安媛媛

摘 要 目前，北方地区普遍采用温室栽培的方式栽培黄瓜。温室具有调节性，因此能够调整黄瓜的上市时间，从而抢得市场先机，保证经济收益。温室种植黄瓜的方法同大田种植既有相同点，又有区别，基于此，主要针对温室黄瓜在栽培过程中的土、肥、水管理技术进行分析，以期为黄瓜的产量提供参考。

关键词 灌溉翻土；管理技术；温室黄瓜

中图分类号：S626；S642.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.14.001

温室栽培中，土、肥、水的管理包含了各个方面，因此在操作过程中需要根据具体情况解决相对应的问题。在栽培过程中，必须清楚温室栽培的生态特点，以施肥为主，并结合一些辅助性的操作指标进行下一步的计划，如土壤的肥力水平、土壤中各种肥料的元素的含油量、土壤的种类等。此外，所使用肥料的成分、种类，以及作物本身需肥规律、需水规律、生育阶段、生长发育状况，对于确定下一阶段土、肥、水管理方案具有一定的影响，直接决定下一阶段中浇水、施肥和松土一系列的操作。

黄瓜生长对周围环境的要求比较苛刻，所以黄瓜种植必须在一种比较适宜的环境中进行。而温室大棚能够满足这样的要求，温室大棚能够实现对黄瓜生长环境的精确控制，同时最为重要的一点就是温室大棚能够突破季节对黄瓜生长时间的限制，这就为广大农民的经济改善提供了渠道。但温室大棚栽培黄瓜的条件相当苛刻，这就需要提高大棚经营者对温室大棚的管理能力，其中最为重要的就是对土、肥、水方面的管理。

1 翻耕土地，适量施肥

在温室栽培黄瓜的过程中，要对土地进行深层翻土，并对土地进行精细整理。在深层翻土的同时，将土地分层，然后一层一层地施足基肥，深层翻土的深度一般情况在30～40 cm。在深层翻土时必须要将优质圈肥施撒在最底层土壤中，通常会掺杂一些细碎的玉米秸秆和麦糠等材料。在深层翻土后，由于颗粒间的距离变大，土壤会变得疏松，所以水分会散失很快，因此一次透水灌溉在深翻后是必不可少的。耕地在深层翻土后，要等到土壤变干，并且手抓土壤不黏手的情况出现时，才可以进行下一步的表层翻耕。在此过程中，要了解土壤中的元素含量，这些都会直接影响后期磷、钾、微肥（锌、硼、铁）的用量[1]。

在深层翻土的过程中，若土质出现了土质板结和黏性大等现象，需要将免深耕土壤调理剂喷洒在底层土壤，这样做的好处就是在改良深层土壤的同时，还能够达到疏松通透的效果。

2 科学灌溉

水分的充足供应才能保证黄瓜在土壤中茁壮生长，多方面因素都会影响浇水的进行，如土壤湿度情况、天气情况和生长情况都对浇水起到重要的作用。

2.1 因需供水施肥

温室黄瓜在水分控制上可不进行蹲苗，这是因为与大田种植的黄瓜相比，温室黄瓜的生长时间段恰恰相反，该时间段内会遇到光照时间短的问题，同时会遇上昼夜温差大的巨大难题，在此环境下生长出来的黄瓜会出现黄瓜雌花较多的问题，这样就可以不进行蹲苗。在温室黄瓜定植以后，需要等待7 d的时间，这样做是为了保证定植秧苗快速生长，为加快秧苗生根，要浇一次透水进行缓苗。

透水以后的2～3 d，为了保证瓜苗根系的健康生长，改善土壤的通气性，可以掀开地膜，用耧锄对瓜垄进行锄铲，在经过上述操作以后，需要将地膜重新盖好，并最好做到密不透风的程度。

根瓜坐稳后需浇一次大水，在浇水过程中应追施催瓜肥，之后要根据瓜秧生育状况确定是否浇水。如果瓜秧生长点叶色嫩绿、明亮，叶色浅于下部叶片，表明水分充足；如果生长点叶色黑绿或浓绿，明显深于下部叶片，表明缺水，须及时补水。

2.2 土壤情况决定供水

应根据土壤的湿度情况确定是否浇水，由于黄瓜具有喜水、怕涝、不耐旱的特点，所以对黄瓜地土壤湿度要求很高，土壤富含的水分应达到80%以上。但积水情况是不能出现的，所以在栽培黄瓜过程中不但要浇小水，而且要勤浇水，如用手攥一把土不能成团时就要浇水。砂质土壤的透水性较好，浇水时要浇小水，间隔要短；黏性土壤的保水力强，浇水时要水量大，间隔时间长。

2.3 天气情况决定供水

天气情况是影响浇水频率的重要因素，所以给温室黄瓜浇水时必须选择一个好天气，并且要在10：00之前完成此项工作。之所以不选择在阴天和下午进行，这是因为此情况下往往光照不足、地温不高，如果还在这时候浇水，会使土壤温度下降，这样的低温环境不利于瓜苗生长，与此同时也会大大增加霜霉病的发生率，所以阴天和下午最好不要浇水。

待黄瓜结出健康的果实后，浇水的周期需要适当改变，这个周期只需要保持在10 d左右即可；但也要因时而异，如果遇上冬至到立春这段时间，浇水周期可延长到15 d左右；待惊蛰时期一过，浇水周期还需要再调整，可以变为5～7 d一次；随着气温的逐渐增高，在谷雨结束以后，需要将浇水周期改变为3 d一次，并且需要加大浇水量[2]。在浇水的同时，也要掌握开启风口的时间，保持在09：00之前即可，并且在1 h之后关闭。如果温室的温度达到30～35 ℃，需要采取适当的降温措施，可以采用降低室内空气湿度的通过高温时段，等到了15：00左右，需要再次将风口打开通风，这样能有效降低室内湿度，从而防止发生霜霉病。

3 科学追肥和浇水

3.1 重新追肥

在小沟内冲施腐熟饼肥，加水搅拌成稀汤，每沟0.5～1 kg，或粪稀每沟5 kg。大沟（宽行）内撒施腐熟圈肥，该过程需要的腐熟有机肥料30～60 kg。要特别注意的是，该操作必须在晴天的上午，并且必须开启风口才能进行。

3.2 追肥要因地制宜和因时而异

黃瓜需肥量与生育周期有密切联系，等到根瓜结实后，追肥不失为一种促进根瓜生长的好方式，但生育前期不追肥。追肥可以分批进行，追肥量和次数可以等到采瓜盛期后增加，结瓜之后就可以不追肥了。

3.3 根据时间进行追肥

由于气温降低后，黄瓜根部的活动会由于某些因素影响而相对减弱，面对这样的情况，密闭温棚较为重要，同时还要适当减少通气量，以免导致光合产量降低，以及影响室内二氧化碳的含量[3]。所以在温度变低，也就是在进入寒冷季节之前，要适当对大沟进行追肥，以将有机肥发酵过程中产生的热量及时输送到地表，以使足够的温度补充温室内的二氧化碳和增强光合作用，这样的环境有利于促进根系生长，进而提高产量。

4 适时进行松土

由于黄瓜植株的根系相对较浅、喜湿、怕涝，所以为了增加土壤中氧气的含量，揭膜松土成为必不可少的一部分，此外，对土壤进行锄耕以及对土壤疏松度的保持也很重要。需要注意的是，应以15 d为周期揭膜松，需要挑选晴天进行此项工作，在此过程中还应对土地进行锄耕，使土壤保持细松，并且沟渠要深，这样能保持气体流通，中午过后则可将地膜盖起。

5 结语

黄瓜喜热、怕寒、喜水，但又不能水分过多，基于它的这种生长特点，所以其对生长环境的要求较高。鉴于此，黄瓜的栽培管理工作只有做到认真细致，才能将黄瓜温室大棚的管理做到井井有条，进而为生长出大量优质黄瓜提供良好的环境。

参考文献：

[1] 李若楠，武霄萍，张彦才，等.滴灌氮肥用量对设施菜地硝态氮含量及环境质最的影响[J].植物营养与肥料学报，2015，21（6）：1642-1651.

[2] 赵晓翠，刘文宝，王消华，等.伴生栽培对设施黄瓜根际土壤养分的影响[J].山东农业科学，2016，48（5）：75-79.

[3] 邵慧东.黄瓜特征特性及日光温栽栽培技术[J].现代农业科技，2012（23）：92-93.

（责任编辑：赵中正）