大媒体伙伴及广大食品、饮料、餐饮等行业内人士发布了2018 SIAL China中食展的权威信息。

第十九届SIAL China中食展将会迎来3400余家参展商，专业观众预计超过110000人次，欧盟将作为荣誉主宾地区与SIAL China中食展强强联手，在现场占据超过6000平方米的展览面积，集中展示欧盟25个成员国的特色产品，还将深度参与SIAL China中食展7大B2B活动。

SIAL China中食展自2000年举办以来，秉承了其母展SIAL的诸多优秀基因，卓越的国际化水平就是SIAL China中食展的突出特点。2018年，除欧盟将作为荣誉主宾地区在SIAL China中食展大放异彩外，阿根廷、澳大利亚、巴西、波兰、俄罗斯、韩国、美国、土耳其等45个国家和地区的独立展团也将带来各国特色的高端产品，供来自全球的专业人士品鉴，探索行业新方向，SIAL China中食展将又一次带给亚洲食品饮料市场一个全球性、国际化的行业盛会。

CBIFS 2018召开,探讨食品安全未来趋势

本刊讯（记者 梁文文）4月9日，由中国检验检疫学会、太平洋国际展览（北京）有限公司联合主办的CBIFS 2018第十一届中国国际食品安全技术论坛在青岛拉开帷幕。本届论坛为期两天，吸引了来自政府监管部门、检测机构、科研院所、食品企业等单位的领导、专家、技术人员等1200多人参加，参展企业达110余家。会议内容围绕食品安全、食源性微生物、农兽药残留、食品理化分析、真菌毒素等社会热点议题展开，其开展技术讲座100余个，各项专题论坛14个，真正实现多角度、全覆盖、立体化的探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。

大会伊始，由军事科学院军事医学研究院杨瑞馥研究员主持开幕式。随后，中国检验检疫学会副会长周琦进行大会致辞。周副会长首先向参会嘉宾表示欢迎与感谢，并从论坛规模、专业水平等多方面给予此次论坛高度的肯定。最后，周副会长详细介绍了中国检验检疫学会的具体情况及相关会议活动安排，并再一次预祝CBIFS 2018取得圆满成功，期待与大家相约CBIFS 2019。

开启中国食品工业“安全”与“健康”并行的新征程

本刊讯（记者 王崇民）4月19～20日，由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的“2018年国际食品安全与健康大会”在京举行。2018年，是中国食品产业步入健康转型的关键节点。为凝聚科技界与产业界的共识，为中国乃至全球食品安全问题的解决提出更多科学路径，促进中国食品产业健康转型，此次大会将焦点从食品安全延伸到安全与健康并行，围绕6个重点方向开展专题研讨。来自英国、美国、加拿大等全球20多个国家和地区的90余位国际知名专家齐聚北京，分享其在食品安全与营养健康方面的最新研究成果及趋势解析。与此同时，陈君石、庞国芳、孙宝国等多位中国工程院院士领衔的国内知名专家代表及百余名国内外知名食品企业代表参会，与国际专家进行深度交流与沟通。此次大会聚集全球智库，为中国食品产业健康转型提供“中国方案”。

国际食品科技联盟（IUFoST）、国际食品科学院（IAFoST）、国际食品微生物标准委员会（ICMSF）、AOAC INTERNATIONAL、新西兰食品安全与科学研究中心（NZFSSRC）、欧洲卫生工程与设计组织（EHEDG）、荷兰瓦赫宁根大学、英国女王大学等在内的诸多国际组织与知名高校的积极参与也为大会的召开增添了亮色。

与改革同步、砥砺前行，HNC健康营养展打造创新驱动新格局

本刊讯（记者 王翠竹）6月20～22日，由中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合举办的第九届中国国际健康产品展览会、2018亚洲天然及营养保健品展（HNC 2018）将于上海新国际博览中心召开。响应国家政策的号召，顺应市场发展的趋势，历经9年时光的沉淀，HNC已经发展成为亚洲极具规模与国际化影响力的大健康产业一站式采购平台。

HNC 2018以促进营养保健产业发展为己任，覆盖保健食品、特医食品、中药滋补品、美容养颜、保健用品、第三方服务等营养保健产业的核心价值产品，以推动全民树立健康营养意识为动力，促进发展个性化健康服务、倡导建立大健康管理服务产业体系。展会汇聚了大健康领域全球领先的品牌商、制造商，集中展示最新的产品与技术，展会力邀优质采购商，打通线上与线下经销渠道，实现品牌展示与贸易对接的最佳融合。主办单位强强联合，集合所有资源，为与会展商和观众提供政策解读、行业拓展、品牌推广、消费者教育等一系列的活动，精彩纷呈。

除此以外，“第三届特殊医学用途配方食品产品发展论坛”、“2018营养保健健康产业跨境电商行业高端交流会”、“2018中国慢性病营养调理高峰论坛”、“国际Omega-3 &国际益生菌产业视点研讨会”、“国际运动营养产业视点峰会”、“中国保健食品产业·2018互联网营销大会”、“第六届连锁商超&连锁药店采购配对会”、“第七届中外保健食品信息及法律法规交流会——中日、中韩买家配对会”、“养生大讲堂”等等，超过60多场的专业论坛会议将以专业的行业知识、丰富的内容和极大的热情欢迎五湖四海的朋友莅临HNC展会现场共商营养保健品行业发展大计。