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柑橘种植调研报告

2018-05-14陈瑾陈俊伟孟亚萍

农村经济与科技 2018年14期
关键词:配套措施保鲜病虫害

陈瑾 陈俊伟 孟亚萍

[摘 要]在湖南柑橘是我省主要经济果树,同时我省也是第一柑橘种植大省,要发展这一传统优势产业,我省需要在柑橘规范肥料使用、病虫害防护、治理园区环境、增加保鲜设施等方面加强管理,将我省由柑橘种植大省向柑橘种植优省更进一步,提高果农经济收入。

[关键词]配套措施;病虫害;土壤;保鲜

[中图分类号]S666 [文献标识码]A

在巴西和美国,柑橘类果汁的70%-75%被加工,柑橘汁占果汁的3/4。 中国柑橘的年加工量实际上不足年产量的10%。 中国柑橘应加大品种结构调整力度,拓展市场对名优、特优、最优柑橘的需求。把它从原来的定量模式转变为定性模式,提高了水果的品质和商品质量。在全球范围内柑橘总产量的35%都是用来加工成柑橘副产品,中国柑橘种植需要调整品种的产业结构,要有量变到质变的飞跃,培育优良的柑橘名种,提高柑橘果品的商业价值。

根据以上情况分析湖南衡阳地区柑橘种植有以下几点:

1 配套措施不完善,影响种植效益

已建柑橘园基础设施不足。我省柑橘产业发展主要是利用荒山荒地改土建园,果园持续投入少,果园道路、灌溉等基础设施十分简陋,不少橘园都没有实现水、电、路“三通”,基本生产条件差,难以保障高产稳产;果农在柑橘园初期建造时往往没有经过测量设计,对于选址的标准和要求没有概念。大多数果园靠天收,前期选种不适,后期投入不足。果园植株过密,品种杂乱,布局不合理,耕作、施肥灌溉都不方便,生产配套设施有待完善、栽培管理措施有待提高,等等,严重影响柑橘果品的品质。

2 威胁产业安全的黄龙病

在柑橘生长过程中要注意黄龙病这种毁灭性病害,这个被全球亚洲、非洲、大洋洲、美洲等多个国家列为重点植物检疫对象的有害疫情,是柑橘生产的头号杀手,制约着柑橘产业蓬勃发展。在柑橘园中如果有植株出现叶片发黄后结果变少并且都是畸形的话,那就要考虑黄龙病了。如果不抓紧铲除病株,最终植株都会死亡,造成果园被废,经济损失不可估量。最近几年,由于全球气候极端,南方冬季温度较往年偏高,传播病毒的木虱虫数量徒增,一些未经检疫的苗种被非法买卖,果园的粗放管理。黄龙病在各项因素的共同作用下扩散蔓延开,不仅仅是影响本地柑橘的生产,同时也会影响到果农收入和对外贸易。

柑橘黄龙病的预防工作要从源头做起,首先就要推广健康的种苗,这能够在一定程度上预防控制住黄龙病。然后就是斩断传播源,木虱是黄龙病传染的载体,要积极防治木虱降低传播风险。对于园区内已染病柑橘树要进行铲除后无公害处理掉,避免传染源扩大危害。最后就是加强检疫管理,切勿将病株流入产区,危害一方。

3 地力严重下降,换肥提质又增收

衡阳大部分土壤属酸性红壤。尽管柑橘喜欢在pH值在5.5和6.5之间的微酸性土壤中生长,但由于柑橘农民越来越依赖化肥,所以化肥使用量每年都是创纪录地增长,特别是近年来,化肥生产厂家生产高养分肥料投放市场。园区土壤遭到严重破坏,土壤的理化性状、微生物群落、结构种类等都发生了变化,土壤有机质含量低于1%。柑橘树表现出一系列微量元素缺失症状,土地板结影响通透性,由于中、微量元素的大量被固定,树体出现未老先衰的状态,由于土壤肥力得不到提高的同时土壤板结严重,园区内土壤情况得不到改善导致柑橘果实大小差异明显、外观口感不佳,产量和品质也是一年不如一年。

相关实验结果表明:有机肥和化肥按照一定的科学比例混合使用,对改良土壤作用明显,土壤有机质和理化性质的改良是土壤营养提升的关键。树体营养得到满足,自然果实的数量和品质的提升就很明显了。湖南是生猪外销、出栏、存栏量分别位居全国第一、第二、第三位的养殖大省。同时畜禽粪便会危害自然环境影响人体健康,如若不好好处理加以利用就是有危害的废弃物。但是对果园来说,除开绿肥,农村中有机肥料的重要来源之一便是经过发酵的畜禽粪便,有危害的废弃物摇身一变成为天然有机肥,科学的规划加上合理的布局将化腐朽为神奇。将果树种植与禽畜养殖根据实际情况结合起来共同发展,深层次地构建种养结构。改良柑橘园区土壤状况。

4 保鲜贮藏设施

在全国来说,湖南柑橘的种植面积长期排名首位,但是就柑橘成熟期来说过于集中,并且大部分都是鲜食品种。柑橘产后商品化能力不强,加工基地处理副产品能力薄弱。从全省产后环节来说,在市面上流通的果蔬八成以上都没有保鲜措施,腐损的果蔬达到产量的三分之一,现如今市场发展而果蔬的贮藏保鲜却还在不断拖后腿。大量柑橘同时上市,市场供应量过大,市场竞争力减弱,柑橘保鲜难,价格走低果农收入受到嚴重影响。本地柑橘果农可建设保鲜库,首先柑橘可以保鲜储藏,降低产后腐损率减少损失。然其次柑橘在保鲜库中可以延长上市时间,错开销售期。第三是发展延伸产业链,将果实进行分级包装让农民增收。

[参考文献]

[1] 莫志莲,徐苏贵.柑橘种植技术与管理策略分析[J].南方农业,2017(15).

[2] 代晓彦,任素丽,周雅婷,等.黄龙病媒介昆虫柑橘木虱生物防治新进展[J].中国生物防治学报,2014(03).

[3] 全乃华,黄文培,陈乃铸,等.生物有机肥在柑橘上的应用效果研究[J].现代农业科技,2016(10).

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