刘德枢

[摘 要] 随着我国教育体制的不断深化与改革，各种先进的教学方式也得到了广泛的应用。师生互动的教学模式不仅可以充分激发学生的学习兴趣与求知欲，还能够发挥学生的主体地位，培养学生的参与意识。因此，对中职旅游教学中的师生互动模式进行了深入的分析与研究。

[关 键 词] 中职旅游教学；学导建构；师生互动

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）05-0054-01

近年来，随着素质教育的提出，中职院校课堂教学也在不断进行着改革，其中改革的关键还在于教师，教师在教学过程中应用的教学方法是否得当将会直接影响到素质教育的效果，这就对教师的教学提出了更高的要求。实践证明，合理建构师生互动的教学模式可以提高中职院校旅游教学的教学质量。

一、做好课前准备，调动学生兴趣

在教师进行旅游教学的过程中，“师生互动”教学模式始终贯穿于整个教学活动中，教师通过多种多样的教学方法来充分激发学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用以及主观能动性，使学生对学习产生好奇心。兴趣是学习的基础，兴趣可以帮助学生更好地探索未知的问题。因此，在教学的准备阶段，教师一方面要组织学生对旅游景点进行参观与学习，亲身体验旅游的乐趣；另一方面，教师要认真做好教学方案的设计与内容的筛选，选择学生喜欢的内容，设计学生容易接受的方式；最后，教师要积极引导学生用自己的方法整理和收集与教学相关的参考资料，在此过程中充分调动他们的学习兴趣。

二、课堂上要正确引导学生，促使学生与教师互动

（一）引导学生善于提问

学生解决问题的能力是在不断解决问题的过程中形成的，学生的学习能力与智力是在发现问题与解决问题的过程中提高的。教师在教学的过程中创设问题情境有利于促进学生和教师之间的互动。不论哪一学科的思维意识都是从提出问题开始的，教师在教学的过程中要紧紧抓住学生主动提出的问题来促成师生的互动，通过构建师生互动的教学模式来创设多种多样的问题情境，从而开拓学生的思维方式，培养学生善于思考、善于提问的学习习惯。

（二）教学内容要贴近学生生活

学生对社会以及结构的认知都来源于学生的日常生活经验，这也是教学内容获得学生认可的主要途径之一。教师在进行旅游教学的过程中，要善于联系社会现象与生活的实际，这些都可以使学生强烈地感受到知识来源于生活，并高于生活。贴近学生实际生活的教学内容可以让学生产生强烈的认同感，并激发学生的学习兴趣。例如，在旅游专业中讲述到地方饮食的相关内容时，教师就可以引导学生主动收集重庆的火锅文化。学生可以切身感受到重庆火锅的魅力，就会形成最直观的感受，就会在课堂上积极踊跃地发言。在此过程中就无形地加强了教师与学生之间的互动，学生会根据地方饮食特点的不同向老师提出更多的问题，活跃了课堂气氛，拓宽了学生的知识面，也提高了教学质量。

（三）在课堂上精讲多练

为了进一步加强教师与学生之间的互动，这就需要教师对教学内容进行重难点精讲与练习，同时也要求教师熟练地掌握教材中的基本概念与理论体系。在教学的过程中，教师要以重难点知识为中心，精心设置问题与任务，正确地引导学生去认真地完成任务，对问题进行全面的思考，促使学生对相关知识进行不断的思考与探索。教师要提高学生参与小组讨论的积极性，在学生进行小组讨论的过程中，往往会出现一些不明确的问题，这就需要教师及时进行指导与指正，并使学生讨论的重心一直围绕着教学的重点内容。例如，在学习宗教相关的内容时，由于这部分的知识点较多，容易混淆，教师就可以安排一些任务：把有关家教的相关知识分成四项不同的任务给四组学生，让学生自己去收集相关的信息，这不仅调动了学生学习的积极性与参与性，同时也可以使学生各方面的能力在完成任务的汇报表演中得到有效的提升。

三、师生课后拓展，共同完成教学任务

我国《基础教育课程改革纲要（试行）》中明确指出，根据新课标的要求，在大部分中职院校的旅游教学过程中，多数的教学任务以及教学内容都进行了板块化。教师为了顺利、高效地完成教学任务，同样一个板块的教学任务可能会在课堂上进行多次反复的练习，同时，教师和学生可以在课后通过多方面和多层次的分析与研究，拓展学习内容，这样不仅能更好地完成教学任务，而且能使学生展开高效的学习，接受更新的知识信息，从而提高学生的整体素质。

四、客观评价师生互动教学模式

在教学的过程中，课堂教学评价是课堂教学的重要组成部分，在这一过程中，教师与学生都要提高参与的积极性，师生互动模式可以通过客观的教学评价机制充分激发学生的参与积极性，发挥学生的主体性作用，使学生充分感受到成功的喜悦和进步的成就感，同时在评价师生互动教学模式的过程中，要巧妙地结合终结性评价与形成性评价，不仅要关注评价的结果，也要关注评价的过程，从而有效地统一学习过程与学习结果评价。

总而言之，教师要通过多种多样的教学方法，合理有效地应用师生互动的教学模式，从而充分激发学生的学习积极性和学习热情，提高中职旅游教学的质量，促进我国教育事业的长远发展。

参考文献：

[1]蔡树容.浅谈中职面点课堂教学中的师生互动策略[J].职业技术，2015（4）：58-59.

[2]黃雪琴.演一演，评一评：情境模拟让旅游课堂动起来[J].中国校外教育（上旬刊），2017（4）：123-124.